“可是,现在没听说有谁会阉猫啊?”
“改天我去畜牧站问一下,最好趁天气温暖前把这事解决了……”他可不想冬天收下一只猫,来年收获一堆猫崽子。
苏雨清:“好吧。”她没意见。
沈霆钧换了身轻薄的衣裳,问苏雨清:“晚饭你想吃点什么?”
苏雨清:“要不吃面吧?汤面,剁个猪肉炒来做浇头,我记得家里还有一条五花的猪肉,刚好可以用来做臊子。”
沈霆钧已经撸起袖子了:“行。”
今天的晚饭由他来做,不过臊子是苏雨清炒的,苏雨清的厨艺比他好,要动手的东西,还是她来做的,面和往常一样,是沈霆钧做的。
做面很快的,不过好吃,用骨头汤做汤,猪肉做臊子,再放上一勺红艳艳的辣椒酱……吃第一口,沈霆钧就不由得舒服的吐出了口气。
苏雨清吃着面,却已经想着明天吃什么了,因为她突然说:“明天家里包饺子吧,我去嫂子家借两颗酸菜,我们包个酸菜猪肉馅的!”
沈霆钧点头:“好。”
两人吃完饭,便去洗漱,苏雨清想洗个澡,沈霆钧烧了两大锅热水,将家里泡澡的桶拿出来,又将门窗紧闭,往木桶里倒满了水。
现在条件有限,苏雨清虽然爱干净,也不是天天能洗澡的,毕竟现在冬天洗澡,要是着凉了,那可是真的会死人的,现在很多人一场风寒说不定就要了他的小命——许多人觉得乡下人几个月洗一次澡很脏,殊不知在这缺衣短食的年代,这都是为了生存才会有的选择。
苏雨清每次洗澡基本就是在泡澡桶里泡着洗,不然这真的是冷死人,不过就算是泡澡桶,里边的水没一会儿也冷了,她很迅速的擦完身子,穿着睡衣把自己塞到了烧得发烫的炕上,这才觉得缓过来了、
“嘶,冷死了,”她嘟囔。
没一会儿,沈霆钧也上床了,苏雨清习惯性的把自己塞到他的怀里,两人轻声说着话——两天没见,总觉得和对方有很多话要说。
不过话说到最后,气氛不知不觉就有些变了,两人一番温存,自是闹了大半宿才歇下。
第二天,苏雨清不出意外的起晚了,其实沈霆钧起的时候她知道的,她当时似乎是睁开眼迷瞪的冲着沈霆钧说了几句话,说了什么她倒是不记得了,只记得没多久她就又睡着了。
后来她又醒过一次,不过想着也没什么事,便任由自己继续睡,反正家里也没长辈盯着,她想什么时候睡就什么时候睡。
还记得她刚来部队那会儿,部队的起床铃一响,她也醒了,不过一段时间过去,起床了再响,也不影响她继续睡觉。
苏雨清感叹了一下,慢吞吞的起床了,她现在起床,早饭是不必吃了,直接吃午饭得了。
她还记得昨天说的今天包饺子,她说做就做,洗漱完,随便蒸了个粘豆包垫了垫肚子就算吃了早餐了——他们家粘豆包没做几个,她和沈霆钧都不爱吃这个,所以做得少。
不过偶尔吃吃,还是觉得挺不错的。
吃完后,她就开始准备包饺子了,首先得去洪嫂子家借两颗酸菜,洪嫂子家积了两大缸酸菜,按照她的说法,家里两个牲口,不多做点,都不够吃的。
平时包饺子,包包子,或者炖粉条,都是要用的,这东西,可是个消耗品了。
见苏雨清过来要酸菜,洪嫂子先是高兴:“……我本来想说找你玩,不过想着你刚回来,肯定累了,没想到你倒是先来找我了。”
一边说着话,她一边接过苏雨清拿过来的碗,去给她拿酸菜。
“怎么想着要做饺子吃了?”洪嫂子随口问。
苏雨清说:“去省里的时候,在国营饭店吃了一盘饺子,总觉得没吃够,回来便总想着,刚好家里还有块肉,那就自己包了。”
洪嫂子笑:“你这么一说,我倒是也馋了……”
她给苏雨清捡了四根白菜,苏雨清忙说够了,她这才没再动作,苏雨清道:“等我包好饺子,给你和许哥送一盘,你们也尝尝鲜。”
洪嫂子点头,“行,你的手艺好,包出来的饺子肯定好吃。”
苏雨清拿着酸菜回去,再去门口的菜园子里掐了一把葱和蒜叶,蒜少点,葱可以多放点,然后猪肉解冻,在猪肉解冻的这段时间,苏雨清拿出面粉,准备做饺子皮。
饺子皮一张张擀出来,擀到厚薄适合就行。
苏雨清他们家以前也常做饺子,她擀饺子皮也有一手,所以动作飞快,等擀完一沓饺子皮,猪肉也解冻好了。
这时候,就可以准备做饺子馅了。
苏雨清不喜欢用纯瘦肉包饺子,总觉得吃起来很干巴,她喜欢用五花肉,瘦肉柔嫩还多汁,又适度有点肥肉,用来包饺子正好。
猪肉不用剁得太烂,到合适就成,然后剁好的酸菜,葱蒜姜末等等,苏雨清还往里打了两个蛋清,然后开始用筷子搅馅,调好的馅料装盆里,和饺子皮一起端在外边,苏雨清这就开始包饺子了。
这章没有结束,请点击下一页继续阅读!