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三八小说 >> 四合院:开局先把媳妇娶了 >> 第293章 霸王鳖鸡

很快,何雨柱就知道了前因后果,原来是韩春明下午觉得无聊,就拿着何雨柱的鱼竿,去什刹海钓鱼,没想到运气不错,钓了一只老王八上来。

后来一群孩子围着老王八看,还不断地戳着它的背。

可能是玩得多了,几个孩子胆子大了起来,把老王八直接惹恼了,觉得反正横竖都是一死,鳖死鸟朝天,不死万万年!

直接一个加速,跃出木盆,直奔小伟而去,对着还蹲着的小伟大腿,就是一口。

这才有了开头那一幕。

“好了,好了,小伟你今天就留柱子哥家吃饭,柱子哥给你补一补。”何雨柱摸了摸小伟的头,笑道。

“好哎!好哎!可以在柱子哥家吃饭咯!”小伟高兴地喊道。

“那个大伟,你回去告诉你妈一声,等下再过来一起吃。”

何雨柱吩咐道。

“哦,好的,谢谢柱子哥。”大伟点点头,跑出了院子。

随后便从水桶里把那只咬人的老王八捞出来,再又盯上了角落里的大公鸡。

自从搬进小院里后,王玉莹有点想念捡鸡蛋的日子,何雨柱自然要满足她,于是又从空间里弄了三只母鸡和一只大公鸡,在小院子养着。

至于95号院的鸡,就送给马华,让韩春燕养着好了。

刚好今天有鸡又有王八,直接来个“霸王鳖鸡”尝尝味道!

别说这老王八还挺重的,有个四五斤左右了,这可是正宗野生老王八,这个重量已经很不错了。

很快众人就忙碌了起来,人多力量大,杀鸡烧水拔毛的任务交给了王玉莹和丫丫她们。

收拾老王八的活自然是何雨柱来干。

先把老王八翻面,四脚朝天,老王八自然会把头伸出来,再用一根筷子让老王八咬住,拉长它的脖子。

何雨柱做好准备工作后,何雨柱看向一旁的小伟,笑了笑,问道:“小伟,要不要你来砍它的脖子啊!”

“我可以吗?”小伟听到何雨柱的话,眼睛都亮了。

“试试呗,呵呵,也算给你自己报个仇,谁让你被咬了呢!”何雨柱笑道。

“好。”小伟答应一声,便接过何雨柱手里的菜刀,一脸认真地盯着老王八的脖子。

“小伟,你可看准了再砍!别砍歪了!”何雨柱提醒一句。

看着小伟双手拿着菜刀的样子,他已经后悔让他来砍了。

“嗯,好,柱子哥,可以砍了吗?”

“砍吧!”

众人都看着小伟手里的菜刀。

“咔!”

随着菜刀落地,果然准确无误地砍在老王八的腹部。

老王八吃痛,松开了筷子,回头想咬小伟,可惜小伟这次早有经验,砍完就躲开了。

“小伟,你可真笨,这么长的脖子都砍不到。”韩春明都无语了,这么近都能砍歪了!

“我…我只是怕它咬我!”小伟涨红了脸,说道。

“行了,行了,还是我自己来吧,你们都出去等着拔鸡毛吧,春明你再给灶膛里添把火。”

何雨柱苦笑出声,看来还是自己出手吧,不然这老王八不好弄了,不处理干净这王八血可不行。

重新弄出脖子,快准狠的一刀,直接送走老王八,放完血后,便开始收拾。

等何雨柱把老王八大卸八块后,走出厨房,王玉莹这边,才刚刚抓完大公鸡,正准备给大公鸡放血呢。

何雨柱也不着急,有的是时间,就靠在门口静静地看着这一切。

好在王玉莹还是杀过鸡的,丫丫把鸡爪也是牢牢地抓在手里。

杀鸡放血还是很有讲究的,先在地上放一碗盐水,割开鸡脖子,让鸡血流到碗里,等鸡血流的差不多的时候,先放开一只鸡脚,鸡机会挣扎几下,鸡血又会流一点出来,然后抓回鸡脚,放下另外一只鸡脚,这样才能放干净鸡血。

放完鸡血就是拔鸡毛的时候,一群孩子加个王玉莹,拔毛还是非常快的,几分钟就拔完了。

接下来就是何雨柱的做菜时刻,在何雨柱炖霸王鳖鸡的时候,孩子们也在那捡那些公鸡毛,缠着王玉莹给他们做毽子。

别说毽子,就算鸡毛掸子王玉莹都学会做了,之前在95号院的时候,看别人做过,挺简单的。

何雨柱一边哼着小曲儿,一边熟练地摆弄着锅里的食材。

很快霸王鳖鸡的香味渐渐弥漫开来,引得几个孩子不时地跑到厨房门口张望。

经过翻炒过后,就是开炖了,炖鸡和王八需要的时间可不短,想要东西好吃,就不能急,中火慢炖,才能更好入味。

炖了将近一个小时,这霸王鳖鸡终于做好了。

大家围坐在一起,看着满桌的菜肴,眼中满是期待。

“这道菜有点补,你们现在年纪还小,那个王八肉尽量少吃一点,小心晚上睡觉的时候流鼻血,知不知道?”

何雨柱嘱咐道。

“知道了!”孩子们立马齐声喊道。

“师父,我已经长大了,我能多吃几块这王八肉吗?”

韩春明说道。

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