司九月一旦下山可就不想自己动手了。
她刚走到垒好的土灶旁边,云宴赶紧端了一把椅子让她坐着休息,笑着说道:
“姐姐试试,这是我和大哥一起做的竹椅, 姐姐试试舒服不舒服。”
司九月没有拒绝,直接坐下去,虽然屁股有点凉凉的,但是坐着也算舒服。
她正想夸夸呢,云宴自告奋勇要和嫂子们一起学做饭。
方氏她们也没拒绝,大家都喜欢墨渊和云宴这两个心灵手巧的后生。
于是司九月便坐在椅子上开始晒太阳,只负责指挥就好。
方氏带着云宴和柳氏等人先去把乌饭叶拿到小溪旁边洗干净,再用棒槌把乌饭叶的汁水都敲打出来。
差不多一斤树叶可以做两斤米。
随后再加水放入捣碎的乌饭叶里面。
差不多浸泡了两个时辰。
随后用竹篮搭着蒸布过滤出汁液,再把过滤出来的汁液加热到不烫手,再加入十斤糯米,这糯米是从西铭山山匪那里弄来的。
因为人多。
糯米又加了三十斤。
随后放在锅里浸泡。
洗干净后糯米的颜色已经变成了灰黑色。
紧接着就是最后一步上锅蒸。
一锅糯米饭差不多得蒸三刻钟的功夫。
蒸好后还要加一些温热的水倒进去,这样可以防止乌米饭粘连,然后再上锅蒸一刻钟的功夫,等到出锅后便成了。
乌米饭油黑发亮,有股自然的清香。乌米饭 大家都看着这神奇的一幕,乌黑色的米饭还从来没尝试过呢。
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