随后,徐妙云走到炉灶前,弯腰打开灶门,用火钳夹起几块木柴放入灶中,然后轻轻吹了几口气,火苗瞬间蹿起,映红了她的脸庞。她直起身子,额头上已渗出细密的汗珠,但她顾不得擦拭,迅速地拿起锅铲,将油倒入锅中。待油热起,“滋滋”作响,她迅速将切好的葱姜蒜倒入锅中,瞬间,香气四溢。她快速翻炒着,手中的锅铲犹如灵动的画笔,在锅中绘制出美妙的图案。
朱棣也没闲着,他将调配好的调料递给徐妙云,徐妙云接过,轻轻撒入锅中,刹那间,一股独特而浓郁的香味弥漫开来。两人相视一笑,眼中满是对即将完成的美味佳肴的期待。
厨房中,锅碗瓢盆的碰撞声、炉火的呼呼声以及两人的轻声交流交织在一起,构成了一幅温馨而忙碌的画面。
当一道道佳肴被端上桌时,香气扑鼻,令人垂涎欲滴。宫殿内金碧辉煌,雕梁画栋,烛光摇曳,将整个空间映照得温馨而又庄重。窗外,月色如水,洒在庭院中的花草树木上,微风拂过,带来阵阵清幽的香气。朱元璋、马皇后、朱标、朱雄英、朱柏、刘伯温、徐达、汤和及蓝玉围坐在桌旁,满怀期待地准备品尝用新调料制作的美食。
朱棣和徐妙云面带微笑,一同站在众人面前。朱棣率先开口说道:“诸位,今日这宴席之上的美味,得益于几种新奇的调料,且听我与妙云为大家介绍。”此时,烛光在朱棣的脸上跳动,映出他自信而又兴奋的神情。
他清了清嗓子,接着说道:“这第一种调料是味精,乃是从谷物中精心提炼而出。其制作工艺颇为繁复,先将谷物进行精细的研磨,而后通过特殊的发酵与蒸煮之法,历经多次过滤与提纯,方能得到这晶莹剔透的味精颗粒。别看它只是小小的颗粒,却蕴含着神奇的魔力。只需在烹饪时加入少许,就能如同魔法一般极大地提升菜肴的鲜美之味。它能够将食材本身的鲜香充分激发出来,让每一口都充满浓郁的滋味。”
朱棣顿了顿,目光扫过众人好奇的面庞,继续说道:“还有这胡椒粉,乃是选取优质的胡椒粒。先将胡椒粒晾晒至干燥,而后放入石臼中慢慢研磨。在研磨的过程中,要控制好力度与节奏,以保证磨出的胡椒粉颗粒细腻均匀,香气浓郁。它的味道辛香独特。在食材烹饪过程中,它不仅能巧妙地去除腥味,增加香气,更是为菜肴增添了一份别样的风味。无论是炖煮的汤羹,还是快炒的菜肴,只需撒上一点点胡椒粉,那独特的辛香便能瞬间弥漫开来,刺激着您的味蕾,让您食欲大增。”
朱棣看了看徐妙云,然后又指向桌上摆放的调料,兴致勃勃地说道:“再看这辣椒面,它可是个独特的存在。需选取成熟饱满、色泽鲜红的辣椒。将辣椒晾晒后去除辣椒籽,然后放入锅中慢火烘焙,直至辣椒散发出浓郁的香气。接着把烘焙好的辣椒放入石磨中细细研磨成粉,在研磨时还要注意保留辣椒的香辣味道。那红彤彤的颜色就如同燃烧的火焰,看着就让人心生热情。初尝时,您或许会被它的火辣所震撼,但只要勇敢地去适应,您就会发现这火辣的背后是一种令人难以抗拒的魅力。它能给原本平淡的菜肴带来强烈而又迷人的刺激口感,让您的舌尖仿佛在经历一场激情的冒险。”
朱元璋率先拿起筷子,夹了一口菜放入口中,先是微微眯起眼睛,仔细感受着菜肴在口中的滋味。随后,他的脸上渐渐浮现出满意的神色,眼睛也亮了起来,不住地点头说道:“这新调料用得巧妙,滋味独特。初尝时,只觉一股别样的鲜香在舌尖散开,那味道既浓郁又不失清新,仿佛带着田野的芬芳与山川的灵气。再细细品味,各种滋味相互交融,层次分明,既丰富了菜肴的口感,又增添了无穷的韵味。不错不错!”
马皇后轻轻夹起一块鱼肉,放入口中慢慢咀嚼,随后脸上绽放出温和的笑容,说道:“这新调料使得这鱼肉鲜嫩之余,更有一股难以言喻的鲜香,仿佛是江河湖海的精华都汇聚于此,妙极妙极。”
朱标先是轻嗅了一下菜肴散发的香气,然后小心地夹起一块放入口中。他先是让菜肴在舌尖停留了片刻,感受着新调料带来的独特刺激。接着,他轻轻咬下,细细咀嚼,脸上逐渐露出陶醉的神情。他缓缓咽下口中的食物,眼睛微闭,仿佛在回味那美妙的滋味。片刻后,他睁开眼睛,赞叹道:“此调料融入菜肴之中,实在精妙。刚入口时,那股辛香瞬间唤醒了味蕾,紧接着是丝丝甘甜在舌尖萦绕,而后是一种醇厚的鲜味慢慢渗透出来。它非但没有掩盖食材本身的鲜美,反倒将其优点尽数激发,使得口感更为丰富多变,当真奇妙。”
年幼的朱雄英迫不及待地吃了一大口,嘴角沾满了汤汁,兴奋地喊道:“太好吃啦!这味道比以前吃过的都要好!”
朱柏细细咀嚼着,一脸沉醉,说道:“这新调料带来的滋味,犹如春风拂面,让人身心愉悦,实在是不可多得的美味。”
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