第一个水箱里的牛奶牡蛎有成年人的巴掌那么长，吃起来有牛奶味，海边贵族们设宴时都会准备这个。
第二个水箱装着金币牡蛎，这种圆形的牡蛎有乒乓球大小，外壳有种金属质感的金色，吃起来有坚果的香味，有人拿贝壳来做工艺品。
第三个水箱里是翡翠牡蛎，它有部分肉是绿色的，口感爽脆，味道鲜甜，很受欢迎。
第四个水箱里面是水晶牡蛎，它的肉有种透明的质感，吃起来先甜后咸。
水箱的水面上漂着几块大冰块，水温很低。
旁边的机器是一台用三轮车用的内爆机和打气筒改装的气泵，正通过胶管往里面送气。
达弗朗舍哈着腰回道：“是啊，老爷。我就从海边拉些活的水产到韦森堡城卖。”
牡蛎对杜尔哥男爵这种海边的贵族来说就像是山里的野果，想吃了叫仆人去海边挖就是了，好吃是好吃，但不值钱。
所以在他看来这只是个小生意，养家糊口而已。
“好好干。”杜尔哥男爵随口一说，“你既然有了好营生，那就不要再像以前那样花钱大手大脚的，存点钱娶个老婆，安定下来。”
达弗朗舍弯着腰不停点头。
杜尔哥男爵让仆人把一大袋东西给他，都是些面包、饼干和饮料一类的干粮，算是他送自己船票的回赠了。
待杜尔哥男爵离开，达弗朗舍才从口袋里拿出刚才藏起来的瓶子，把里面冒着白光的液体倒进水里。
这是他长途运输牡蛎能让存活率超过95%的秘诀，第一位顾客教的。
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