谭蕙芳接着问:“刚才姐姐说市面上很多假茶,不知道是用什么做的?这假茶是自古以来就有,还是近代才出现的呢?”紫琼介绍说:“世上有很多假茶,自古就有。就像张华说‘喝真茶能让人少睡觉’,既然提到真茶,可见前朝就已经有假茶了。况且医书上记载,不能入药的假茶非常多,数不胜数!眼下江浙等地用柳叶来冒充茶叶,好在柳叶对人无害,偶尔吃点也没什么妨碍。无奈人性狡猾,贪心不足,近来吴门有几百家用泡过的茶叶晒干,胡乱当作药料,经过各种加工制作,竟然和新茶没什么两样。这种谋取私利、害人的行为,实在令人痛恨!刚开始制作假茶的时候,是到处收购泡过的干茶,最近远处来贩茶的客人到那里买货,没有不带干茶去做交易的。至于用到的药料,有雌黄、花青、熟石膏、青鱼胆、柏枝汁之类。用雌黄,是因为它性质淫,茶叶也有类似性质,两种性质结合,那么晚茶的残片经过加工,就能变成早春茶。用花青,是为了让颜色看起来更鲜艳。用柏枝汁,是因为它味道带有清香。用青鱼胆,是为了漂去腥臭味,取它的苦味。雌黄有毒,经过烧制后毒性比砒霜还厉害,所以用石膏来解它的毒,还能让茶表面起白霜,使颜色更好看。人经常喝这种假茶,会在不知不觉中受到毒害,后患无穷。要是脾胃虚弱的人,没有不患上呕吐、反酸、胀满、腹痛等症状的。所以我向来遵照父亲的命令,从不喝茶,平时只喝菊花、桑叶、柏叶、槐角、金银花、沙苑、蒺藜之类泡的水,有时候也用炒焦的薏苡仁,时常变换着喝,倒也很合适。我家上上下下都是这样,时间久了喝习惯了,反而觉得喝茶是件痛苦的事,真的是习惯成自然了。”
叶琼芳好奇地问:“真茶既然对人有损害,假茶又危害人,确实应该喝点菊花之类的饮品。但为什么柏叶、槐角也能当作茶来喝呢?”紫琼解释道:“世人只知道菊花、桑叶之类可以当茶喝,却不知道柏叶、槐角的奇妙功效。按照《本草》记载:柏叶味道苦,性质平和,没有毒性,煮成汤经常服用,能让人身体轻盈、气力增加,还能杀虫补阴,使须发不白,让人不怕寒暑。大概柏树的特性是秋冬不凋,生命力持久,禀受着坚凝的特质,是长寿的树木,所以可以经常服用。道家把它煮水当茶喝,元旦的时候用它浸泡酒水来辟邪,都是因为这些特性。麝香吃了它身体会变香,毛女吃了它身体会变轻盈,这就是很好的证明。至于槐角,按照《本草》记载,它是苦寒无毒的物品,煮成汤代替茶喝,长期服用头发不会变白,还能明目益气,补脑延年。因为槐树是虚星的精华,槐角禀受着纯阴的特质。所以扁鹊有明目乌发的药方,葛洪有益气延年的药剂。当年庾肩吾经常服用槐角,年纪快八十岁了,须发都是黑的,晚上还能看细小的字,这就是明显的效果。可惜这两种好东西,世人不了解,把它们当作无用之物,反而去喝没有益处的苦茶,任由身体受到损害,这难道不可叹吗!”小春听了,连忙说:“妹子正茶兴十足呢,听了这番谈论,心里顿时凉了半截,就算再有金茶、玉茶,我也不喝了。明天我也去找些柏叶、槐角来当茶饮,既不会损害身体,又能明目,岂不是很好?”良箴劝道:“这茶我们能喝多少呢,每天最多不过五七杯,何必戒掉它呢?”小春反驳道:“误尽苍生的,就是姐姐你这句话。你要知道,今天喝一个五七杯,明天就是两个五七杯,后天就是三个五七杯,日积月累,到了四五十岁,那就是几百、几千、几万个五七杯了!”婉如见状,拉着小春说:“姐姐与其费神算这些细账,不如到别处走走。”于是带着小春走出绿香亭,众人也都跟在后面。走过两层庭院,紫琼又把大家带到杏花繁茂的地方,走进厅房,大家就在厅里坐下,一边赏花,一边闲聊。
傍晚,众人正要准备吃晚饭,这时,只见一群园丁挑着许多行李走进来。紫琼还以为是易紫菱回来了,询问园丁后才知道,原来是路过的女眷。由于本村的客店都被众小姐们的车辆和随行人员住满了,这些女眷无处落脚。她们听说燕员外向来乐善好施,每当客店住满时,只要有人前来借住,他都会收留,所以就到这里来借宿一晚。燕义考虑到是女眷,实在不好推脱,只好吩咐让她们暂时在园丁女眷的房间里住一夜。
没过多久,几个妇女远远地朝这边走来。园丁走上前去,把厅上的门帘放了下来。众姊妹们都在厅内好奇地张望着,只见来了四个女子,后面还跟着两个老妈子。其中有一个女子,红蕖觉得十分眼熟,她仔细瞧了瞧,那模样竟像极了薛蘅香。这到底是怎么回事呢?欲知后事如何,且听下回分解。
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