下午时,全家人都让她在家歇着,林曼妮也乐得自在。
想起周母说的八月十五,也觉得应该提早做些月饼出来,条件再怎么不好,节还是要过的。
正好家里有咸鸭蛋,红豆和红枣,做些咸蛋黄月饼,豆沙月饼和枣泥月饼都有材料。
上锅把红豆和红枣蒸熟蒸面后,红豆被捣面加上白糖,红枣被捣成枣泥。咸鸭蛋也被扣出完整的蛋黄,整齐的放在碗里。
白面里掺上猪油和鸡蛋和白糖,不仅起酥还松软可口,和好面醒发后,一个个包上准备好的料。
放在铁锅里小火慢烤,一个个金黄酥脆的月饼也新鲜出炉。
等傍晚家里人都下工后,还没进院里,月饼的香味已经传出好远。
引得过往的村民纷纷往家里张望,一个个争先恐后的问:“周婶子,你儿媳妇又在家做啥好吃的呢?太香了!”
“一闻这个味儿就知道料加的不少,新粮还没下来旧粮别吃完了。”杨老太眯着眼斜瞅着周家的大门。
“人家吃的自家的,又没吃你家,你嫌弃啥?杨老太你怕不是还在记恨大队长让你儿子去挖沟渠的事吧?”
“记恨也没用,他娘为老不尊,在家苛待儿媳妇,在外磋磨别人,就不是个好种。”
杨老太叉腰站着骂他们:“俺家的事你们管不着,谁再敢多嘴一句,俺就吊死你家大门口,半夜出来吓死你全家。”
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