铁翠儿继续道“制作工艺包括采摘、初制、精制部分。采摘时一般在11时-15时采午青，品质最佳。初制有晒青、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序，其中做青是关键步骤，需根据季节、气候等确定摇青时间、次数和程度。精制则是对毛茶进行筛选、分级等处理，使其标准化、商品化。
外形肥壮结实，卷曲紧结，呈青蒂绿腹蜻蜓头状，色泽乌润，砂绿明显。清香型铁观音香气清高纯净；浓香型铁观音经过烘焙，有焦糖香、兰花香、果味甜香等多种香气；陈香型铁观音则有独特的陈香气息。清香型汤色清澈，呈蜜绿色或蜜黄色；浓香型茶汤为金黄色；陈香型汤水浓郁，色泽较深。滋味醇厚回甘，有独特的观音韵，茶汤入口有轻微苦涩感，但随即转甘，且七泡有余香。叶底肥厚软亮，匀整有光泽，叶边缘呈朱红色或锯齿状微红，中央叶肉为黄绿色”
第二天，叶明艳道“今天要展销的是酒，我们先请剑南春代表”
剑南春的代表道“剑南春产于四川绵竹，酿酒历史超4000年。其前身剑南烧春是唐代宫廷御酒，记载于《旧唐书·德宗本纪》，是中国至今尚存的唐代名酒。
原料选取采用高粱、大米、糯米、小麦、玉米为原料，颗粒饱满、无杂质、无霉变，为酒的品质奠定基础。
制曲工艺以小麦制成中高温曲，经粉碎、加水搅拌、踩曲成型等工序，在特定温度、湿度环境下培养，使充分生长繁殖，为发酵提供丰富酶类和香味物质。
发酵过程使用泥窖固态低温发酵，将原料和曲药混合放入窖池，在低温缓慢发酵条件下，生成多种香味物质和风味成分，赋予酒独特风味。
发酵好的酒醅采用续糟混蒸法，在传统甑桶中缓火蒸馏，使酒醅中酒精和香味物质充分蒸馏出来，实现固液分离和酒质提升。
蒸馏出的原酒放入陶罐等容器，在阴凉、通风、干燥环境下陈酿，通过一系列变化，使酒质更醇厚、香气更浓郁。
采用先进技术和传统经验结合，对不同年份、批次原酒进行组合和调味，保证产品口感和品质稳定。
剑南春酒属于浓香型白酒，具有芳香浓郁、纯正典雅、醇厚绵柔、甘洌净爽、余香悠长、香味协调、酒体丰满圆润、典型独特的风格”
接下来又有五粮液、泸州老窖、竹叶青等上台，接下来的是古井酒的代表“大家好，我是古井酒厂老板的女儿，也是新的总经理，我叫古灵。下面让我介绍一下古井酒，它产自安徽省亳州市，属于大曲浓香型白酒，其渊源始于东汉建安年间，曹操将家乡亳州特产九酝春酒及酿造方《九酝酒法》进献给汉献帝刘协，由此得名。
原料选取以淮北平原的优质小麦、大麦、糯米、玉米以及东北平原的优质高粱为原料，辅料是稻壳，采用千年古井之无极水。
只在桃花盛开时制作桃花曲，此时空气温湿，可制作出最好的酒曲。采用老五甑操作法，在明代窖池中进行发酵，然后通过择层取醅，择时摘酒的方法酿制成原酒。原酒进入地下酒库经陶坛窖藏，使其自然老熟，最后进行精心勾调，形成成品酒。
酒液清澈如水晶，粘稠挂杯，香气浓郁似幽兰，入口甘美醇和，回味经久不息，具有绵甜净爽香的特点，浓而不烈、香而不艳，是幽香淡雅型白酒。
下面给各位每人一杯免费品尝，今天下单的都有优惠并赠送礼品”
接下来又有郎酒、汾酒、洋河、西凤酒等上台，东郭涵也上台介绍了雄酒，花蓉道“由于茅子酒的代表没有来，换由女儿红代表来介绍产品”
女儿红也介绍完后，李笑笑站起来道“各个酒厂，你们各送十万坛到我的王宫大酒楼”
“谢谢李总”古灵和李笑笑拥抱了一下“我马上安排”
有李笑笑带头，其他人也纷纷下单。
下午，甘甜甜道“下午我们要介绍的是八大菜系，有请川菜代表”
川菜的代表道“川菜是中国八大菜系之一，具有独特的魅力，有着悠久的历史，可追溯至秦汉时期。在两宋时期，川菜就已经形成了独立的菜系。
川菜口味多样，有一菜一格，百菜百味的美誉，常见的口味有麻辣、鱼香、家常、怪味、酸辣等。例如麻辣味的麻婆豆腐，以辣椒、花椒等调料营造出浓郁的麻辣口感；鱼香味的鱼香肉丝，具有咸、甜、酸、辣、鲜、香等特点。
善用三椒，常用辣椒、花椒、胡椒等调料，辣椒的运用尤为多样，如干辣椒用于提香增辣，辣椒粉可制作红油等。花椒则赋予菜品独特的麻味，胡椒常用于一些汤品中提味去腥。
回锅肉被称为川菜之首。选用肥瘦相间的五花肉，先煮至断生，切片后下锅煸炒出油，加入豆瓣酱、青椒等炒制，色泽红亮，肥而不腻，咸香下饭。
宫保鸡丁是闻名中外的川菜经典。以鸡肉为主料，搭配花生米、黄瓜丁等，口味独特，集香辣、甜酸、鲜咸于一体，鸡肉滑嫩，花生米香脆。
水煮鱼以草鱼或黑鱼为主料，片成鱼片，放入加了辣椒、花椒等调料的汤中煮熟。鱼肉鲜嫩，麻辣味厚，油而不腻。
川菜的烹饪技法丰富多样，包括炒、烧、煎、炸、蒸、煮、炖、煸等。其中，小煎、小炒、干烧、干煸等技法独具特色。小煎注重火候和调味，成菜鲜辣可口；干烧则使菜品味道醇厚，收汁浓稠；干煸能使食材达到干香滋润的口感。
川菜不仅是美食，还蕴含着丰富的文化内涵。它反映了四川地区的风土人情、生活习惯和饮食传统。在四川，无论是家庭聚餐还是宴请宾客，川菜都扮演着重要的角色，体现了人们对生活的热爱和对美食的追求。同时，川菜也在不断传承和创新，将传统技艺与现代理念相结合，适应不同人群的口味和需求”
喜欢携众美争霸业请大家收藏：(www.38xs.com)携众美争霸业三八小说更新速度全网最快。