苏禾鼓着掌，“请允许我向两位未来的华国厨神致以崇高的敬意！”
一顿马屁拍得两位老闺蜜面红耳赤，话头很快被转到了她们这一个月来的学习课程上。
“囡囡，你是不知道，那课程多有意思！我才知道做菜有那么多技巧。什么炒，焗，焖，炖这些都是小意思，竟然还有拔丝，熘、冻等等好多的方法！”
“你妈说的没错。确实大开眼界。每天被老师训着，教着，不瞒你说，连刀工都变好了。”
……
两人回到客厅，你一句我一句，说得兴高采烈，连苏旭递过去的茶都忘了喝。
刘晓英之前做饭，靠的是一点天分，一点爱好，外加经验。现在系统学习后，居然有了点豁然开朗的感觉。
“那接下来继续学？”
“当然！”两位老闺蜜异口同声。
苏禾将菜单看了一遍，手指在桌面习惯地敲着。
“至于明天卖什么……”
“听你的！”
“对对，小禾说的准没错。”
苏禾呵呵一笑。
其实她已经饿得前胸贴后背，但照这阵势，不决定下来，恐怕今天午饭是没着落了。
“你们两个的选品都很好。都是凤城的特色小吃……提的意见也都有道理。”
她给自己灌了口可乐。
“我们从两方面来考虑。第一，届时美食摊位有上百个，选品上要有特色。人无我有，人有我优最好。”
“所以菜单上的鱼蛋，牛杂，烤肠这些美食节上常见的东西就不适合了。”
她说着，划掉了上面的几行。
“第二，国庆节人流量大，排队的人肯定很多。咱们的选品得尽量缩短食客的等待时间，同时又要保证口感。”
要煮很久的汤面，现蒸的点心，包括现炸的牛乳……都不合适。
苏禾在菜单上涂涂画画，又删减了几项。
“那照你说做什么好？”
刘晓英和胖婶望眼欲穿地看向苏禾。
她们想到的都被否决得差不多了。
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