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三八小说 >> 我在西山埋葬了爱情 >> 第66章 羽扇纶巾刘雪婷

第66章 羽扇纶巾刘雪婷

刘雪婷真是一个贤妻良母型女孩,很多时候都会把我的事业看的很重要,比方说我准备在静吧推出鲜煮咖啡的时候,我刚跟她说了这个计划她就开始帮我寻找货源。现在甚至帮我把一杯咖啡的成本价都算出来了。

我看着刘雪婷又拧在一起的眉头点头说道:“一杯咖啡的成本确实就是一块多一点,但是我不是想学习麦当劳的模式吗,准备也来个咖啡免费续杯嘛。所以这一杯咖啡的成本就增加了。如果喝咖啡的读者,每人喝一杯再续一杯的话,这杯咖啡的成本就变成了两块多三块了。如果出现我这样的猛人可以连续喝上三杯的话,这一杯的成本就是三块多了。”

刘雪婷听完我的分析后点头说道:“你分析的确实有道理,这样算下来成本确实有点高啊!当时我倒是没有考虑到续杯会增加成本的问题。”

刘雪婷思索片刻后又继续说道:“看来得控制这一杯咖啡的成本了。想要控制咖啡的成本嘛,奶精和白砂糖是已经包装好的,这个没办法减少。那就只有在咖啡沫上面想点办法了。”

听刘雪婷说要在咖啡沫上面控制成本,我疑惑的问道:“咖啡沫上面怎么控制成本呢?”

刘雪婷想了想问道:“你一壶咖啡准备卖出多少杯呢?”

这个我下午就计算过,听了刘雪婷询问我马上就给出了答案:“我想一壶咖啡应该可以卖到二十到三十杯的样子。”

刘雪婷听完又问道:“那你一壶咖啡大概需要多少咖啡沫呢?”

刘雪婷这丫头问的还真细致,我能想到的她也都想到了。我回答道:“大概吧,这一壶水需要半瓶咖啡沫。”

刘雪婷听完吃惊地说道:“需要那么多的咖啡沫吗?这样兑出来是不是太浓了?”

“浓吗?可是这个比例我是在网上找的教程啊,网上就是这么说的。”毕竟以前我也没弄过鲜煮咖啡,这个咖啡沫和水的比例我也不知道,都是下午在网上查的资料,照本宣科而已。

刘雪婷听我说这个比例是网上的点头道:“那应该没错了,这个比例可能就是最佳比例咯,但是我觉得我们在实际运用中可以在这个比例上作出调整。”

听刘雪婷说要把网上查询到的咖啡和水的比例进行调整,我好奇问道:“作出调整,怎么调整?”

刘雪婷眼里闪着光高兴的说道:“我想到降低咖啡成本的办法了。我们可以适量减少咖啡沫的比例,增加水的比例。这样成本不就降低了吗?”

我瞪大眼睛看着刘雪婷,惊讶地问道:“这样行吗?到时候不会把我静吧的招牌砸了吧?”

刘雪婷狡黠的说道说道:“咱们老祖宗有句俗话你没听过吗?叫做慈不掌兵,情不立事,义不理财,善不为官。这句话中的义不理财用一句通俗的说法就是无奸不商。商人嘛都是逐利的。只要在法律框架下,这种行为其实也没什么不对。”

刘雪婷的这些说法我也都知道,可关键是如果兑出来的咖啡味儿不浓那还有人喝我的鲜煮咖啡吗?我把我的想法告诉了刘雪婷。

刘雪婷点头道:“你说的倒是有道理,可咖啡里不是还要加咖啡伴侣吗,加了奶精和白砂糖后我觉得咖啡的浓淡就不是什么问题了。因为加了咖啡伴侣后都是一个味儿,也喝不出咖啡原来的味道了。”

我有点质疑道:“真的吗?”

刘雪婷一边走进厨房一边说道:“是不是真的,试一下不就知道了。我去厨房再拿出几个杯子我们兑出几杯浓度不同的咖啡,看看哪杯的味儿最好。”

看来刘雪婷真是一个不错的女孩。有她的帮助我的事业又向成功迈进了一大步。

很快刘雪婷就从厨房又拿出两杯子来到我身边坐下说道:“我们做个实验,把你原来的咖啡浓度稀释一半和三分之一,看看哪个味儿最合适。”

听了刘雪婷的话后我就将容器里的咖啡把一个杯子里倒了一半,另一个杯子里倒了三分之一。然后再在杯中添满开水。两杯稀释后的咖啡就弄好了。刘雪婷看着三分之一原咖啡液的杯子说:“这一杯的颜色好像看着就有点浅,应该是水加多了。”

然后刘雪婷又指着另一杯咖啡说:“这一杯和壶里的咖啡颜色就差不多。我们再分别加入咖啡伴侣品尝下味道看有什么不同。”

在三杯浓度不同的咖啡里加入奶精和白砂糖后,我分别品尝了下三杯浓度不同的咖啡后惊讶的看着刘雪婷说道:

“雪婷这三杯咖啡味道竟然基本上差不多,对于不经常喝咖啡的人来说貌似都尝不出来味道有什么不同。看来以后一壶水只需要加入网上这个比例的一半就差不多了。”

刘雪婷也高兴的说道:“是啊远达,看来这样做的结果就是你把咖啡的成本直接干掉了一半,这就是一杯咖啡也就几毛钱。哈哈你这咖啡利润高的离谱啊。”

我揉了揉刘雪婷的头发说道:“雪婷这都是你的功劳。”

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