他本来就是打算明天带点儿猪肝和猪肚过去给胡科长。
再怎么说，胡科长除了把不可完成的任务交给自己以外，人家胡科长也没刁难过自己。
在胡科长手底下干活儿，当然要把这位上司给糊弄好了，起码也不用干的那么难过。
他可没有那么高傲的傲气，再说了自己有啥资本傲气，虽然说这个任务完成是铁板钉钉的。
但没必要和胡科长把关系搞不好。
县官不如现管，这个道理他还是明白的。
江林川把切成麻将块儿的五花肉从开水里焯出来。
一边把切好的葱姜蒜和各种调味料配好。
一边给锅里放上了冰糖。
给红烧肉上色冰糖是最好的选择。
上色之后汤汁也会非常透明，比用白砂糖可好多了。
而一旁的顾盈盈在那里手脚利落的手起刀落，每一刀下去都片出来均匀的鱼片，不光每一片都均匀，而且看起来大小厚薄完全没有差别。
大概是因为顾医生是医生的缘故，这种职业对于任何要求都是苛刻的。
所以用不着江林川要求顾盈盈已经做到极致。
两人一边做一边还交流。
“小江，这个鱼片厚薄可以吗？如果不行的话，我再改改刀。”
“没问题，你这一片儿切的简直是让我甘拜下风。”
“你可拉倒吧，我又不是没吃过你做的酸菜鱼那里的鱼片片的绝对比我这个还好。”
“对了，中午吃什么呀？”
“红烧肉，那天咱们吃饭的时候，因为来不及红烧肉炖不了那个火候。”
“今天有时间特意做的红烧肉。”
“对了，你还想吃什么？我准备还做一个麻辣香锅。”
江林川自己馋这个了。
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