出了卧房门,铁生顺手将湿掉的鞋子晾晒在了窗台之上。
那条鱼被他拿了出来,去除内脏,刮掉鳞片,将这些带着腥味的一小堆东西都喂给了鸡鸭们。
鱼肉和一小坨鱼籽则被他洗干净,放在了瓦盆里。
灶房的窗台上晾着一小串生姜,那是马氏之前用绳子挂上去的。
放在地上容易受潮,而且还好长芽。她就用树枝在生姜上头扎了洞,用绳子将那几块姜都串在了一起。
主要当时这里没针线,也没有旁的法子,她就只能就地取材了。
铁生从绳子上掰一块下来,用刀切生细细的姜丝,将鱼用盐和姜丝码过一遍,这样多少能祛除一些腥味。
处理好鱼,他又去看自己摘回来的那堆野菜,刺苋被他剥了外头那层皮子和花刺的部分,一根根的摆放在旁边。
马齿苋则要将根部都掐掉,还要将里头夹杂着的野草和碎屑都捡出来。
等会儿就烧些热水,将它们烫一下,然后放在院子里晾晒成干菜,等到了青黄不接的时候,拿出来用水泡开,再放点儿大酱一炖,还是非常下饭的。
蕨菜处理起来,就比较简单了,因为没有老根,只要将顶部稍微再去掉一小节便可以了。
这些蕨菜实在是鲜嫩,铁生不打算将它们留着做菜干,晚上直接就将其炒来吃掉。
处理完野菜,那些被他摘掉的部分也不能浪费了。
铁生用扫帚将它们扫到一起,铲到鸡圈里喂给早就已经翘首以盼的鸡鸭们了。
今天又是稻子又是鱼内脏和野菜的,它们也算是吃上了久违的好东西了。
只可惜鱼只有一条,野菜多半也都是要自己吃的。也就只有少数的几只能吃上了几口罢了。
铁生打算明天一早就找些柳树枝条过来,不仅要编笊篱,还得做几只虾笼才行。
自己做的虾笼自然比不得卖的,不过聊胜于无,哪怕抓不着鱼,逮几条泥鳅螺丝的,也行,再或者连泥鳅螺丝都抓不到,那就捞点儿水里的虫子喂喂鸡鸭好了。
晚上,那条白鲢被他用油稍微煎了下,就兑水炖上了。
要想将鱼煎的两面金黄,那得费掉不老少的油,铁生想着尽力节省些,少花点儿钱最好。省下一文是一文。
蕨菜早已洗干净,水分也已经晾的差不多了。
铁生将其切成了一截截的放在了一旁备用,只要将锅里稍微倒上些菜油,然后下锅翻炒就行。
主食是用白面贴的馍馍,老刘家带来的都是好面,不像铁生从前在家里吃的,多半都是带着一股轻微霉味的陈麦面。不仅味道不如这种好白面,里头还能看到好些黑色的虫子,经常边吃边拿手去抠。
不是好面吃不起,而是新面每次都要存着以备突然出现天灾的情况。
囤着囤着也就成种有味道的面了......
不仅仅是他们家,村子里,基本家家户户都是这样干的。
收成好的时候,大家都会有存粮的意识,新粮下来先不吃,将之前的陈粮搬出来,紧着那些陈的先吃。
就这样新面囤成了旧面,好面也变成了坏面。
如此恶性循环着,基本也就吃不着新的了。
晚餐美美的吃了一顿,铁生又烧了些水,简单的洗漱一番后,就上床睡下了。
翌日一早,他起来将昨天剩下的鱼汤热了热,对付了一口。圈里的鸡鸭撒了些稻子后。他拿了把菜刀,将衣裳袖子和裤腿都扎了起来,再次往林子而去。
林子里倒是有不少的柳树,不过被那些过于高大的杨树遮蔽着,长得都比较细弱。
铁生用刀割下不少的枝条,随手搓出几根草绳将其捆扎了。用一根木棍做扁担将其挑了回去。
生柳枝还要用开水烫过一遍才可以用,这样柳条更加柔韧,编出来后也更加的耐用。
铁生烧了一大锅滚开的水,直接将柳条放锅里烫了。
一次性塞不进锅里,就分两次放,先烫一头,捞出来然后再烫另外一头。
在院子里将水分晾晒干了,才慢慢的编制起虾笼来,至于笊篱,先不急,回头他去下笼子的时候,顺带再砍些枝条回来就是。
半个时辰过去,铁生的虾笼却没啥进展,头一次编这玩意儿,光是构思,就好了了半天的的时间。
首先就是这入口处肯定要做成外宽内窄的模样来,不然鱼儿进去容易,出来只怕也容易。那他还费劲编这劳什子干啥,不如干脆去水里摸好了。
其次就是笼子的大小,铁生从前是看过村里人下虾笼的,印象中自己小时候,父亲好像也带着他下过。
只是人家那虾笼都是一把油纸伞大小,而他的虽然只开了个头,但就这框架可以想见,编出来后,只怕都能跟这院子里新买回来的木桶媲美了。
铁生有些汗颜,自己想的还是过于简单了。
他将枝条拆开,重新拿了几根开始编了起来。
这次似乎是小了些,那供鱼儿钻的入口也按照设想的那般是个外宽内窄的。
只是却是个一头粗,一头细的。
编了三分之一的时候,铁生拿着那个四不像的鬼东西,自己没能忍住,笑了出来。
圈里的鸡鸭被他那宏亮的大笑声震惊了,纷纷往靠近栅栏门这边靠拢过来,想要穿过这扇阻挡着它们的木质牢笼,走出去一探究竟。
铁生一个人笑了会儿,想象着爹娘要是看见自己编出来的这怪东西,该是如何的忍俊不禁。
想着,想着。又轻轻叹了口气,不知道自己下一次回去是啥时候呢......
他发了会儿呆,回神后就想将手上那编了一小半的虾笼拆掉,或者干脆扔了重新编。
想了想还是算了,就这样吧。
就算是让他编出来一个和外头卖的差不多又怎样?难道自己还能凭着这手艺吃饭不成?
砍回来的柳枝只够他编出三个虾笼就用完了。
看着地上一片狼藉,铁生慢慢站起来,歇了会儿。
晌午饭点已过,看样子自己今天倒是省下了一顿粮食。
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