专业牲口饲养员刘茂财说:“野猪难以驯化,配种成功率不大,就算配种了,生下来的猪崽还不如家猪,长的很慢,下种也少,没必要折腾。”
可野猪与家猪杂交,从而改良品种这个路子确实是可以的。
刘青山前世就看过真实案例,改良后的猪是‘特种野猪’,肉质具有肉色鲜红、野味浓郁、胆固醇含量低等优点,还比纯野猪温顺,比家猪耐粗放管理,饲料转化率能提高一大截。
最关键的是能提高抗病性、提高瘦肉率!!
于是,刘青山就从专业角度开始给众人科普。
“野猪与家猪同属猪科猪属,从生物学角度来讲,二者无生殖隔离,可进行杂交,后代可生育,这个理论是可行的。”
“野猪保留了野生祖先的强抗病性、耐粗饲能力、肌肉发达、瘦肉率高、适应性强(耐寒/热、抗逆性强)等特性;而家猪经过长期驯化,具有生长速度快、繁殖力高(如产仔数多)、肉质鲜嫩、性情温顺等优势。”
“二者杂交可实现性状互补,比如提高抗病性,也就是不容易生病,优化肉质结构,瘦肉率提高,适应能力提高,耐粗放式管理,不用像家猪那样精心饲养。”
“至于杂交后代生长速度慢、繁殖力低的问题,可以多次杂交选育后代的办法来不断优化,大概经过几代优化后,这个问题就能得到解决。”
“还有……”
刘青山一番侃侃而谈,成功的将众人给忽悠住了,大家都同意养养看。
……
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