“我看到了,我准备给工作人员做:豆腐干回锅肉、蒜苗炒肉、西红柿炒鸡蛋、包菜鸡蛋炒粉丝、白菜豆腐粉丝汤、凉拌黄瓜。我们自己吃的我准备做:蒜蓉蒸排骨、辣子鸡丁、水煮肉片、小炒肉、爆炒猪肝、虾仁蒸蛋、西蓝花炒虾仁、芦笋炒虾仁、青椒炒猪肚、韭菜炒香干、大葱烧豆腐、白菜炖粉条、香菇炒小油菜、肉沫茄子、清炒四季豆、凉拌黄瓜腐竹木耳、酸菜炖豆腐、黄瓜皮蛋豆腐汤。小雪姐你觉得怎么样?”楚琇璃看着食材说道。
“我觉得可以,这些菜做起来也相对快一点,我这就去把米饭煮上然后就去处理虾仁。”林雪说着就开始淘米做饭。
“行,那小雪姐我先把需要切的给切了。”楚琇璃说着就把肉类清洗干净了就开始动手切肉。
“小璃儿我想吃小鸡炖蘑菇了,还有猪蹄汤我也想吃了,对了我还想吃猪肚包鸡了。”林雪边洗菜边说道。
“行,那今晚就吃小鸡炖蘑菇,明天中午就吃猪肚包鸡,明天晚上就吃花生猪蹄汤。小雪姐你觉得怎么样?”楚琇璃边切菜边说道。
“行,我觉得可以,我等一下就去跟夜总说一说,让他给我们准备食材。”林雪开心的说道。
“行吧!小雪姐我想晚上做金丝虾球,可是我以前没有做过金丝虾球,也不知道做出来味道怎么样?小雪姐你说,我少做一点,就做给瑞瑞和阮阮还有小陌陌吃,要是他们喜欢我再多做一点,你觉得怎么样?”楚琇璃边炒菜边说道。
“可以,要不小璃儿你现在就做这个金丝虾球,我看今天的鲜虾也不少的。”林雪听了楚琇璃的话后说道。
“可以啊!那小雪姐你先给我削几个土豆,我一会儿切成土豆丝。”楚琇璃把蒜蓉蒸排骨蒸上后对林雪说道。
“小璃儿,做金丝虾球都要准备些什么东西?你跟我说说,我这就给你准备好。”林雪把虾处理好后对楚琇璃说道。
“做金丝虾球要准备:虾仁、土豆、盐、白胡椒粉、料酒、生抽、蚝油、食用油、淀粉、面包糠、鸡蛋、番茄酱。这些都准备好以后,就把小雪姐你处理好的鲜虾仁放到碗中,用盐、白胡椒粉、料酒、生抽、蚝油,抓匀了以后腌制一段时间。在腌制虾仁的时候,再把小雪姐你削好皮的土豆切成细丝,然后用清水洗去土豆丝表面的淀粉后捞出沥干水分。接着在锅里倒入适量的食用油,烧到插入筷子周围有小气泡冒出的时候,就将土豆丝放入锅中炸至金黄酥脆,捞出控油,然后用厨房纸吸去多余的油分。接下来就是裹粉做虾球了,咱们先把腌制好的虾仁先裹上一层淀粉,再放入鸡蛋液中蘸一下,最后裹上面包糠,这虾球就做成了。等锅里的油温烧到有轻微油烟冒出的时候,将裹好面包糠的虾仁放入锅中,炸至表面金黄熟透后捞出控油就可以了。这样虾球就做好了,最后就是将炸好的土豆丝铺在盘子底上,再把炸好的虾球放在土豆丝上,然后淋上番茄酱就可以了。小雪姐我也不知道我做出来的金丝虾球的味道怎么样?”楚琇璃边说边开始做金丝虾球。
“嗯!味道还不错,孩子们应该是很喜欢的,就是你这虾肉炸得有些老了,不过也不影响味道。”林雪吃了一个虾球后说道。
“那看来我以后要多做几次才不会把虾肉给炸老了。”楚琇璃也吃了一下虾球后说道。
“小璃儿,小雪姐你们两个饭做好了吗?”就在这时夜夏宇的声音传到了两人的耳朵里。
“姐夫,工作人员的饭菜做好了,可以端出去给他们吃了,我们自己吃的还有两道菜没做好,不过很快就可以了。”楚琇璃看着做好后的饭菜说道。
“行,那我让人来把饭菜端出去,然后去让小煜他们准备吃午饭。”夜夏宇说着就离开了厨房。
夜夏宇离开后,楚琇璃接着把还剩下的两道菜给炒好了,然后就把她们自己要吃的分了出来,其他的都端出了厨房。
“璃璃妈妈,这个球球好吃,我晚上还想吃。”阮阮吃了一个金丝虾球后对楚琇璃说道。
“行,晚上给你做。”楚琇璃笑着说道。
“小璃儿,你这金丝虾球的味道确实不错,就是虾肉有些老了。”王磊也吃了一个金丝虾球后说道。
“确实是有些老了,下次小璃儿你可以少炸一下。”夜夏宇接着也说道。
“璃璃妈妈,这个酸酸的豆腐好吃,瑞瑞还要吃。”瑞瑞端着自己的小碗对楚琇璃说道。
“好,瑞瑞喜欢吃就多吃点。”楚琇璃给瑞瑞盛了一勺酸菜炖豆腐宠溺的说道。接着又对王磊说道:“小磊哥,麻烦你件事,这虾球我今天是第一次做,所以做的也不多,这还剩几个虾球,你帮忙端出去给朵朵她们尝尝。”
“行,我这就去。”王磊说着就把虾球端到外面的大厅里去了。
“小璃儿,今天晚上,小煜他们的饭菜你就不用做了,只要做我们几个人的和节目组工作人员的饭菜就可以了。”吃过饭后夜夏宇对楚琇璃说道。
“好的姐夫。对了姐夫,我晚上打算做小鸡炖蘑菇,明天中午做猪肚包鸡,明天晚上做花生炖猪蹄,要麻烦你让人准备一下。”看着要离开的夜夏宇,楚琇璃急忙说道。
“行,我让人准备。对了小璃儿,晚上给节目组的人做道酸菜鱼。”夜夏宇想了一下说道。
“好的,姐夫我知道了。”楚琇璃点点头说道。
夜夏宇离开以后,楚琇璃和林雪开始收拾碗筷和桌子。
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