“开始，现在就开始。”苏锦绣边说边去拿大料跟食盐。
炒瓜子不是特别难，火候均匀的前提条件下，放对配比大料，翻拌均匀就成。
家里厨房有大地锅，一锅能出好几十斤。
苏锦绣那天买了二十斤回来，也不怕卖不出去，反正家里亲戚多，到底能消化了。
两人说干就干，秦如意点火，苏锦绣放食盐。
大料也不是很复杂，都是市面上就能买到的八角、香叶等等。
这东西不需要很多，借个味道就成。
没多久，香味儿开始散开，满院子都是炒瓜子的诱人味道。
苏锦绣取出一颗，吹了吹放嘴里。
“咔嚓”一声响，她就知道八九不离十了。
“咋样？”秦如意问，也顺手拿了个放嘴里，斯哈呼哈的嗑开。
“还行。”苏锦绣尝完，就是没有想象的脆。
秦如意也觉得是差点儿，“再炒一会儿，不干，干了应该就好了。”
约莫两分钟，苏锦绣尝了尝。
约莫一分钟，又是一分钟……
终于，六分钟后，成了！
瓜子嗑起来很是脆爽，越嚼越香，比市面上卖的还要好吃些，毕竟是刚出锅的。
“锦绣，你是这个！”秦如意竖起大拇指，不吝啬的夸赞。
苏锦绣也一扫之前的郁闷，重重呼了口气。
真好，似乎掌控命运的自信感又回来了。
外面，似乎有人在吆喝，“江师傅在家吗？”
苏锦绣一怔，家里好几个江师傅，不清楚是找哪个。
她往后院瞧了瞧，难不成老四今儿没去上班？
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