我拿起碗里的最后一个丸子,咬了一口,酥脆的外皮在嘴里化开,肉香和萝卜的清甜交织在一起,还有一种说不出的暖,从舌尖一直传到心里。我忽然明白,严姨炸的不是丸子,是心意;她送来的也不是一碗酥脆,是人间烟火里最真挚的情感。这情感像原子裂变一样,从她手里的白瓷碗开始,传递到我家,传递到巷子里的每一户人家,传递到每个孩子的心里,燃起了带有金黄色彩、鲜香味道、蓬勃活力的人间烟气。
下午的时候,我妈让我包了些豆沙包,给严姨送过去。严姨正在院子里晒被子,看见我来,赶紧接过豆沙包,拉着我坐在院子里的小板凳上。院子里的腊梅开了,香气清雅,和丸子的油香混在一起,格外好闻。“小栀,你尝尝这个。”严姨从屋里端出一盘糖糕,是用糯米粉做的,外面裹着芝麻,咬一口,甜而不腻,软糯香甜。“这是我学着做的,你妈爱吃甜的,你也尝尝。”
我们坐在院子里,晒着太阳,聊着天。严姨说起她儿子,说儿子今年要带着媳妇和孙子回来过年,语气里满是期待。“到时候我再炸些丸子,让他们也尝尝,这是咱们老巷子的味道。”严姨笑着说,眼角的皱纹里都满是幸福。我看着她,看着院子里的腊梅,看着远处巷子里来来往往的人,忽然觉得,这人间烟火最动人的,不是山珍海味,不是锦衣玉食,而是像严姨这样,把一份简单的食物,做成了心意,把一份平凡的善意,传递成了温暖。
傍晚的时候,我回家了。严姨站在门口送我,手里还拿着一袋刚炒好的瓜子。“让你妈没事来我家聊天,咱们一起包饺子。”她笑着说。我点点头,转身往家走。夕阳把她的影子拉得很长,落在院子里的腊梅上,像一幅温暖的画。
回到家,我把严姨给的瓜子放在桌上,和我妈分享着下午的聊天。我妈拿起一颗瓜子,剥开放在嘴里,笑着说:“严姨这一辈子,都在给别人送暖。她总说,当年别人帮了她,她要记一辈子,要把这份暖传下去。其实啊,这暖早就传下去了,你看巷子里的人,谁家有事儿,大家都乐意帮忙,这不就是严姨带起来的嘛。”
我看着桌上剩下的几个丸子,它们还是那样圆溜,那样金黄。我忽然想起严姨炸丸子时的样子——她站在灶台前,锅里的油滋滋作响,她手里拿着勺子,把调好的肉馅一个个放进油里,丸子在油里翻滚,渐渐变成金黄,散发出诱人的香气。她的脸上带着专注的神情,额头上渗着细密的汗珠,却笑得很满足。那一刻,她不是一个孤独的老人,而是一个传递温暖的使者,用一碗碗酥脆的丸子,把人间烟火里的情感褶皱,熨烫得平平整整,满是暖意。
晚上,我妈用严姨送的丸子做了丸子汤。汤里加了青菜和豆腐,丸子在汤里泡着,外皮还是带着点脆,里面却更嫩了。我喝着汤,吃着丸子,忽然觉得,这就是最幸福的味道——不是什么珍馐美味,而是带着邻里情谊的家常味,是带着人间温暖的烟火味。这份味道,会像严姨的心意一样,永远留在我的记忆里,提醒我,人间最珍贵的,是那些藏在烟火里的真情,是那些简单却真挚的善意。
窗外的雪又下了起来,轻轻落在巷口的老槐树上。巷子里的灯亮了,家家户户的窗户里都透出温暖的光,夹杂着饭菜的香气。我知道,在巷尾的严姨家,此刻也一定亮着灯,严姨或许正在厨房里忙碌,为即将回家的儿子和孙子准备着年货,炸着金黄酥脆的丸子。那股子香气,会飘满整条巷子,飘进每个人的心里,燃起一片温暖的人间烟火。
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