阳泉漂抿曲也是一道特色美食，它形似银鱼，味道鲜美。制作时，将豆面和白面按一定比例混合，加水和成面团，然后用特制的抿曲床将面团抿入沸水中煮熟。漂抿曲可以搭配各种卤汁食用，如炸酱、西红柿鸡蛋卤等，口感细腻，回味无穷。此外，还有平定灌肠、枣介糕、糊嘟等美食，每一种都有着独特的味道，值得一试。
八、旅游指南攻略
最佳旅游时间
阳泉城区属暖温带季风气候带的大陆性气候，四季分明。春季干燥多风，夏季炎热多雨，秋季降温迅速，冬季寒冷少雪。最佳旅游时间为春秋两季，春季（3月 - 5月）气温逐渐回暖，万物复苏，山上的树木开始发芽，花草逐渐盛开，是欣赏自然风光的好时机。秋季（9月 - 11月）天气凉爽，秋高气爽，此时的狮脑山森林公园、南山公园等景点景色格外美丽，山上的树叶变得五彩斑斓，如同一幅美丽的画卷。
交通指南
阳泉城区交通便利，有多条铁路和公路贯穿全境。如果是乘坐火车前来，可以到达阳泉站，阳泉站位于城区，距离各个景点都比较近，可乘坐公交车或出租车前往。如果是自驾前来，可以通过太旧高速公路、阳五高速公路等到达阳泉城区，在城区内有多个停车场可供停车。此外，阳泉城区还有公共自行车和共享单车，方便游客出行。
住宿推荐
城区有各种档次的酒店和宾馆可供选择。如果追求高品质的住宿体验，可以选择位于市中心的酒店，酒店设施齐全，服务周到，周边交通便利，购物、餐饮也很方便。如果想要经济实惠一些，可以选择一些快捷酒店或民宿，这些住宿场所价格相对较低，但也能满足基本的住宿需求。
行程规划
如果只有一天的时间，可以早上前往百团大战纪念碑，瞻仰先烈，了解历史，感受革命精神。之后前往狮脑山森林公园，欣赏自然风光，放松身心。中午在附近的餐馆品尝阳泉特色美食，如平定过油肉、阳泉漂抿曲等。下午前往南山公园，游玩动物园、游乐场等区域，享受休闲时光。晚上可以去桃河公园散步，欣赏河景和夜景。
如果有两天的时间，可以在第一天的基础上，第二天前往义井镇的小河村或大阳泉村，参观古村落，感受晋东民居的独特魅力，体验乡村旅游的乐趣。还可以去参观一些历史遗址和宗教场所，深入了解阳泉城区的历史和文化。
阳泉市城区以其独特的历史文化、丰富的旅游资源、多样的民俗风情和美味的特色美食，吸引着众多游客前来观光旅游。无论是追寻历史的足迹，还是享受自然风光，亦或是品尝美食，这里都能满足您的需求，是一个值得一游的地方。
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