全球友好国家都来学习和用餐
1987 年春，市政府大楼的避雷针在春雷中打出耀眼的火花，惊飞了窗台上栖息的麻雀 —— 它们不知道，一场比雷声更喧嚣的荒诞剧即将拉开帷幕。当电报机吐出写有 “苏联、古巴、朝鲜、越南、柬埔寨、印度友好代表团到访” 的电报纸时，李海山正在食堂后厨偷吃赵师傅藏的半块腊肉，油渍顺着中山装滴在电报纸上，把 “友好” 二字染成了油腻的棕黄色。
一、全城总动员：当搪瓷缸遇上世界语
“各单位注意！” 市政府的大喇叭在清晨五点炸响，惊醒了正在泔水桶边捡菜叶的王奶奶，“为迎接国际友人，即日起开展‘百日外语突击运动’！跟着我念：‘Wele to our revolutionary canteen！’” 播音员的英语带着浓重的东北口音，“canteen” 被念成 “看天儿”，在菜市场上空回荡，惊得卖豆腐的老孙头手一抖，豆腐掉在地上摔成了 “世界地图”。
机关大院的黑板报一夜之间变了模样，“自助餐万岁” 旁边用红漆画满各国国旗 —— 朝鲜的太极旗被画成了烧饼，越南的金星红旗多了颗星，像极了赵师傅炒糊的荷包蛋。陈永年戴着从友谊商店借来的墨镜，指挥工人挂横幅，却把 “热烈欢迎” 写成 “热列欢迎”，多出的四点水在阳光下像极了食堂灶台上的油渍。“就这样吧，” 他挥挥手，“国际友人看不懂汉字，反正看着热闹！”
最忙的当属动物园。饲养员老周看着李海山递来的 “食材征用单” 直冒冷汗，上面写着：“孔雀两只（用于‘东方神鸟宴’）、梅花鹿一头（研制‘鹿茸咖喱’）、鹦鹉三只（制作‘五彩凤鸣汤’）”。“同志，” 老周扯着工作服口袋，“孔雀是保护动物啊！” 李海山拍着他的肩膀，第二颗空缺的纽扣硌得老周生疼：“这是国际任务，吃完了给你立块‘动物外交先锋’的碑！”
二、火车站：塑料花与革命勋章的碰撞
接待当天，火车站广场成了塑料花的海洋。李海山穿着开线的中山装，胸前别着用幼儿园小朋友手工课材料拼成的 “中苏友好勋章”—— 其实是把红黄绿三色塑料花用铁丝拧成一团，花瓣上还沾着糨糊和儿童画颜料。他对着苏联代表团深深鞠躬，后襟的线头却勾住了古巴代表的卡其色军装，差点把人家胸前的革命勋章扯下来。
“3дравствуйте！”（你好）苏联代表伊万诺夫举起搪瓷缸，缸身上 “全世界无产者联合起来” 的字样在阳光下格外刺眼。这是 1950 年代的库存纪念品，底部 “打倒修正主义” 的刻字被赵师傅用咖喱粉填得满满当当，远看像极了某种神秘的东方符咒。伊万诺夫不知道，这只缸子上周还装过木屑红烧肉，此刻里面盛的 “龙井茶” 其实是酱油兑的红糖水。
印度代表团的咖喱香最先飘进站台。翻译对着陈永年耳语：“他们带了五吨咖喱粉，说要和咱们的‘创新酱料’交流。” 陈永年的眼镜片突然蒙上一层白雾 —— 食堂的 “秘制酱料” 是用炼乳、酱油和过期麦乳精调的，此刻正装在印着 “毛主席语录” 的玻璃瓶里，准备作为国礼赠送。他突然想起赵师傅说的话：“咱这酱啊，甜咸辣三合一，跟咱们的改革一样，啥都能掺和！”
三、宴会厅：当梅花鹿遇上木屑红烧肉
市政府体育馆被改造成 “国际友谊宴会厅”，羽毛球网被扯下来挂各国国旗，柬埔寨的国旗因尺寸不对拖在地上，被端菜的学徒小王踩出一串咖喱脚印。赵师傅在后厨对着案板上的梅花鹿直搓手，刀刃在鹿皮上划出细小的血痕，惊得旁边的鹦鹉尖叫不止 —— 它们不知道，半小时后自己会被拔毛切块，放进写着 “五彩凤鸣汤” 的搪瓷盆里。
“师傅，孔雀毛怎么办？” 学徒小王举着一把艳丽的尾羽。赵师傅突然想起机关大院的黑板报需要装饰，把羽毛往他怀里一塞：“插在‘自助餐走向世界’的标题上，比塑料花气派！” 至于鹿肉，被剁成小块混着木屑和咖喱粉，装进从博物馆借来的明代瓷碗，碗底 “大明宣德年制” 的款识被咖喱汁泡得发胀，像极了李海山在表彰会上发肿的眼袋。
苏联代表伊万诺夫用刀叉戳着 “木屑红烧肉”，眉头皱得能夹死苍蝇：“这个…… 肉，怎么有股纸浆味？” 翻译看着陈永年递来的眼色，硬着头皮说：“这是我们的特色工艺 ——‘延安木屑熏烤法’，传承自 1942 年大生产运动，象征着革命先辈的艰苦奋斗！” 旁边的古巴代表尝了口 “朗姆酒炖土豆”，辣得直拍桌子 —— 所谓朗姆酒，是老张从仓库翻出的 1962 年麸皮白酒，度数高得能点燃报纸。
最尴尬的是越南代表。他们自带的鱼露在海关被扣，理由是 “防止资本主义液体腐蚀社会主义肠胃”，此刻面前的 “鱼露炒白菜” 里，所谓的鱼露不过是赵师傅往锅里撒了把味精和酱油，在灯光下泛着可疑的琥珀色。代表团团长夹起一片白菜，对着李海山笑道：“贵市的‘鱼露’，很有大寨精神！”
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