贞观元年，公元627年，李世民还因粮食严重不足，下旨颁布了禁酒令。
蒸馏高度酒需要消耗大量的粮食，大丈夫有所为，有所不为，张毅身为华夏子孙，自然不愿意加重大唐百姓的灾难。
张毅随即又想到了制盐。
据张毅所知，唐初沿用了随制无盐税政策，朝廷对盐业的生产和销售并未实行严格的管控，盐业的发展环境非常宽松。
穿越古代制盐发家的小说张毅听过不少，提纯粗盐所需要的原材料生石灰和草木灰长安城都有。
华夏古人很早就掌握了生石灰的生产工艺，唐朝人已经把生石灰用于建筑、农业、储存、军事等各个领域。
建筑领域如砌墙、抹面、制作三合土，农业领域如土壤改良、消毒与防虫，都会用到生石灰。
储存粮食用生石灰防潮除湿，战场上顺风扬起石灰粉，刺激敌人的眼睛，干扰敌人的进攻。
至于草木灰，其实就是植物燃烧后的残余物，这种东西随处可见，家家户户都有。
提纯粗盐的原料都有了，提纯步骤张毅也都一清二楚，万事俱备，随时都可以开始制盐。
现如今四傻成了自己的小弟，这么好的发财机会张毅自然要带上四傻一起做了，如此也不枉他们叫自己一声大哥，顺便也能给尉迟恭和秦琼一个交待。
更重要的是，有了四傻的加入，制盐厂就有了靠山，四位国公大佬的生意，我看谁敢造次。
想明白这一切之后，张毅当即决定渭水之盟后，就与四傻合伙在长安城开设制盐厂，提纯粗盐大挣一笔。
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