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第190章 这不科学呀

花椒两斤、郫县豆瓣五罐、牛油一大块、姜蒜各一筐。

天枰挽起袖子,面具推到额头上,露出汗湿的鬓角:“行吧,今天午饭我掌勺,谁帮忙?”

老炊头负责蒸馒头——

面粉一百斤,老面引子一盆,酵得鼓泡;

案板不够,门板拆下来当案,擀杖滚得飞起。

阿狗领着二十个小兵洗菜——

土豆、萝卜、冻豆腐、宽粉、青笋、午餐肉,在雪地里排成彩虹。

天枰自己守三口大灶:

第一锅熬红油,第二锅煮骨汤,第三锅汆菜。

辣椒面在滚油里炸出金红泡沫,香气直冲营旗,把远处训练的吼号都盖住了。

天枰抬手,三口大釜同时熄火。

第一勺盐、第一勺糖、第一勺花椒油,三声“滋啦”后,红汤变得透亮。

五百个搪瓷碗排成方阵,馒头堆成小山。

“开饭!”

口令一出,训练归来的五百人像泄洪般涌来。

白面馒头掰开冒热气,香辣冒菜浇上去——

红油裹豆腐、骨汤浸宽粉、花椒跳青笋。

第一口下去,所有人同步吸气:“嘶——哈!”

第二口,没人说话,只剩咀嚼与吞咽。

阿狗烫得直跳脚,也不肯放下碗:“哥,这比我娘做的还香!”

老兵们把最后一点汤倒进馒头里,掰成两半,像捧着宝贝。

杉木大槽见底,红油凝成琥珀。

天枰擦手,重新戴好面具,轻声道:“明天还想吃?内务评比前三的小队,加菜。”

五百人齐声吼:“明白!”

雪原上,余香久久不散,比号角更提神。

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