馍塔还是二两的喜馒头塔,沈云姝主动送了一对龙凤花饽饽,吴大娘连连道谢。至于做席的工钱,就按那位邓师傅的标准算,三十文一桌,给一桌的定钱就行。
吴大娘这边定金收完,李大娘也把钱袋子拿出来,拨了几块碎银子放到桌上。
“前儿要不是有你们帮忙,咱们都不知怎么收场。这钱本是给那姓邓的,现在给你们也是应当。原本当时就该给的,我这脑子一时没想起来。你们别怪罪,赶紧收下。”
李大娘家总共二十三桌,刨去一桌的定钱,还要付六百六十文。桌上的碎银子摊开看也不老少。
王氏和谁玉春自然推拒,李大娘却坚持要给,又有个付了定钱的吴大娘在场,不收也不合适,最终只好拿去了。
送走两个客人,王氏和沈玉春还有些回不过神,怎么突然就有人请她们去做席面了?
还是沈云姝拉着沈玉春商量菜单,两个人才有实感。
“咱以后真要做这生意?我可是一点经验都没有。”沈玉春从来没做过生意,难免有些不确定和不自信。
“要做,而且咱们也能做。我这还有不少新鲜菜式,保管没多少人见过。咱们不仅可以接村里的活,城里的活也能接。菜式越少见越难做就收的越贵。大姑,凭你的手艺和我的聪明,咱们肯定能做出全城最好的席面!”沈云姝毫不谦虚,气冲云霄。
“你这孩子。净说大话。”王氏嗔怪道,却也劝慰着沈玉春,“大姐你就放心做吧。等咱铺子开业了,也把做席面的事好好宣传,我寻思总会有生意的。这活一天少说也有两三百文,做几次就够养家糊口了,又不用铺面不要备货,是个好营生。”
沈玉春也被说得有底气了些,笑道:“成,那我就拼一把。若是没生意就还跟着姝儿做喜馒头,总也饿不死。”
沈玉春做大厨的事就这么定下了。关于利益分配的问题,又和王氏掰扯了好一阵,沈玉春坚持分一半给她们。一来做席面也要他们帮忙,二来菜谱毕竟是沈云姝想出来的,再说如今他们吃的用的都是王氏掏的钱。因此不管王氏怎么说,沈玉春都坚持要拿一半给她。最后也只能先这么定了。
一大早就有这样的好消息,大家自然都喜气洋洋,中午沈玉春掌勺做了几个好菜,沈云姝吃的肚圆儿。下午又拉着杜锦香廖欣儿还有梁珍儿继续琢磨茶点了。
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