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第三十二章 蛋花粥与酱缸咸菜

“小董同志长得可真俊啊。”

潘静云一双大眼看着红缨忍不住感慨一句。

可惜红缨这时候还在琢磨那个冰的味道,就笑了笑,没接话。

韩英顺着潘静云夸了一句,然后就注意到了红缨在看水缸。

“噗嗤!”韩英笑,问,“小董家是哪里的啊?”

红缨:“J市的。”

“哈哈,那你也是咱北方姑娘啊,你没吃过冰吗?”

红缨摇头。

她肯定是没吃过,董红缨小时候也许吃过,但是她根本无法知道那是什么味道。

所以才忍不住好奇。

韩英又笑,直接去拿着水舀子走到水缸旁边,打开盖子从里头舀了几下,连舀出好几块晶莹剔透的冰出来。

“来尝尝吧。”

“可以吗?”红缨嘴上问着,已经眼睛发亮的伸出手,“谢谢韩婶!”

清水冻结成冰,含在嘴里冰凉一片,可以说除了凉是没什么味道的。

但是当牙齿咬下去,听它们在嘴里“咯嘣咯嘣”的响,莫名就有种沁甜的感觉。

“好吃!”

“你这丫头!”

韩英看着红缨完全是像在看着个孩子,潘静云也觉得眼前的小姑娘很有意思。

她也趁机又从水舀里拿了一块冰塞嘴里,惹得韩英看了她一眼,但这时却没再念叨她,而是也拿了一块放嘴里。

三个人一时间就这样站在灶台旁,在热水氤氲的热气里,围着个水舀分享着舀子里的冰块儿。

明明是那么寡淡的东西,三人却都乐在其中。

“好啦,一早上的,别吃多了,凉到了回头闹肚子!”

韩英笑着给潘静云舀了水,让她端走回屋去洗漱,然后掏了一碗小米,倒进了已经沸腾的水里。

红缨在一旁看着那金黄色的小米在沸水中上下翻腾,慢慢的散发出香气,原本滚开的水也慢慢变得粘稠,觉得很新奇。

“小董原来在家没做过饭吧?”

“啊!”红缨点头。不管是她还是原主董红缨,她们还真的都没做过饭。

“你想试试?”

“要怎么弄?”

韩英笑笑,拿着长柄的铁勺在锅里搅拌了下:

“很简单,就这样,保证不粥不粘锅底就好。这粥很快就好了。”

“那我试试!”红缨跃跃欲试的说。

韩英就把勺子递给她,让她搅拌粥锅。

“这就好了?”

“对啊,这就好了。”

韩英说着快好了,却转身去一旁的架子里拿了两个鸡蛋出来。

又拿了个碗,把蛋打碎在碗里,快速搅散。就着滚开的粥锅就把蛋液倒了进去。

再一搅拌,小米粥里飘起了一丝丝的蛋花。

跟着韩英拿了个陶盆出来,把小米蛋花粥舀进了盆里。

好香!

红缨闻着那粥的香气,忍不住泛馋。

虽然不如姜稳炖的肉,但是大铁锅熬出来的粥也很香啊。

“韩婶儿我帮你吧,这个要端到哪里去?”

“就端东屋就行!”韩英说着,一指她自己的屋子,“我去夹点咸菜。”

红缨听着她的话,把一大盆粥端进了屋。

屋子里宗建华已经支起了一个木头圆桌,看到红缨端着粥过来连忙让她放桌子上。

红缨放好粥,就“看”韩英拿着副碗筷去了出了屋子,房子墙根下有两个大缸,韩英走到其中一个缸旁,拿下缸上扣着的木盆,掀开一个厚厚的垫子,终于露出里头被白色纱布盖着的缸口。

纱布用绳子缠着罩住缸口,韩英耐心的解开绳子,撩起一半纱布,然后用筷子拨开里头一个棕色的黏糊糊的布袋子。

红缨微微皱了下眉。

这东西看着不咋滴啊?

通过董红缨的记忆,她知道这缸里那些黏糊糊的是东北人家自家做的农家酱,主要原料是黄豆跟盐。

按说应该是好吃的,就是现在看着这个卖相,很像是巧克力味儿的营养液,却不像那么丝滑,里头还有些碎了的豆瓣儿,总之看着不像美味的样子。

在这东西里头放着的菜,会好吃?

就在红缨还在怀疑的时候,那边韩英已经夹了满满一大碗。

碗放在窗台上,韩英小心的封好袋子,封好纱布,扇好垫子,又扣上木盆。

这才端着碗回来。

“老大!小云!都赶紧过来吃饭啦!”

进门前还冲旁边招呼了一声。

“自家腌的酱缸咸菜,小董尝尝!”

红缨看着那一大碗咸菜。

出乎意料,它们并不像外头的酱那样黏黏糊糊,而是根根分明,青的红的白的都有。

因为是从外头刚刚夹回来的,有些咸菜丝上还带着一点点茶色的冰碴儿。

这个看着,就不那么难吃了。

宗建华跟韩英拉着红缨坐在小方凳上,很快宗建华的大儿子宗志强还有潘静云带着几个孩子都过来了。

宗志强目前有三子一女,几个孩子这功夫看着还算乖巧,都听话的喊着红缨董阿姨。

一大碗蛋花粥被放到了红缨面前,韩英跟宗建华都招呼着让她不要客气,趁热喝。

红缨道谢拿起了筷子,先喝了一口粥。

果然,跟她预料的一样好喝。

看着宗家一家人都喝着粥吃着那碗咸菜,红缨想了想,也伸出了筷子。

白色的丝丝,夹了放到嘴里尝了尝。

爽脆的口感,这应该是萝卜吧?

绿色的杆杆,带着竖纹,有种特别的味道。

只一口红缨就跟记忆里的芹菜对上了号!

豆角儿,芥菜疙瘩。

这一大碗咸菜是个多种菜蔬的合集。

这些菜明明各有各的味道,但被生生放在一起后,竟是各有各的香味的同时,又融合的毫不突兀!

好吧,红缨到这里得承认,也许不止董红缨的舌头跟胃都属于东北,这些东西的味道她也喜欢!

一大碗热乎乎的粥下肚,遍体升温,冬日里的寒气似乎都被驱散了。

“小董再来一碗吧?”

韩英这一早上的粥没少弄,一人一碗之后盆里还有剩。看红缨喝完了,就要给她添。

红缨摇头拒绝,她差不多有七分饱了,没必要再吃。

于是宗建华跟宗志强跟几个孩子就分了剩下的粥。

吃完早饭天也亮了。

拒绝了红缨帮忙收拾碗筷,宗建华韩英带着她出了门。

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