玻璃窗上凝着薄薄的霜花,把窗外的雪粒子映得像撒了把碎糖,方糖甜品屋里却暖得能闻见黄油融化的甜香。彼时后厨的烘焙箱前,正热闹得很。
米黄色小陆马苹果丽丽踮着蹄子,伸手抓过碧琪递来的围裙,可围裙尺寸太大,一套竟直接罩住了她的脑袋,只剩两只毛茸茸的耳朵在外面扑棱着,活像只找不着方向的小绒球。
旁边的白色小独角兽甜心宝宝见了,连忙凑过去想帮苹果丽丽扯下围裙,没成想头顶的独角兽角勾住了墙上挂着的裱花袋,“哗啦”一声,一袋粉嘟嘟的草莓奶油全泼在了她的鬃毛上——蓬松的白毛裹着粉奶油,乍一看像顶了个软乎乎的奶油。
正乱着,碧琪忽然看着两个小家伙的模样笑起来,清清脆脆的喊声带着期待的调子响在屋里:“苹果丽丽!”
“到!”苹果丽丽立刻站直身子,脆生生的回应里满是精神,小蹄子还忍不住轻轻踮了踮,耳朵也竖得笔直。
“甜心宝宝!”
“我、我在……”甜心宝宝细声细气地应着,没答出“到”字,头顶的耳朵还悄悄耷拉下来一点,像犯了小错似的。
碧琪忍着笑,特意板起一点语气提醒,蹄子上还晃了晃顶绣着糖霜花纹的小烘焙帽:“要回答‘到’哦!我们马上要开始的,可是‘甜心宝宝专属烘焙师试炼’呢!”
正说着,后厨的门“吱呀”一声开了,蛋糕先生端着一摞白瓷碗走进来,黄油色的鬃毛上还沾着点面粉,笑眼弯弯地看向两个小家伙:“试炼第一步——磕鸡蛋!谁先来试试?”
“我来!”苹果丽丽立刻举起蹄子,兴冲冲地凑到料理台前。
蛋糕先生把碗递到她面前,还特意示范:“轻轻在碗沿磕一下,别太用力哦。”可苹果丽丽一使劲,鸡蛋“啪”地裂开,蛋黄蛋白倒是流进了碗里,一小块蛋壳却“扑通”掉进碗中,她急得伸蹄子去捞,反而把蛋液溅到了鼻尖上。
蛋糕先生忍着笑,从口袋里掏出小镊子,小心翼翼夹出蛋壳:“没关系,第一次磕蛋都这样,下次咱们轻一点,就像摸小兔子的耳朵那样软。”
旁边的甜心宝宝看着,也小声举起蹄子:“我、我也想试……”蛋糕太太连忙走过来,把一个小一点的鸡蛋放在她蹄心,还轻轻扶住她的蹄子:“慢慢来,咱们跟着节奏来。”
甜心宝宝慢慢把鸡蛋往碗沿靠,刚磕出一道缝,头顶的角突然蹭到了旁边的面粉罐,“哗啦”一声,一小撮面粉落在她的耳朵上,像给耳朵戴了顶白绒帽。
蛋糕太太笑着掏出帕子,帮她擦掉耳朵上的面粉:“咱们的小独角兽连磕蛋都带着‘雪花特效’呢,真可爱。”
碧琪见两匹小幼驹都磕完了蛋,突然蹦到料理台中央,蹄子一挥举起个打蛋器:“接下来是‘搅拌魔法’!目标是把蛋液搅成淡黄色,像夕阳照在蜂蜜上那样!”
苹果丽丽抢过一个打蛋器,使劲转着圈搅,蛋液溅得碗沿都是,她却笑得眼睛都眯了;甜心宝宝学着她的样子,慢慢搅着,没一会儿就觉得胳膊酸,碧琪立刻凑过去,跟她一起握住打蛋器:“我来帮你!咱们喊口号,一、二、三,搅!”一高一矮两匹小马的蹄子一起动,打蛋器转得飞快,居然真的搅出了淡淡的黄色。
蛋糕先生看了看时间,笑着拍手:“蛋液搅好啦,该加面粉咯!”他把筛好的面粉递过去,苹果丽丽刚要往碗里倒,甜心宝宝突然小声提醒:“慢、慢一点,不然会洒……”
话还没说完,苹果丽丽手一抖,面粉撒了一点在料理台上,她吐了吐舌头,连忙用小刷子扫干净。
蛋糕先生见状,把面粉袋递给甜心宝宝:“这次让甜心宝宝来倒,苹果丽丽帮她扶着碗,咱们一起使劲。”
——
甜心宝宝小心翼翼捧着面粉袋,苹果丽丽则用蹄子稳住碗沿,她们对视一眼,慢慢把面粉往碗里倒——可刚倒到一半,甜心宝宝的角不小心蹭到了面粉袋口,“呼”地撒出一小撮面粉,正好落在苹果丽丽的鬃毛上,让她成了只“小麻点马”。
蛋糕太太笑着递来小筛子:“没关系,咱们把面粉筛进碗里,这样蛋糕才会更松软,像云朵一样哦。”
等面粉、蛋液混在一起,就到了揉面团的环节。蛋糕先生蹲下来,握着苹果丽丽的蹄子示范:“掌心用力,顺时针揉,把面团揉得光滑就好啦。”
苹果丽丽学得有模有样,可揉着揉着就没了耐心,偷偷往面团里塞了颗巧克力豆;甜心宝宝则跟着蛋糕太太慢慢揉,没成想揉到兴起,尾巴不小心扫到了旁边的黄油罐,一小块黄油“啪”地掉进面团里,她吓得赶紧想挖出来,却把面团揉成了“黄油疙瘩球”。
碧琪在旁边看得乐,干脆抓了把彩虹糖碎撒进两个面团里:“加点魔法配料!爆炸也会是彩虹色的!”
终于到了进烤箱的时刻。
苹果丽丽把自己的面团捏成圆乎乎的小蛋糕胚,上面还插了颗樱桃当装饰;甜心宝宝则把面团压成心形,偷偷抹了层草莓酱在里面——两匹小幼驹踮着蹄子,把蛋糕胚放进烤箱,就趴在玻璃门上盯着,眼睛亮得像两颗糖。
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