东海，一片相对平静的海域。
海上餐厅巴拉提，像一座巨大的鱼形岛屿，常年在此地迎接着来自四面八方的客人。
无论是饥饿的旅人，还是凶恶的海贼，只要能付得起钱，都能在这里享受到一流的料理。
然而今天，餐厅的氛围却有些不同寻常。
一艘船，一艘通体漆黑、没有任何海贼旗帜、造型充满了未来科幻感的单桅帆船，正无声无息地，如同深海的幽灵，停靠在了餐厅专为贵宾预留的通道旁。
它没有升帆，也没有划桨，就那么静静地悬浮在水面上，仿佛水流和风浪都对它构不成任何影响。
餐厅的厨师们纷纷从厨房的窗户探出头来，对着那艘奇特的船指指点点，议论纷纷。
“喂，那是什么船？我从没见过这种材质的！”
“没有旗帜……是海军的秘密武器吗？还是哪个王国的贵族？”
厨房的最深处，正在抽着烟斗的老板，“红脚”哲普，透过缭绕的烟雾，眯着眼睛看向那艘船。
他那条作为武器的伤残假腿，在木质地板上轻轻地、有节奏地敲击着。
作为曾经闯荡过伟大航路的海贼，他的见闻远非这些东海的厨子可比。
他能感觉到，那艘船，以及从船上走下来的那个人，都透着一股……深不可测的危险气息。
一个穿着考究的黑色风衣、气质儒雅温和的黑发年轻人，独自从船上走了下来。
他看起来不像海贼，更不像海军，倒像一个即将去参加学术研讨会的学者。
“山治！有贵客来了！别跟那帮花痴小姐们鬼混了，快去接待！”
哲普对着外面大喊了一声。
“知道了，臭老头！”
一个穿着西装、叼着烟、金发遮住半边脸的英俊青年，不耐烦地回应了一句。
他熟练地对着几位女客人抛了个媚眼，引来一阵娇羞的惊呼后，才慢悠悠地走向了那位神秘的客人。
莱恩在餐厅最好的观景位置坐下，这里可以将海面的景色一览无余。
山治走了过来，带着职业化的微笑：“这位客人，请问您需要点什么？”
莱恩没有去看递过来的菜单，只是将目光投向了这位未来的“黑足”，微笑着开口。
他的声音很温和，却带着一种不容置疑的穿透力。
“我听说，这里的主厨，曾经是一位了不起的海贼，双脚曾在伟大航路上留下过无数传说。”
山治脸上的轻浮瞬间收敛，取而代之的是一丝警惕和身为厨师的骄傲。
莱恩继续说道：“那么，就请他，或者他最得意的弟子，用今天能找到的、最稀有的深海食材，为我做一道能够配得上‘传说’二字的汤吧。”
这番话，既像是在考校，又像是一种认可。
山治那颗属于顶级厨师的好胜心，被瞬间点燃了！
他掐灭了烟头，嘴角咧开一个自信的弧度。
“有意思的客人！您的要求我接下了！”
“请稍等片刻，我绝不会让您失望！”
片刻之后，山治亲自端着一个盖着银质盖子的汤盘，稳稳地走了回来。
“客人，请品尝。这是用今天凌晨才捕获到的、生活在八百米深海的‘幻梦龙虾’，熬制的‘海洋之心’浓汤。”
盖子揭开，一股难以言喻的、极致的鲜香瞬间弥漫开来。
汤色清澈见底，却又浓郁醇厚，一块晶莹剔透的虾肉，静静地躺在汤中央，宛如一颗心脏。
莱恩拿起汤匙，舀了一勺送入口中。
他闭上眼睛，细细品味了片刻，然后点了点头。
“嗯……不错。”
山治的脸上露出了得意的笑容，没有什么比得到客人的认可更让他开心的了。
然而，莱恩接下来的话，却让他的笑容僵在了脸上。
“龙虾的鲜味被完美地激发了出来，火候的掌控，精准到了秒。汤汁的温度，也维持在了最能让味蕾活跃的75摄氏度。”
莱恩的每一句点评，都说得无比精准，让山治心中一凛。
“但是……”
莱恩话锋一转。
“你在处理龙虾时，为了追求极致的鲜嫩，用瞬间的高温锁住了虾肉的水分，这一点很高明。可你忽略了，在那幻梦龙虾的虾壳内壁，附着着一层厚度仅为0.01毫米的薄膜。”
山治的瞳孔，猛然收缩！
莱恩的声音不大，却如同重锤般敲击在他的心上。
“那层薄膜，在超过95摄氏度的高温下，会释放出一种微量的、带有极淡苦涩味的蛋白酶。虽然普通人的舌头根本无法察觉，但它让你这道近乎完美的汤，失去了一丝‘圆润’。”
“就好像一首美妙的交响乐中，出现了一个几乎听不见的、微不足道的错音。”
“可惜了。”
莱恩放下汤匙，语气中带着一丝惋惜。
山治彻底呆住了。
他整个人如同被雷电击中，僵立在原地，大脑一片空白。
他说的是什么？
0.01毫米的薄膜？蛋白酶？
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