窗外的站台还在忙着上下客，小贩的叫卖声、旅客的道别声混在一起，透着一股热闹的烟火气。方英望着窗外熟悉的景致，手指无意识地摩挲着手机壳——那是小妹用彩笔画的全家福，边缘已经磨得有些发白。
就在这时，高铁缓缓开动，车身轻微一晃，手机屏幕突然亮了起来，“妈妈”两个字在屏幕上跳动。方英的心猛地一紧，连忙按下接听键。
“方英，上高铁了没？”电话那头，妈妈的声音带着一丝不易察觉的急促，背景里隐约传来小妹咿咿呀呀的哼唧声。
“妈，我上了。”方英尽量让自己的声音听起来平静，可话一出口，喉咙就像被什么堵住了一样，涩得发疼。
“那就好，到了那边记得给我报个平安。”妈妈顿了顿，语气软了下来，“照顾好自己，别舍不得吃，有空多打电话回家，我和你爸都惦记着。”
“好。”一个简单的字，方英说得声音发颤，眼眶瞬间就红了。她想起早上出门时，妈妈悄悄往她行李箱里塞了几百块钱，又反复叮嘱她注意安全，眼角的皱纹里满是牵挂。
“妈挂啦，你小妹醒了，我得去看看她。”妈妈的声音也带上了一丝哽咽，匆匆说了一句就挂断了电话。
忙音传来的那一刻，方英再也忍不住，眼泪像断了线的珠子一样往下掉。她赶紧低下头，用手背捂住嘴，不让自己哭出声。邻座的阿姨察觉到她的异样，递过来一张纸巾，温和地问：“小姑娘，第一次出门上学吧？别难过，到了学校认识新朋友就好了。”
方英接过纸巾，点了点头，却一句话也说不出来。她望着窗外飞速倒退的树木和房屋，心里满是不舍。那个小小的家，虽然时常充满争吵，却有着最温暖的烟火气——妈妈做饭时油烟机的轰鸣声，爸爸看球赛时激动的呐喊声，小妹的奶声奶气……这些平日里习以为常的声音，此刻都成了最珍贵的回忆。
她知道，自己选择的这条路注定充满挑战，不仅要面对未知的学习和生活，还要瞒着父母承受心里的愧疚。可一想到烘焙房里香甜的气息，想到自己亲手做出的精致甜点，她又咬紧了牙关。
方英擦干眼泪，打开手机相册，看着全家福里一家人的笑脸，在心里默默说：“爸妈，小妹，等我学好本事，一定让你们过上好日子。”高铁载着她，向着陌生的城市驶去，窗外的阳光透过玻璃洒在她身上，温暖而明亮。
高铁到站时，夕阳正把天空染成暖融融的橘粉色。方英拖着沉甸甸的行李箱，在陌生的车站里跟着人流往外走，柏油路面被晒了一天，蒸腾着闷热的水汽，没走几步，后背的衣服就被汗水浸湿了。她对照着手机导航，在路口转了三趟公交，终于在暮色四合时，看到了“红橡烘焙学校”的招牌——木质边框上缠绕着仿真藤蔓，暖黄色的灯光透过玻璃窗，隐约能看到里面摆放的裱花袋和烤盘，空气里飘来淡淡的黄油香气。
校门口的保安大叔很热心，帮她把行李箱搬到宿舍楼下。宿舍是朝南的四人间，靠窗的两个床位已经铺好了被褥，剩下靠门的两个空位。方英选了靠里的那个，把行李箱放在床尾，蹲下身慢慢整理。箱子最底层是妈妈塞的牛肉干和腌萝卜，中间是几件换洗衣物，最上面叠着她从网上打印的烘焙食谱，边角都被她摩挲得发卷。
她从包里拿出床单，抖开时不小心碰掉了床头的塑料挂钩，“哐当”一声，隔壁床正在铺床的女生转过头，笑着说：“我帮你吧，我叫王晓，昨天就到了。”方英连忙道谢，两人一边铺床一边聊天，得知王晓和她一样，也是瞒着家里来学烘焙的，瞬间多了几分亲切感。
收拾完行李，已经是晚上八点多。方英坐在书桌前，打开学校发的教材，封面上“基础烘焙工艺”几个字印得格外清晰。她翻到第一页，里面夹着一张课程表，明天上午是《烘焙原料认知》，下午是实操课《戚风蛋糕制作》。她想起网上看到的戚风蛋糕图片，蓬松的蛋糕体裹着奶油，缀着新鲜的草莓，心里不由得泛起期待。
这时，手机震动了一下，是妈妈发来的视频请求。方英深吸一口气，调整好表情接起。视频里，妈妈正抱着小妹喂饭，爸爸坐在一旁看电视。“英英，在大学宿舍住得惯吗？室友怎么样？”妈妈的声音透过屏幕传来，带着关切。方英指了指旁边的书架，撒谎说：“挺好的，宿舍环境不错，室友也很友好。”
挂了视频，方英靠在椅背上，望着窗外的夜色。宿舍楼下的路灯亮着，偶尔有学生提着面包店的袋子走过，笑声传到楼上。她摸了摸书桌里的裱花袋，指尖传来塑料的微凉触感。虽然今天赶了一天路，浑身疲惫，但一想到明天就能走进烘焙房，亲手揉面团、打奶油，她的心里就像被温水泡过一样，暖乎乎的。
方英洗漱完躺在床上，闭上眼睛，脑海里全是明天上课的场景。她想象着自己穿上白色的烘焙服，跟着老师一步步称量面粉、打发蛋清，想象着蛋糕在烤箱里慢慢膨胀的样子，嘴角忍不住微微上扬。她知道，从明天起，她就要踏上自己选择的路了，虽然充满未知，但只要能做自己喜欢的事，一切都值得。
夜深了，宿舍里渐渐安静下来，只有窗外的虫鸣声和室友均匀的呼吸声。方英抱着枕头，在对明天课程的期待中，慢慢进入了梦乡。梦里，她做的戚风蛋糕成功了，蓬松柔软，甜而不腻，爸爸妈妈和小妹围着蛋糕，笑得格外开心。
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