清晨五点半,
君杉市。
青莲大酒店门前的广场上,却早已是人声鼎沸,热火朝天。
几十个干净整洁的早点摊位一字排开,赶早的老百姓排队买早餐。
这正是梁奇的得意之作,他瞅准了机会,利用从李尘的“神仙蔬菜”,在酒店广场上搞起了这个便民早点摊。
价格实惠,分量足,最关键的是那味道,但凡吃过一次,就绝对忘不了!
那蔬菜的清甜、爽脆,仿佛带着灵气,即便是最简单的清炒小菜或是混在馅料里的菜末,都能让普通的包子、馄饨、米粥升华成令人拍案叫绝的美味。
效果?那简直是原地爆炸!
用旁边看自行车的大爷的话说,“比当年供销社发不要钱的鸡蛋还热闹!”
每天天不亮,摊子前就排起了长龙,有赶早班的上班族,有遛弯回来的大爷大妈,还有特意从城那头开车过来的“吃货”。
这早点摊,愣是成了君杉市清晨大街上的一道独特风景线。
梁奇也精明的很,借着这超高的人气,顺手就给青莲大酒店做了活广告。
摊位上挂着酒店的宣传画,服务员们也穿着印有酒店logo的围裙。
更绝的是,上次洪灾,李尘大手笔捐赠了五千斤蔬菜,梁奇一点没糟践,让后厨精心烹制成了盒饭,直接送到了灾区。
这一下,可让不少外地救援人员和受灾群众,头一回尝到了这“神仙菜”的滋味。
那味道,在那种环境下,简直堪比仙肴,刻骨铭心。
打那以后,但凡是曾经在灾区尝过这口儿的,或是听人说起过的,只要路过君杉市,十有八九会慕名找到青莲大酒店,就为了再回味一下那让人魂牵梦绕的“无敌美味”。
梁奇最近把工作重心都放在了总部这边,每天雷打不动,早早来到酒店。
他站在办公室的落地窗前,看着楼下广场上熙熙攘攘的人群,闻着那隐约飘上来的菜香,总会不由自主地想起李尘那个小超市,万人空巷抢购蔬菜的火爆场面。
心里头对那个看似普通、却身怀绝技的年轻人,更是佩服得五体投地。
梁奇来到广场,靠近早点摊,那股独特的蔬菜清香愈发浓郁,勾得他喉结不自觉地滚动了一下,肚子里明明吃过早餐了,却还是泛起一丝馋意。
“唉,李兄弟这蔬菜,真是邪性得很!这味道,根本让人无法抗拒啊。”梁奇心里再次感叹,这已经成了他每天早上的固定流程。
不过,感叹归感叹,梁奇心里那根弦始终绷得紧紧的。
自从上次被竞争对手康荟大酒店举报,虽然最后证明是虚惊一场,还反而帮李尘的蔬菜打了个顶级广告,但梁奇对食材品质的管控却更加严格了。
尤其是对李尘提供的蔬菜,那更是重中之重,每次进货都抽样送检,一丝不苟。
好在,所有的检验报告都让他无比安心,各项指标优秀得让人没话说。
更让梁奇感到暗暗震惊和不解的是,他隐约觉得,李尘这蔬菜的品质,似乎还在缓慢地提升!
口感越来越醇厚,那股子独特的“鲜灵”劲儿也越来越足。
他甚至听到一些老顾客闲聊,说吃了这儿的早点,感觉一天都精神奕奕,连一些老毛病好像都缓解了些。
这话听起来玄乎,但梁奇自己也有类似的感觉,精力比以前充沛了不少。
他只能把这归功于李尘蔬菜那越来越明显的促进健康的效果上了。
“梁总!早上好!您吃过了吗?没吃的话,我给您现做一份?”一个系着白围裙、戴着高帽的胖厨师看到梁奇站在摊前,连忙笑着打招呼。
这是酒店后厨的张师傅,现在专门负责早点摊的运营。
“呵呵,吃过了,张师傅。怎么样,今天还忙得过来吗?”梁奇走到他身边,看着伙计们手脚麻利地招呼着客人。
“忙是忙点,但心里痛快啊!”张师傅抹了把额头的细汗,脸上笑开了花,
“就是好多客人反映,咱们收摊太早了,八点半就撤,好多起晚的、或者远道赶来的,都扑了空,意见不小呢,不少人建议咱们能不能延迟到上午十点。”
他顿了顿,凑近些,压低声音又说:“梁总,我还有个想法。您看啊,这早点生意这么好,证明了李老板这蔬菜的魅力无人能挡。
但咱们酒店餐厅消费毕竟偏高,很多普通老百姓还是舍不得。我就琢磨着,除了早点摊,下午五点左右,咱们是不是可以再开个‘晚饭摊’,卖盒饭!价格跟早点摊差不多,走薄利多销的路子,肯定也能火!”
梁奇听着,眼睛渐渐亮了起来。
延迟收摊时间,这是小事,他们自己就能调整。
下午卖盒饭这个点子,倒是让他心头一动。
这确实是个扩大影响、服务更多人群的好办法。
“时间延迟没问题,你们根据客流情况自己定就行。下午卖盒饭这个想法很好!”梁奇拍了拍张师傅的肩膀,
“可以先小范围试一试,如果效果确实好,咱们就在各个分店推广开来!”
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