阳光从窗帘缝隙挤进来，落在艾雅琳的脸上。她睁开眼，没有赖床，而是直接坐了起来。窗外又是一个好天气，蓝的天，白的云，但今天不出门。连续几天外出，湿地公园，咖啡馆，湖边钓鱼，该在家歇歇了。团团还蜷在脚边，被她的大动作惊动，抬起头看了她一眼。“今天在家休息，”她伸手摸摸团团的肚子，“做点好吃的。”团团甩了甩尾巴，又趴下去继续睡。
（内心暗语：休息日，不是躺着不动。是做喜欢的事。做点好吃的，喝点好喝的。一个人，也要有仪式感。）
她下床，赤脚踩在地板上，地板温温的，很舒服。走到窗边，拉开窗帘，阳光涌进来，整个房间都亮了。花园里的薄荷油绿油绿的，在晨风里轻轻晃。深吸一口气，空气里有青草的味道，有花香的味道。转身去洗漱。
（内心暗语：夏天，要有夏天的下午茶。冬天的下午茶是热的，红茶，蛋糕，司康。夏天的下午茶是凉的，冰茶，水果，冰淇淋。不是填饱肚子，是犒劳自己。学了一周，累了。周末，该放松了。）
洗完脸，走进厨房。拿出手机，打开备忘录，写下今天的下午茶清单。冰红茶，柠檬，薄荷，蜂蜜，冰块。水果塔，草莓，蓝莓，芒果，挞皮，卡士达酱。冰淇淋，芒果味，蓝莓味，香草味，可以买现成的，也可以自己做。还有几块饼干，冰箱里还有半盒曲奇，不用再做。够吃了。
（内心暗语：一个人吃，不用太多。多了浪费，也吃不完。每样做一点，刚刚好。）
先做冰红茶。水烧开，红茶放进茶壶，注入热水，焖三分钟。滤掉茶叶，茶汤倒进玻璃壶，加蜂蜜搅匀，晾凉。柠檬切片，薄荷洗净，冰块从制冰机里取出来，哗啦啦倒进玻璃壶。柠檬片，薄荷叶，冰块，都放进去，放进冰箱冷藏。
（内心暗语：冰红茶，是夏天的标配。红茶涩，蜂蜜甜，柠檬酸，薄荷凉。四样加在一起，刚好。不是太甜，不是太酸，不是太涩，不是太凉。刚好。）
做水果塔。挞皮是之前做好的，冻在冰箱里，拿出来解冻就行。卡士达酱也是之前做好的，冷藏保存，拿出来搅一搅就可以用。挞皮解冻后，用叉子在底部戳许多小孔——防止烤的时候鼓起来。烤箱预热到一百八十度，放进烤箱烤十五分钟，挞皮金黄酥脆，晾凉。
卡士达酱从冰箱里拿出来，用刮刀搅顺滑，装进裱花袋。挞皮凉了，把卡士达酱挤进去，用抹刀抹平。草莓去蒂对半切，蓝莓洗净，芒果切块。先摆草莓，再摆蓝莓，再摆芒果。摆好了，在水果表面刷一层稀释的蜂蜜水，亮晶晶的，更好看。
（内心暗语：水果塔，是夏天的颜色。草莓红，蓝莓紫，芒果黄，挞皮金。五颜六色的，看着就开心。不是最好吃的，但是最好看的。看着开心，吃着也开心。）
冰淇淋是买现成的，芒果味和蓝莓味，从冰箱冷冻室拿出来，放在室温下稍微回温，让它变软一点，好挖。用冰淇淋勺挖成球，一个芒果的，一个蓝莓的，放在玻璃碗里，撒了几颗坚果碎。再放两片薄荷叶——点缀，也好看。
（内心暗语：冰淇淋，是夏天的灵魂。没有冰淇淋的夏天，是不完整的。不是一定要吃，是放在那里，看着就凉快。）
冰红茶从冰箱里拿出来，壶壁上全是冷凝水，摸上去冰凉冰凉的。倒进玻璃杯，金黄色的液体在光里透亮，柠檬片和薄荷叶浮在上面，冰块叮当响。水果塔摆在白瓷盘里，草莓红，蓝莓紫，芒果黄，挞皮金。冰淇淋放在玻璃碗里，芒果黄，蓝莓紫，坚果碎像星星。曲奇饼干用竹篮装着，几块，不多。都放在托盘上，端到飘窗边。
飘窗上的浅咖色垫子晒得暖暖的，放好小茶几，摆好托盘，倒好冰茶。坐上去，靠着墨绿色的抱枕，把腿伸直，阳光从窗户照进来，落在身上，暖洋洋的。
（内心暗语：一个人，也要有仪式感。不是做给别人看，是做给自己看。看着好看，吃着好吃，心情就好。）
拿起一块水果塔，咬一口，挞皮酥酥的，卡士达酱滑滑的，草莓酸酸甜甜的。好吃。又拿起一块，蓝莓的，蓝莓在嘴里爆开，汁水混着卡士达酱，酸酸甜甜。再喝一口冰红茶，冰冰的，甜甜的，凉丝丝的，整个人都凉快了。窗外的阳光很烈，但屋里很凉，空调开着，二十六度，刚好。不冷不热，不干不湿。
（内心暗语：夏天的下午茶，要吃凉的。冰茶，冰水果，冰淇淋。凉到心里，舒服。）
挖了一勺芒果冰淇淋送进嘴里，软绵绵的，滑滑的，芒果味很浓。不是外面买的添加剂味，是自己做的——芒果打成泥，加淡奶油，加糖，冷冻。纯天然，味道醇正。蓝莓冰淇淋也好吃。
团团蹲在旁边，仰头看着她。那双琥珀色的眼睛里写满了期待。“你不能吃，太凉了，还有糖，有奶油。”它甩了甩尾巴，不走，继续盯着。撕了一小块没加糖的挞皮边角料，吹凉了放在它嘴边。舔了舔，慢慢嚼。叼着跑了。
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