清晨的薄雾还没完全被初升的太阳驱散，带着雨村特有的湿润草木气息，懒洋洋地趴在窗棂上。院子里，胖子那标志性的大嗓门已经穿透了宁静，正指挥着刚睡醒还有些懵的我：
“天真！赶紧的！那几筐青菜萝卜先抬到后厨水槽去！新鲜着呢，老王头天不亮就送来了，说是地里刚拔的，水灵！”
“小哥！小哥！柴棚那边得再劈点柴火，昨天用的差不多了，今天人多，灶火不能停！对对对，就那堆硬实点的木头！”
我揉着还有点发酸的后腰，认命地走向那几筐沾着新鲜泥土的蔬菜。从杭州那点“文明社会”的氛围里一下子扎回雨村这接地气的劳作日常，身体还有点抗议。不过，听着胖子中气十足的吆喝，看着小哥已经默不作声地拎着斧头走向柴棚，那熟悉的、带着柴火和油烟气息的踏实感，又一点点填满了胸腔。
“知道了胖爷！催命呢！”我嘟囔着，弯腰抱起一筐沉甸甸的萝卜。冰凉的触感透过薄薄的衣衫，激得我一哆嗦。刚走到水槽边，另一筐青菜也被一股不容置疑的力道接了过去。抬头，是闷油瓶。他不知何时已经劈好了一小堆柴，码放得整整齐齐，此刻正站在我旁边，动作利落地开始清洗青菜。水流哗哗，冲过他骨节分明、沾着点木屑的手指，也冲过碧绿的菜叶。他没说话，只是侧脸在晨光里显得格外沉静专注。
“谢了啊小哥。”我嘿嘿一笑，也撸起袖子，拿起刷子开始对付那些带着泥的萝卜。冰凉的自来水冲在手上，瞬间驱散了最后一点睡意。
后厨很快热火朝天起来。胖子系着他那条标志性的、油渍麻花的围裙，锅铲在他手里上下翻飞，如同指挥千军万马的将军。铁锅烧得通红，滋啦一声，切好的五花肉片滑下去，浓郁的油脂香气瞬间爆炸开来，混合着葱姜蒜的辛香，霸道地弥漫了整个院子，甚至飘到了前厅。
“胖爷我回来啦！乡亲们，想死我这口了吧！”胖子一边颠勺，一边得意地冲着空气嚷嚷，仿佛已经看到了满座的食客。
他这话还真不是吹牛。太阳刚完全跳出山脊，把喜来眠的木头招牌照得锃亮，院门口就传来了熟悉的、带着浓重乡音的寒暄声。
“王老板！吴老板！张老板！回来啦！可算盼着你们开门咯！”
“哎呦，胖师傅这手艺，可馋死我们了！自家婆娘怎么捣鼓，都弄不出你这锅气！”
“就是就是！这半个月没吃着，家里小崽子都闹腾呢！”
打头的是村东头的李婶，嗓门洪亮，手里提着一篮子还带着露水的嫩黄瓜和小番茄，红红绿绿，水灵得喜人。后面跟着赵大爷，拎着一串自家熏的腊肉，油光发亮，香气扑鼻。再后面，张阿婆挎着个竹篮，里面是几罐她秘制的酸豆角和辣萝卜干，隔着罐子都能闻到那股子开胃的酸辣劲儿。陆陆续续，熟面孔越来越多，不大的前厅和院子里的几张桌子，很快就坐了个七七八八。
“李婶！赵大爷！张阿婆！快请进快请进！”我赶紧擦干手，换上笑脸迎上去，接过他们带来的“心意”。“哎哟，您几位太客气了！还带这么多好东西来！”
“客气啥！自家地里长的，不值钱！就是想着胖师傅手艺好，配着新鲜菜才更香！”李婶爽朗地笑着，把篮子塞我怀里，熟门熟路地找了张靠院子的桌子坐下。“给我们来几个拿手菜！胖师傅看着安排就行！”
“好嘞！李婶您好吧！”胖子在后厨吼了一嗓子，锅铲敲得铛铛响，像是在应和。
“吴老板，这回回来，能多待些日子了吧？”赵大爷一边小心地把腊肉挂到我们特意准备的挂钩上，一边关切地问，“上回你们急匆匆走，大伙儿还担心是不是出啥事了。”
“是啊是啊，”旁边桌的王家媳妇也插话，“这喜来眠一关，村里吃饭都少了个好去处，感觉冷清不少呢！”
我心里暖烘烘的，这些淳朴的乡亲，是真的把喜来眠当成了村里不可或缺的一部分，也把他们仨当成了自家人。我一边麻利地给各桌倒上胖子上次从镇上淘换来的粗茶，一边笑着回答：“这回没啥大事了，能多待阵子！安心吃，胖子今天可是铆足了劲要露一手呢！”
“那就好！那就好！”赵大爷连连点头，脸上的皱纹都舒展开来，“胖师傅，听见没？大伙儿可都等着呢！落力点炒啊！”
“得令！瞧好吧您呐！”胖子的回应伴随着又一阵更加猛烈的爆炒声和更浓郁的香气传来，勾得人肚子里的馋虫咕咕叫。
前厅和院子里彻底热闹开了。大家喝着茶，嗑着胖子提前炒好的南瓜子，天南地北地聊着。张家儿子在城里打工寄钱回来了，李家闺女考上大学了，村头老刘家的母猪一窝下了十二个崽……家长里短，鸡毛蒜皮，充满了鲜活的生活气息。孩子们在桌子间追逐打闹，笑声清脆。我和胖子、小哥就在这烟火缭绕和喧闹人声中穿梭忙碌。
我成了最称职的“店小二”兼洗菜工。这边刚给李婶那桌上了盘胖子拿手的火爆腰花，那边赵大爷就喊“吴老板，添茶！”，转身去添茶的空档，张阿婆又笑眯眯地递过来一小碟她刚打开的酸豆角：“小吴，尝尝，开胃！配胖子的菜正好！”等我端着空盘子回到后厨，水槽里又堆满了需要清洗的碗碟和刚送进来的、带着泥点的新鲜蔬菜——隔壁桌的孙叔又送来了一篮子刚摘的豆角和茄子。
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