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三八小说 >> 先来一碗荔枝膏 >> 第113章 大年三十

年三十这日一早,天光才微亮,四周就零星地响起了鞭炮声。

半日闲后院的院门还关着,灶房里却已亮起了油灯,昏黄的光透过窗纸,王秀兰带着赵初荷已经在忙活了。

今日林其煦要去跟先生拜年,她们早起替他把五福食盒给备好。

没多久林其姝带着林其煦和林其安就进院来了,见灶房里正忙着,他们也赶紧进去帮忙。

五福食盒特意选了木制的,两侧还是贴了王秀兰剪的福字。

食盒旁摆着六条咸肉干,是大雪那日腌的,用粗棉线捆成一束,肉皮泛着沉淀后的蜜色,肥肉部分晶莹剔透,瘦肉则透着深红。

边上是两坛屠苏酒,陶坛口用红布扎着,怕不好拿,余庆还帮忙用麻绳在坛口打成了方便拎起来的绳结。

“阿姐,那我先去给先生拜年了,一会儿就回来。”林其煦转身拎起东西,身上穿的是林其姝在曾娘子铺子里给他做的新衣裳,整个人都精精神神的。

“好,路上当心些。”林其姝把他送到院门口,见林其煦走远了,这才转身回到灶房里。

那边林其安取出来林其煦前几日为铺子写的两副桃符,兴致勃勃地捧到林其姝面前,“阿姐,咱们去贴桃符吧!”

铺子大门口的写的是,“一盏沁脾迎客早,满堂酥酪报春新”,横批“甘饴如意”。

一笔一划极是工整,隐隐还透出几分锐意,但笔锋处还是泄露出一丝稚嫩。

哪怕前几日刚写出时众人已经夸过了,再次看到这副桃符,王秀兰还是忍不住再夸一遍,“看看,这读过书的就是不一样!这两句话又契合咱们铺子,又有年节的喜庆,写的可真好!”

林其姝被王秀兰这两句话给逗得笑得合不拢嘴,一边还招呼余庆搬来梯子,准备爬上去贴桃符了。

王秀兰怀里还抱着上次那铺子掌柜送的门神图,赵初荷手里端着王秀兰提前熬好用来贴桃符的浆糊,“林丫头,昨儿个我特意把浆糊熬得稠稠的,保准桃符贴到明年都不掉!”

余庆已经把梯子架了起来,原本林其姝想自己爬上去的,但被众人制止了,再加上穿着裙子确实不好爬梯子,她只得下来,让余庆上去。

余庆扶着门框试了试,确定稳当才往上爬。林其姝和林其安在下头扶着梯脚,仰头看他先把旧桃符撕下来,去年的黄纸已经脆了,一扯就碎。

等旧符全扯干净,林其姝用抹布蘸了些温水递给了余庆,把门框重新又擦了一次。

林其姝把桃符递给余庆,余庆用手指蘸了米糊,沿着桃符边缘抹了圈,小心翼翼往门框上贴。

“往左点儿,哎对,就这位置,齐整!”王秀兰特意走远了几步,仔细看着有没有贴好,声音比平时高了八度。

余庆左右挪了挪,直到王秀兰点头说“好”,才用手掌把桃符压平,确保边角都粘牢了。

贴完了桃符,王秀兰把怀中抱着的门神图展开递给余庆,上面是秦叔宝和尉迟恭的像,摸上去纸张厚实得很,并没有因为是送的就粗制滥造。

余庆往门板上刷了层薄浆糊,余年赶紧跟过去,帮着把画的边角抻平。

“阿兄,你慢点刷,别把画弄皱了。”余年说话细声细气的,手指轻轻捏着画角,生怕用力过猛扯破了。

等两张门神都贴好,余年退后几步,看着门神手里的武器,小声跟赵初荷说:“小荷姐姐,你看秦叔宝的锏,画得可真威风。”

赵初荷点点头,眼睛亮晶晶的,心想要是自己也会使锏就好了。

“好了好了,”林其姝拍了拍手,灶房里飘来阵阵米香,是她刚刚贴桃符之前熬的甜粥,“先吃点东西垫垫。”

众人进了屋,从锅里盛出几碗粥,里头放了昨天林其姝买回来的红枣莲子百合这些,桌上还有碟酱菜。

林其安三两口就把自己的那碗喝完了,“阿姐,一会儿咱们干什么呀?”

“待会儿咱们包汤圆,中午吃汤圆。”林其姝也咽下自己的最后一口粥。

没多久,所有人就都吃过早饭了,灶房里顿时热闹起来。

馅儿是汤圆的关键,芝麻馅儿是王秀兰亲自动手。

特意筛了颗粒饱满的芝麻出来,先在铁锅里小火炒得裂开了口,焦香全被激发出来之后倒在石磨里,掺着些粗糖慢慢碾。

直到磨得又细又匀,看着油光发亮,用手微微一捏就黏在了一起,这馅儿便好了。

赵初荷早在一旁把糯米面团揉了出来,这时候正在分剂子。

一群人洗干净了手围过来准备包汤圆,王婶包汤圆小课堂正式开讲了。

“包芝麻馅得轻些,”王婶舀了勺馅放在案板上,示范给众人看,“捏重了容易漏出来。”她揪下块面团,搓成圆球状,拇指往中间一按,转着圈捏出个小窝。

接着舀了半勺芝麻馅放进去,再用虎口慢慢往上收,边收边转,最后轻轻一搓,一个圆滚滚的汤圆就成了,表面光溜得看不见一点缝隙。

林其安学得仔细,可他总掌握不好馅料多少,要么放太少,汤圆捏出来瘪瘪的,要么放太多,收口时芝麻馅顺着指缝往外冒,黑油油的沾了满手。

王秀兰笑得不行,揪了块新的面团,手把手教着,“包芝麻馅力道得匀,心还得细。”她边说边包,捏窝、放馅、收口,动作麻利,包出来的汤圆个个大小均匀,在竹匾里排得整整齐齐。

经过王秀兰的一对一教学,林其安总算能勉强能包出像样的汤圆了。

正忙得热火朝天,门外传来叩门声,是林其煦回来了。

林其煦脸上被寒风吹得有些发红,朝出来开门的林其姝说道,“先生收了东西,还夸咱们家食盒做得好。”

两人一起进了灶房,林其煦搓着手往灶前凑,“师母还给了我包糖,让我带回家吃。”他从怀里掏出个油纸包,递给了林其姝。

“回来得正好,”王婶笑着把装着芝麻馅的碗往他面前推了推,“快来包汤圆,就等你了。”

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