会场内，老匠人签署联盟意向书的热潮仍在持续。苏晚手中的意向书已累积到五份，每份都带着老匠人郑重的签名与鲜红的手印，被小心翼翼地收进文件袋。赵爷爷正围着几位观望的老匠人，耐心讲解着联盟后续的运营规划，时不时传来阵阵爽朗的笑声；林默则在与杭州、成都的企业代表深入交流，平板电脑上的合作框架图被标注得密密麻麻。
没有人注意到，会场后排的角落，张经理正悄悄将自己的公文包拉链拉好。他的手指有些僵硬，拉链发出的轻微声响，在喧闹的会场中几乎可以忽略不计。他微微低着头，帽檐压得很低，遮住了大半张脸，只露出紧抿的嘴唇和紧绷的下颌线。
就在半小时前，他还在试图用 “手工至上” 的论调拉拢身边的老匠人，可回应他的只有沉默与回避。当林默的分级共享机制被众人认可，当王会长承诺为联盟提供全方位支持，当意向书被一份份签下，张经理心中最后一丝挣扎也彻底熄灭了。他清楚地知道，自己已经被这个正在剧变的行业远远抛在了身后。
开场时的他，何等高调。那时他穿着笔挺的西装，站在会场中央振臂高呼，指责机械臂 “没有灵魂”，煽动十余位老匠人联名反对，甚至扬言要 “揭穿林记的骗局”。彼时的他，是全场的焦点，是传统派的 “代言人”，眼中满是志在必得的傲慢。可如今，他只能像个无关紧要的旁观者，在无人问津的角落，悄悄收拾行囊，准备逃离这场不属于他的盛会。
他起身时，椅子与地面摩擦发出一声轻响。张经理下意识地抬头张望，生怕引起别人的注意。但会场内的人们，要么围着老匠人讨教手艺，要么围着林默团队洽谈合作，要么举着手机拍摄记录，没有一个人将目光投向他。这种彻底的无视，比当面的反驳更让他难堪。他攥紧公文包的把手，指尖泛白，快步向会场出口走去。
“张经理，您好！” 一位背着相机的年轻记者恰好路过出口，一眼认出了他，连忙上前拦住，“我是本地生活报的记者，想请问您对林记获得‘最佳传统风味传承奖’，以及老匠人参数联盟的成立有什么看法？”
记者的话筒递到了面前，相机镜头也对准了他。张经理的身体瞬间僵硬，脸上闪过一丝慌乱，随即又强装镇定。他张了张嘴，想说些什么，可脑海中翻来覆去，却找不到一句能站得住脚的话。质疑数据？双盲测试的明细早已公之于众；否定联盟？老匠人们的签名与笑容做不了假；贬低机器？林父的认可与弹性测试数据铁证如山。
最终，他只是咬着牙，从牙缝里挤出五个字：“我保留意见。” 话音未落，他便猛地推开记者的话筒，几乎是落荒而逃般地冲出了会场。记者愣在原地，看着他仓促离去的背影，摇了摇头，转身加入了采访林默的人群。
会场外，张经理快步走向自己的车。秋日的风有些凉，吹在他脸上，却丝毫驱散不了心中的燥热与狼狈。他拉开车门，一头钻了进去，重重地关上车门，将所有的喧嚣与热闹都隔绝在外。车内后视镜里，映出他苍白而憔悴的脸，与开场时那个意气风发的模样，形成了刺眼的对比。他发动汽车，轮胎摩擦地面发出刺耳的声响，仿佛在宣泄着他的不甘与落寞。
这场品鉴会，终究成了他行业生涯的一道分水岭。曾经的他，凭借着对传统手工的坚守，在行业内也算得上小有名气。可他固守着陈旧的观念，拒绝接受任何创新与改变，将科技视为传统的敌人，最终被时代的浪潮无情抛弃。他的离场，不仅是一个人的落寞，更是旧有行业格局崩塌的缩影 —— 那个 “手工至上、闭门造车” 的时代，正在悄然落幕。
与此同时，会场内的李萌萌正躲在角落，手指飞快地在键盘上敲击着。她面前的笔记本电脑屏幕上，一份 “品鉴会成果报告” 正在快速成型。作为团队的 “数据管家”，她从品鉴会开始便实时记录着各项数据，此刻正是汇总收尾的时刻。
她将数据分成了三大板块，每一项都清晰明了：
第一板块是行业舆论转变。李萌萌调出了前后两次老匠人态度统计数据，做成了直观的对比图表：“品鉴会开场前，支持机械臂传承的老匠人占比为 0%，8 位观望，12 位明确反对，反对占比高达 60%；而现在，支持占比飙升至 60%（12 位），观望占比 25%（5 位），反对占比仅剩下 15%（3 位）。” 她看着图表中急剧变化的曲线，忍不住嘴角上扬 —— 这个数据，是对团队所有努力最直接的肯定。
第二板块是合作意向汇总。“外地企业方面，杭州、成都、广州三家企业明确咨询‘糕小默 1.0’机械臂的合作事宜，其中杭州企业已表达了定制苏式糕点参数的初步意向；本地老匠人方面，已有 5 位正式签署联盟意向书，另有 8 位口头承诺‘回去商议后尽快加入’，联盟的雏形已经非常稳固。” 李萌萌将企业名称、联系人、联系方式一一整理归档，方便后续对接。
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