只见案台上码得整整齐齐：一盆盆处理好的姜块、蒜头，各式新鲜的和晒干的香料，提前泡发的海参、木耳等干货，全都分门别类摆着。
冰柜里码满了新鲜的肉类，码放得方方正正；几个大水盆里养着活蹦乱跳的鱼虾，吐着泡泡；旁边的竹篮里，是洗得干干净净的菌菇，带着水珠，看着格外新鲜。
张凤城说道：“预订酒席菜，配料都备齐了，您过过目。”
他有点紧张的跟着马春梅后面。
马春梅走上前，一样样仔细检查：看肉类的新鲜度，闻香料的气味，翻检干货的泡发状态……
检查完一圈，她点点头，满意道：“行，看着妥帖。”
这话一肯定，全饭店的人都看着张凤城，眼睛里流露出佩服之意。
果然是店长！
其实，所有的菜单，甚至每一样食材，马春梅都在家提前列好了详细的单据，让张凤城照着单子一样样采购、提前处理 —— 哪些该提前腌制，哪些要当天现切，哪些干货得泡够时辰，都写得明明白白。
马春梅看着张凤城，语气肯定地说：“明天我主厨，你跟在后面仔细看着学，能学多少是多少，多记着点手法和火候！”
张凤城点点头，干脆地回答：“好！”
宁知非赶紧往前凑了凑，仰着小脸问道：“妈，我能跟着学吗？凤城哥哥一个人做饭太辛苦了，我学会了，等长大了也做厨师，能帮着搭把手！”
他心里藏着个小心思 —— 就是想好好学本事，将来能继承这家饭店，替马春梅和张凤城多赚些钱。
这便是他十岁年纪里，最踏实也最真切的理想。
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