他把自己的想法告诉了张师傅和沈清辞，得到了他们的支持。沈清辞特意安排他带着团队，前往山区采集野生菌样本，进行研发试验。经过无数次的尝试和调整，他们终于成功研发出了一款野生菌酱菜，口感鲜香醇厚，一经推出，便受到了消费者的喜爱。
李梅则在糕点车间展现出了出色的创新能力。她结合自己在学校所学的知识，对沈家传统糕点的配方进行了优化，研发出了低糖、低脂的健康糕点，满足了现代消费者对健康食品的需求。她还根据不同的节日和场景，设计出了多款特色糕点礼盒，深受市场欢迎。
随着第一届定向班学生的出色表现，“沈记定向班”的影响力也越来越大。江城食品职业学校主动提出，希望能与沈记深化合作，扩大定向班的招生规模，开设更多的专业方向，比如食品检测、食品营销等。
沈清辞和顾景琛欣然应允。他们深知，一个企业的发展，离不开人才的支撑；而帮助更多的年轻人实现求学和就业的梦想，传递善意和温暖，也是企业应尽的社会责任。
第二届“沈记定向班”招生时，报名人数大幅增加，最终录取了30名学生，其中不仅有来自山区和农村的贫困学生，还有不少对食品行业充满热情的城市学生。沈记不仅继续免除学生的学费，还增加了奖学金的额度，鼓励学生们努力学习、积极创新。
同时，沈清辞和顾景琛还把“学子奖学金”延伸到了更多的职业院校，与省内外的几所食品职业学校建立了合作关系，帮助更多的学生实现了求学梦想。他们还在沈记内部设立了“匠心传承基金”，用于支持员工的技能提升和创新研发，鼓励员工传承传统手艺，探索技术创新。
林磊在沈记工作了两年后，已经成长为酱菜车间的技术骨干。他没有忘记自己当初的承诺，利用自己的工资，资助了两名家乡的贫困学生上学。他还经常回到母校，给定向班的学弟学妹们分享自己的学习和工作经验，鼓励他们珍惜机会，努力学习，将来用自己的能力帮助更多的人。
“我能有今天的成绩，离不开沈记的帮助和培养。”林磊在给学弟学妹们分享时，真诚地说，“沈记教会我的，不仅是手艺，更是感恩和责任。希望大家都能牢记这份善意，努力成长，将来把这份温暖传递下去，让更多的人感受到爱与希望。”
李梅也同样践行着自己的承诺。她利用业余时间，参与了沈记组织的公益活动，前往山区学校，给孩子们教授简单的糕点制作技巧，让他们感受食品制作的乐趣。她还把自己研发的健康糕点，捐赠给山区的孩子们，让他们能吃到营养美味的糕点。
随着“沈记定向班”一届届的毕业，越来越多的优秀学生加入沈记，成为企业发展的中坚力量。他们不仅为沈记注入了新鲜血液，带来了创新活力，更传承了沈记的匠心精神和公益初心，让沈记的善意和温暖，传递到了更多的地方。
这年秋天，沈清辞和顾景琛带着林磊、李梅等定向班的毕业生，回到了江城食品职业学校，参加第三届“沈记定向班”的开班仪式。操场上，新一届的学生们眼神中满是期待和憧憬，像极了三年前的林磊和李梅。
沈清辞站在主席台上，看着台下朝气蓬勃的年轻人，语气温柔而有力：“三年前，我们开设了第一届‘沈记定向班’，初衷是想帮助更多的年轻人实现求学和就业的梦想，传承传统食品手艺。如今，看到一届届的学生们在这里成长、成才，带着手艺和善意走向社会，我们感到无比欣慰。”
她顿了顿，目光扫过台下的学生们，继续说道：“手艺需要传承，善意更需要传递。希望你们在这里，既能学到一技之长，更能学会感恩与责任，将来无论走到哪里，都能带着匠心做事，带着善意做人，把这份传承的力量和温暖的善意，永远传递下去。”
台下响起了热烈的掌声，学生们的眼神中充满了坚定的光芒。林磊和李梅站在队伍的前列，看着新一届的学弟学妹们，仿佛看到了曾经的自己。他们知道，自己的成长之路，离不开沈记的帮助和培养；而他们接下来要做的，就是把这份善意和传承，继续传递下去，让更多的年轻人，能像他们一样，在梦想的道路上奋力前行，让匠心与善意，在岁月的长河中，永远闪耀着温暖的光芒。
沈记的定向班，就像一座桥梁，连接着学校与企业，连接着梦想与现实，更连接着善意与传承。它不仅为食品行业培养了一批又一批优秀的专业人才，更用实际行动，传递着温暖与希望，让更多的人相信，只要心怀匠心、心存善意，就能在人生的道路上，走出属于自己的精彩，更能为这个世界，增添一份别样的温暖与美好。而这份关于成长、关于传承、关于善意的故事，还在继续，在沈记的生产车间里，在定向班学生的成长道路上，在每一个被温暖照亮的角落，生生不息，绵延不绝。
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