“太好了!”张晓辉拍手,“水果零食都有了!对了,我爸还留了瓶长城甜红葡萄酒,咱们可以喝一点儿。”
王若曦瞪他:“胖子!咱们还是学生呢!”
“就一小杯嘛,助助兴。”张晓辉笑嘻嘻地说。
我们四个分工明确:王若曦负责炖排骨和炒菜,晓晓帮忙洗菜切菜,我和胖子打下手、摆桌子。
王若曦把焯过水的排骨和土豆块放进压力锅里,加了水、葱段、姜片、料酒和花椒大料,盖上锅盖拧紧,拧开天然气灶。
十点整,土豆炖排骨准时开炖,同时电饭锅也插上电,设定一个半小时后开始煮饭。
压力锅的压力阀很快开始“嗤嗤”冒气。
“好了,现在十点五分,二十分钟后关火。”王若曦信心十足,“咱可以先歇会儿啦!”
张晓辉从冰箱里拿出四瓶北冰洋汽水,撬开瓶盖。
我们一人拿了一瓶,坐在客厅的沙发上,背靠着沙发,开心地喝了起来。。
暖气片在旁边烘着,初冬的阳光从阳台照进来,在地板上铺出明亮的光斑。
音响里换成了周华健的《爱相随》,吉他声清澈透亮,低音炮让每个音符都有了厚度。
“这音质绝了!”我忍不住赞叹。
“对吧?”张晓辉一脸得意,“这才一半音量呢!”
晓晓小口喝着汽水,打量着书架上的影碟:“胖子,你家有周星驰的片子吗?”
“有啊!《唐伯虎点秋香》《九品芝麻官》《大话西游》……《大内密探零零发》也有,新出的。”
“等会儿咱们看《大内密探零零发》吧!这个好看!”晓晓说。
“行啊,咱下午看。”张晓辉说道。
十点二十五分,定时器响了。
王若曦去厨房关掉压力锅的火:“好了,开始焖。”
十一点,王若曦和晓晓进厨房开始炒菜,香气很快飘出来。
我和张晓辉则开始摆桌子,拿出碗筷和玻璃杯,还洗好了高脚杯。
十一点半,菜已炒熟,汤已煮好,电饭锅开始工作。
十二点整,一切就绪,压力锅打开,浓郁的肉香弥漫整个屋子,排骨炖得恰到好处,土豆吸饱了汤汁,电饭锅的指示灯跳到了“保温”。
长方形的餐桌摆在客厅中央,四个菜一汤陆续上齐:土豆炖排骨、凉调熟牛肉,青椒炒鸡蛋、蒜蓉小青菜和西红柿鸡蛋汤。
苹果、橘子、荔枝、芒果也洗好摆入果盘。
张晓辉给每人盛了一大碗米饭,又拿出那瓶长城甜红,在四个高脚杯里各倒了小半杯。
“来啦,庆祝咱们老友重聚!干杯!”张晓辉举起酒杯。
“干杯!”四只玻璃杯碰在一起,发出清脆的声响。
我抿了一小口,甜甜的,带点儿涩,喝下去胃里暖暖的。
“开吃!”张晓辉迫不及待地夹起一块排骨。
排骨肉质软烂,咸香中带着微甜,青椒炒鸡蛋火候正好,小青菜清口,熟牛肉切片薄薄的,很有嚼劲儿,西红柿鸡蛋汤香滑暖胃。
“若曦,你做饭真好吃!”晓晓由衷地赞叹。
王若曦有点儿不好意思地说:“都是跟我妈学的,其实,炖排骨最简单,时间算准了就行。”
“那也了不起!”我说,“反正我是啥也不会,只会吃呀!哈哈哈!”
“会吃就是有口福啊!感谢咱们的若曦大厨!来干杯!”张晓辉又发起了碰杯攻势。
“干杯!”我们四个人边吃边喝边聊。
张晓辉说起一中的作息:“早上六点起床,七点准时开始早自习,晚上六点放学,晚自习七点至九点,一天到晚就是学习,累球的!”
“四中好点儿,七点半开始早自习,下午五点半放学,走读生可以不上晚自习,住校生上,晚自习时间和你们一样,各科老师晚上自由巡视答疑解惑!”晓晓说,“楚江南老师还是咱们的年级主任。”
张晓辉笑了:“初中三年,楚老师就是咱的年级主任,没想到高中还是他,确实很有水平!不服不行!”
“我们一中现在的年级主任姓严,”王若曦说,“我们都叫他‘老严’,十分严格。”
张晓辉又喝了口酒,脸有点儿泛红:“玉凤姐还是稳坐年级第一,上周数学竞赛选拔,她又拿了满分。”
晓晓剥了个荔枝:“玉凤姐是真厉害,她现在和高旭红怎么样?”
王若曦笑了:“挺好的!老高每周都会往一中跑一趟来看玉凤姐!玉凤姐真有福气啊!”
“真好啊!”我点了点头,“这就是缘分!”
姜玉凤是我们“藤萝八仙”之一,也是胖子张晓辉的发小,现在她和我们的好朋友高旭红在一起,我们都很欣慰。
“玉凤姐能从一个人的孤军奋战走出来,老高可是功不可没啊!”张晓辉认真地说,“她以前太封闭自己了,现在笑容多了很多。”
“是啊!”王若曦接话,“有一次,她跟我说,遇见老高是她这辈子最开心的事!她比以前开朗多了!”
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