“程兄,”他忽然说,“咱们回去后,真得开个‘二爷爷融合料理专场’。不只是为了纪念爷爷,更是为了传承他的精神——敢于创新,敢于融合,敢于把生活过成自己想要的样子。”
“好主意!”程浩一拍大腿,“就从巧克力松鼠鳜鱼和奶酪生煎包开始!不过得改良...巧克力松鼠鳜鱼做成甜点,奶酪生煎包可以试试用苏州的奶酪——不对,苏州没有奶酪...用豆沙加奶酪?”
汉斯教授大笑:“这就是林医生想看到的!他说过,真正的传承不是复制,而是带着他的精神,走自己的路。”
他们在园子里待了一整天。汉斯教授又讲了许多二爷爷的料理趣事:如何说服瑞士农民种中国蔬菜,如何在社区厨艺比赛中用融合料理夺冠,如何教瑞士孩子用筷子吃奶酪生煎包...
夕阳西下时,他们才离开园子。汉斯教授锁好门,把钥匙交给林墨:“园子现在是你们的了。林医生遗嘱里写明,留给他在苏州的亲人。社区会继续帮忙维护,但主人是你们。”
林墨握着那把铜钥匙,感到沉甸甸的。这不只是一个园子的钥匙,更是一份传承,一份责任,一份跨越两代、横跨东西的牵挂。
回到旅馆,林墨和程浩开始研究二爷爷的料理手稿。笔记本里不仅有菜谱,还有二爷爷的料理哲学:
“料理如医,讲究平衡。中西食材,如阴阳,相生相克,贵在调和。”
“创新不是胡来,是在传统基础上的延伸。如树生新枝,根还在土里。”
“最好的料理,是能让食客微笑的料理。笑哈哈炒饭如此,奶酪生煎包亦如此。”
夜深了,苏黎世的街道安静下来。林墨站在窗前,看着远处的灯火,手中握着那把园子的钥匙。
“程兄,”他轻声说,“我好像更理解爷爷了。他不是在瑞士复制了一个苏州,而是在瑞士创造了一个新的家园——有苏州的根,有瑞士的土,有他独特的笑声和味道。”
程浩点头:“所以他的日记里那么多笑话,那么开心。因为他活出了自己真正想要的样子。”
第二天,他们要去见更多祖父的朋友,听更多的故事。但今夜,在这个瑞士的春夜里,两个苏州青年守着祖父的料理笔记,仿佛能听见那个老顽童在厨房里哼着歌,试验着他的巧克力松鼠鳜鱼和奶酪生煎包,偶尔失败,偶尔成功,但永远笑着。
毕竟,料理如人生,重要的不是结果完美,而是过程中的尝试与欢笑。而二爷爷林正清,用他一生的实践,证明了这一点——无论是在苏州还是在瑞士,无论是在厨房还是在人生里。
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