屋里没人说话,但有几个人悄悄点了点头 —— 张嫂把蓝布头巾叠了叠,放在膝头;赵婶摸了摸怀里的笔记本,笔尖在纸上顿了顿。聂红玉继续说:“我在食堂优化食谱,不是为了‘享乐’,是为了让大家吃得饱、吃得香,有精力支持家里的同志。咱们食堂每周的食材,还是按军区规定的标准:200 斤土豆、150 斤白菜、100 斤萝卜、50 斤豆角,油盐都是定量供应,成本一分钱没多花。” 她拿起桌上的食谱说明,翻到 3 月 15 日那页,指着上面的记录:“大家看这里 ——3 月 15 日,张嫂家的沈参谋反馈,说他训练时扛 30 斤的弹药箱,之前走 500 米就累,现在能走 800 米,因为‘媳妇孩子在家吃得香,我心里踏实’;3 月 20 日,刘师傅反馈,食堂剩饭从每天 15 斤降到 5 斤,因为‘孩子爱吃萝卜丝饼,不剩饭了’。”
她走到张嫂身边,轻轻拍了拍她的胳膊:“张嫂,你跟大家说说,沈参谋最近是不是真的不一样了?” 张嫂猛地站起来,声音有点发颤,却透着股实在:“是真的!他上周拉练回来,跟我说‘以前训练总想着家里孩子是不是没吃饱,现在不用想了,你跟孩子吃得好,我训练也有劲儿’!他还说,这次拉练他们班拿了第一名,班长还问他‘是不是家里给你补了啥好东西’!” 赵婶也跟着站起来,手里举着个针线笸箩,里面放着几双刚纳好的布鞋:“我也说句实话!之前我总头疼给孩子做饭,每天要花两个时辰哄孩子吃饭,现在食堂有红薯粥、土豆炖豆角,孩子自己就能吃,我每天能多纳两双布鞋,上周给部队送了八双,后勤处的同志还夸我做得结实!”
“可…… 可萝卜丝饼用了白面,这不是浪费吗?” 李参谋媳妇突然开口,声音有点虚,却还是梗着脖子,“咱们军属要艰苦朴素,哪能总吃白面做的东西?” 聂红玉转头看向她,脸上没带丝毫敌意,反而笑着拿出另一张纸 —— 是食堂的粮食消耗统计表:“李嫂子,您看这张表。之前做大锅菜,每周用 30 斤白面,剩下的全是玉米面,很多同志不爱吃,玉米面浪费了 10 斤;现在做萝卜丝饼,用的是玉米面和白面 3:1 的比例,每周只用 10 斤白面,玉米面反而节省了 5 斤,总共还比之前少浪费 15 斤粮食。这不是浪费,是节约 —— 节约粮食,让每一口饭都能被吃掉,这也是支持革命,您说对吗?”
李参谋媳妇看着表上的数字,张了张嘴,没说出话来。她手里的手帕松了松,又紧紧攥住,最终低下头,小声嘟囔了句:“我…… 我就是担心大家忘了艰苦朴素。” 王主任适时开口,拿起搪瓷缸子喝了口水,清了清嗓子:“李参谋媳妇的担心是好的,但咱们要分清‘艰苦朴素’和‘合理改善’的区别。聂红玉同志做的,就是‘合理改善’—— 用同样的成本,让军属吃得好,让部队同志无后顾之忧,这就是在为革命做后勤,就是‘军民一致’的体现!”
他顿了顿,目光扫过全场:“我决定,从下周开始,让聂红玉同志给食堂的师傅们做培训,把优化食谱的经验教给大家,让咱们食堂的饭菜既能保持艰苦朴素,又能让大家吃得香、吃得饱!大家有没有意见?” “没有!” 张嫂第一个喊出声,赵婶跟着点头,其他军属也纷纷附和,会议室里的气氛瞬间从冰冷的紧绷,变成了暖融融的热闹。
学习会结束后,王主任特意留住聂红玉,从抽屉里拿出个牛皮纸信封,递给她:“这是军区后勤处刚发的‘伙食改善建议表’,你填填,下周一起交上去。以后食堂有啥需要,直接跟我说,不用有顾虑。” 张嫂拉着聂红玉的手,非要带她去家里吃红薯粥:“我今早刚煮的,放了点红枣,你跟小石头都去尝尝!” 柳氏跟在后面,脸上的皱纹都舒展开了,悄悄拉了拉聂红玉的衣角,把怀里的鸡蛋塞给她:“没凉,赶紧吃了,垫垫肚子。”
回家的路上,夕阳把白杨树的影子拉得很长。小石头蹦蹦跳跳地走在前面,手里拿着张嫂给的糖块,却没舍得吃,说要 “等爸爸回来一起吃”。聂红玉手里攥着王主任给的建议表,指尖能摸到纸上的纹路,心里满是踏实 —— 她想起在酒店做经理时,处理过一起因 “菜品口味” 引发的客诉,当时她也是靠 “数据说话” 和 “客户需求” 化解了矛盾,没想到在 1974 年的军区家属院,这套思路依然管用。
回到家,聂红玉坐在炕边,翻开陈教授寄来的北京小吃名录。她在 “豌豆黄” 那页用铅笔写了行字:“改良方案:干豌豆 1 斤 + 玉米面 0.5 斤,白糖 0.3 斤,成本降低 30%,适合军属孩子食用。” 窗外的月光照进来,落在名录上,也落在她手边的语录本上。她想起沈廷洲昨晚说的话:“不管遇到啥困难,咱们一起扛。” 现在她知道,所谓 “一起扛”,不仅是夫妻间的支持,更是靠自己的智慧,把 “困难” 变成 “机会”,在陌生的地方,扎下属于自己的根。
煤炉里的火苗还在跳动,映得屋里暖融融的。柳氏在灶房里哼着黄土坡的老调子,小石头在炕边摆弄着沈廷洲给的小火车。聂红玉拿起笔,在建议表上写下第一行字:“1. 食堂每周增设‘粗粮细作日’,推广萝卜丝饼、改良豌豆黄等菜品……” 她知道,这只是她在军区家属院的又一步,后面还有更宽的路要走,但只要守住 “为大家做事” 的初心,再用点智慧,就没有走不通的路。而这份靠自己双手换来的认可,比任何东西都让她安心,也让她更加坚信,不管在什么时代,踏实做事、真诚待人,总能被看见、被认可。
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