王婶子一听，激动得差点扔下手里的竹筒，一把拉住婉娘的手，声音都提高了不少：“哎哟！我的好婉娘！你这可是帮了婶子大忙了！又是香肠又是板栗饼的，你这情分……婶子都不知道该怎么谢你了！”她激动得在原地转了小半圈，忽然停下，看着婉娘，语气斩钉截铁，“不行，婉娘，这板栗饼是你出的方子，不能白要你的。这样，若是这买卖真做起来了，卖板栗饼赚的钱，无论多少，都分你一成利！你要是不肯收，那就是看不起你王婶子！”
婉娘连忙摆手推辞：“婶子，您这太见外了！不过是举手之劳，一个吃食方子而已，哪能要您的利钱……”
王婶子却异常坚持，故意板起脸道：“不行！亲兄弟明算账，该你的就是你的！你要是不肯收，这板栗饼婶子也不做了，糖炒栗子我也不好意思问你了！” 话语里带着不容拒绝的执拗。
婉娘见推辞不过，王婶子话又说到这个份上，知道再拒绝反倒伤了情分，只好无奈又感激地应下：“好好好，婶子，我收下便是。您快别这么说，折煞婉娘了。”
“这就对了！”王婶子立刻眉开眼笑，仿佛了了一桩大心事。她心情大好，干劲更足了，一边更认真地学着灌香肠，一边催促女儿，“杏儿，你可看仔细了，好好跟你婉娘姐学！这都是本事呢！”
婉娘见事已说定，便也收敛心神，开始更细致地教导起来。她放慢动作，对杏儿柔声道：“杏儿你看，这肉肥瘦搭配要均匀，太瘦了吃起来柴，太肥了又腻。调料要舍得放，尤其是盐，不然存不住，味道也进不去……揉搓的时候要用力，感觉肉条有点发粘，调料吃进去了才行……”她又拿起灌制的竹筒，“灌的时候不能太急，一下塞太多容易把肠衣撑破，要这样，一点点来，边灌边轻轻往下顺，让肉馅紧紧实实的……”
杏儿乖巧地点头，眼睛一眨不眨地看着婉娘的每一个步骤，不时上手试着帮忙揉搓肉条。王婶子也在旁边认真听着，偶尔问上一两句细节。阳光洒在小院里，照着盆里喷香的肉馅、忙碌的三人，以及那渐渐充盈、盘绕起来的香肠，充满了踏实过日子的烟火气息与邻里间互助分享的温情。
一下午的功夫，带回的小肠都灌满了肉，变成了胖乎乎的香肠串。
食材准备停当，婉娘便开始指挥熏制。她在院角避风处用几块砖头临时搭了个简易的熏烤架，下面铺上一层稍显潮湿的松枝和少许柏树叶。
“爹，大哥，这熏制最讲究火候。”婉娘一边演示一边讲解，“不能见明火，得让松枝慢慢阴燃冒烟才行。”她点燃一小把松针引火，待松枝开始冒出缕缕青白色的烟，便将沥干水分的香肠和抹好盐的腊肉架在砖块上。
“这松柏的香气，就是靠着这慢火细烟一点点渗进去的。”婉娘小心地调整着松枝的厚度，控制着烟量，“白天熏，晚上收，这样反复熏上个五六日，直到这肠衣都变成深琥珀色，捏着外表干爽紧实，里面的肉透着油光，就算成了。 千万不能心急用大火，不然外面焦黑里面还没入味，反倒糟蹋了东西。”
林老根蹲在一旁，看得格外认真，不时用手感受一下烟气的温度。林大山则按照婉娘的吩咐，将备用的松枝整理好，方便随时添加。
熏烤架上升起袅袅青烟，独特的松香混合着肉香渐渐弥漫开来。 在这诱人的香气中，婉娘又抽空将昨日那只野鸡炖了汤，加入了黄芪、红枣和枸杞。灶上的陶罐里，汤色渐渐炖成金黄，草药的甘香与野鸡的鲜香融合在一起，为这忙碌的冬日傍晚增添了一份温暖的滋补。
晚食时，林家饭桌格外丰盛。除了常规菜色，还有那锅滋补的野菌黄芪鸡汤。王氏特意盛了一大碗，让林大山给王婶子家送去，感谢她们下午的帮忙。
看着满桌的饭菜，闻着空气中还未散尽的香肠调料香和鸡汤的鲜香，一家人脸上都洋溢着幸福和满足。新家安稳，银钱有余，衣食丰足，还有邻里和睦，这日子，真是越过越有奔头了。
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