林大山力气大，负责将那四十多斤五花肉按照婉娘的要求，切成粗细均匀的肉条。婉娘则在一个大瓦盆里，调入大量的粗盐、自家磨的香喷喷的花椒粉、少许提鲜的糖和一点去腥增香的酒，然后挽起袖子，用力揉搓、翻拌着肉条，确保每一根都均匀地裹上调料。王氏则在一旁，用草木灰和碱水反复揉搓、冲洗那两副半小肠，做得一丝不苟。
“这味儿闻着就正！比上次还香！”林老根在一旁帮着递东西，打下手，看着女儿有条不紊、熟练麻利的动作，闻着空气中复合的香气，忍不住连连赞叹。
“爹，等用松枝熏好了，那味道才叫绝呢，保管您吃了还想吃！”婉娘抬头笑道，手上动作不停。她将调好味的肉馅通过一个干净的小漏斗，仔细地、一点点灌进处理好的肠衣里，王氏则在一旁默契地用棉线分段扎紧，动作流畅，配合无间。
灌好的、饱满红润的香肠，以及用炒过的盐和花椒仔细揉搓均匀的腊肉、猪蹄，被一串串挂在屋檐下通风的地方，形成了一道丰腴的风景。林老根则提着香肠和腊肉、猪蹄，走到院角提前搭好的、能避风雪的简易熏棚里，生起一小堆柴火，在上面铺上湿漉漉的松枝，瞬间，带着独特清香的松烟便袅袅升起。他将香肠腊肉等架在烟上，外面披上提前备好的旧油布，让那带着山林气息的松烟慢慢熏烤，赋予它们更醇厚绵长的风味。
“多亏了婉娘琢磨出这些法子，这些东西做好了，存到开春都不怕坏，心里真是踏实多了。”王氏看着满檐的成果，又望了望窗外依旧纷飞的雪花，脸上露出了安心的笑容。
“阿姐最厉害了！什么都会！”蓉儿像个小尾巴似的跟在婉娘身后，小脸上满是崇拜，奶声奶气地欢呼。
屋外，雪花无声地飘落，天地间一片静谧的银白，寒意渐浓。而林家小院里，却是一片热火朝天。炖羊肉的香气、揉搓腊肉的咸香、以及松烟清冽的气息交织在一起，伴随着家人间的说笑、忙碌的身影，构成了一幅充满烟火气与温情的画卷。
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