“社区工匠培训班”的方案，在周大爷和几位热心社区代表的奔走下，出人意料地顺利得到了居委会的初步支持。活动室每周三、周五下午可以免费借用，工具和基础耗材，冯师傅翻箱倒柜，加上孙师傅从旧货市场淘换来的，勉强凑出了十来套。第一期招募海报，由赵阿姨那手还算工整的毛笔字写成，贴在小区各单元楼门口和驿站（孙师傅家）窗户上，简单直接——“免费学手艺，自家维修不求人！老师傅手把手教！”
报名情况，比预想的要热烈，也复杂得多。
来报名的，大多是上了年纪的退休职工，有男有女。他们不在乎“万家收驿站”的高薪挖角，也不在乎什么“适老化改造”的市场前景，他们关心的东西很实在：家里的水龙头老是滴水怎么办？灯泡坏了怎么安全更换？听到闸刀跳闸的“啪嗒”声心里就发慌，该怎么处理？
第一期学员，最终确定了十五位，平均年龄超过六十岁。开课那天下午，社区活动室里坐得满满当当。冯师傅穿着洗得发白但整洁的工装，站在前面，面对着一双双或好奇、或认真、或带着点怀疑的眼睛，搓了搓粗糙的大手，显得有些紧张。他教了一辈子徒弟，但教这些“老学生”，还是头一遭。
“今天，咱们先不讲大道理，就学最实用的，家里跳闸了，怎么办？”冯师傅的开场白，朴实得掉渣，却瞬间抓住了所有人的注意力。
他拿出一个废旧的电闸开关，拆开，指着里面的结构，用最直白的话讲解原理，强调安全——先关总闸，再用验电笔，绝对不要湿手操作。然后让学员轮流上台，在他指导下模拟操作。活动室里气氛热烈，老人们学得认真，问得仔细。下课后，好几个学员围着冯师傅，问自家具体的电路问题，冯师傅耐心解答，约好下次上门看看。
第一次课，谈不上多成功，但至少开了个头，有了人气。更重要的是，它像一颗投入平静湖面的石子，荡开了涟漪。上课的老人回家一说，儿女们听说后，有的觉得有趣，有的觉得实用，对“驿站那帮人”的印象，悄悄发生了改变，从“修东西的”，变成了“教本事的”。
几乎与此同时，孙师傅寻找新货源的远征，也拉开了序幕。他开着那辆饱经风霜的五菱宏光，带着干粮和水，一头扎进了城市远郊的县乡。目标不再是成规模的大农场，而是散落在山坳里、河湾边的“小而美”。
过程远比想象中艰难。导航经常失灵，路况颠簸，语言沟通也有障碍。更多时候是扑空，要么找到的农户产量太小，无法稳定供应；要么东西不错，但对方早已被其他渠道预定；要么就是价格谈不拢。
转机出现在第三天。在一片略显荒僻的丘陵地带，孙师傅的车陷进了泥坑。正当他焦头烂额时，一个扛着锄头路过的老农帮了把手。闲聊中，孙师傅得知老人姓韩，独自守着几亩山田，种了些本地老品种的蔬菜瓜果，养了几十只走地鸡，全是自己吃，多余的就挑到十几里外的镇上去卖，换点油盐钱。
孙师傅跟着韩老汉回家看了看。菜地不打药，长得慢，卖相一般，但味道冲；鸡在山坡上乱跑，下的蛋个头小，蛋黄却金黄紧实。孙师傅心里一动，尝试着问韩老汉愿不愿意合作，他定期来收，价格比镇上高两成，但要求不用化肥农药，鸡蛋也要新鲜的。
韩老汉将信将疑，但看到孙师傅留下的定金，又听他说是给城里小区“有讲究”的人家吃的，犹豫着答应了。孙师傅当场摘了几样菜，捡了一篮子蛋，付了钱。
带着这“试验品”风尘仆仆赶回城里，已是深夜。第二天一早，钱阿姨和赵阿姨看着这些“其貌不扬”的农产品，心里直打鼓。抱着试试看的心态，她们在“精品集市”接龙群里发了一条特别消息：“新觅得山区老农自种蔬菜、散养土鸡蛋少许，数量有限，先到先得。味道如何，吃过才知道。”
没想到，反响出奇地好。那些被“万家收驿站”标准化配送菜“教育”了味蕾的老顾客，一尝这带着泥土气息和童年记忆的蔬菜、鸡蛋，纷纷在群里晒图好评。“这才是菜味儿！”“鸡蛋炒出来真香！”“还有没有？下周多订点！”
首战告捷，孙师傅大受鼓舞。他根据韩老汉提供的线索，又陆续找到了做传统手工红薯粉条的作坊、用古法酿制豆酱的人家、甚至还有一个藏在深山里、只养了几箱土蜂的蜂农。这些产品，产量极不稳定，品相不一，运输损耗大，但都有一个共同点，带着强烈的“在地”气息和手作温度，是标准化流水线上绝对生产不出来的东西。
“精品集市”的定位，悄然发生了转变。从追求稳定、量大、品相好的“优选”，转向了挖掘“稀少”、“特色”、“有故事”的“山野风味”。价格更高，预订周期更长，但吸引力却更强。因为它卖的不仅仅是商品，更是一种稀缺的体验和放心的品质。我们如实告知客户产品的来源、特点和可能的瑕疵（比如鸡蛋大小不一，蔬菜可能有虫眼），反而赢得了更多信任。
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