练了一上午，刘红霞的合格率总算上来了。下午她试着独立操作，拣完一簸箕豆子请李婶检查，李婶翻了翻，笑着点头：“不错，这簸箕里就四粒坏豆，合格了！”刘红霞听了，高兴得脸更红了。
赵小梅跟着春草编筐，她手劲大的优势慢慢显出来——编的筐格外结实。可美观度还是差了点，春草就教她选粗细均匀的柳条：“你看，这两根柳条粗细不一样，编出来的纹路就不平，得挑差不多粗的用。”
赵小梅听得认真，编了拆、拆了编，到傍晚时，终于编出个规整的筐底，虽然慢，却实打实见了成效。
孙建国跟着陆劲洲学风车维护，从给传动装置上油，到检查螺栓松紧，陆劲洲示范一遍，他就跟着做一遍。他手稳心细，连螺栓拧多少圈都记在本子上，学得又快又好。
“建国，你挺适合干技术活。”陆劲洲难得夸了一句。孙建国听了，干劲更足了，连额头上的汗都顾不上擦。
晚上，苏念棠召集三个学员开小结会，让每个人说说当天的收获、遇到的困难和第二天的计划。刘红霞说要练拣豆速度，赵小梅说要改进编筐的匀称度，孙建国说想多学些机械原理。
“很好，”苏念棠点点头，“能发现问题、解决问题，这就是学习的意义。”
散会后，陆劲洲叫住孙建国：“明天你早点来，我教你画简单的机械图，以后维护起来更方便。”
孙建国眼睛一下子亮了：“好！谢谢陆师傅！”
学习进行到第五天，三个学员已经能独立完成简单的工作了：刘红霞拣豆的速度赶上了老手，赵小梅编的筐合格又结实，孙建国也能独自给风车做日常维护。
这天下午，磨坊来了个意外客人——县食品厂的赵师傅，他骑着自行车，车后架上绑着个纸箱。
“苏念棠同志！”赵师傅老远就打招呼，“给你们送好东西来了！”
纸箱里装着食品厂新印的标签，还有几本《食品卫生手册》。新标签设计得更规范，除了“红星豆腐干”的字样，还加了生产日期栏。“正规产品得有生产日期，方便管理，也让消费者买得放心。”赵师傅解释道。
苏念棠翻看着《食品卫生手册》，里面讲的食品生产卫生要求、储存条件和检验方法，虽然有些内容对农村来说太“专业”，但基础理念很实用。“太谢谢赵师傅了，这些东西太有用了！”
“不用谢，”赵师傅摆摆手，“你们的豆腐干质量好，我们食品厂也跟着受益。对了，厂里还打算增加采购量，以后你们可得多供货啊！”
又是个好消息！苏念棠笑着答应：“您放心，我们肯定保证质量，按时供货。”
赵师傅又好奇地看了看学习班的情况，见刘红霞他们在认真干活，不由得点头：“你们这学习班办得好！技术就得这样传，经验就得这样分享，大家才能一起进步。”
他还特意跟孙建国聊了几句，问了几个风车技术的问题，孙建国答得条理清晰。赵师傅赞道：“小伙子基础好，肯学肯干，以后准能成技术骨干！”孙建国听了，脸都激动得红了。
赵师傅走时，苏念棠送了他一包新熏的豆腐干，还有春草编的针线篮：“这是我们的一点心意，您拿回去给嫂子用。”赵师傅高兴地收下：“我老伴就喜欢做针线活，这篮子正合适！”
送走赵师傅，苏念棠回到磨坊，看见李婶正在教刘红霞控制泡豆时间：“冬天天凉，豆子得泡十二小时；夏天热，八小时就够了。泡短了豆子硬，磨不出浆；泡长了豆子容易酸，影响口感……”
教的人耐心，学的人专注，阳光透过磨坊的窗户洒进来，照在他们身上，暖融融的。苏念棠看着这一幕，心里格外踏实——技术就是这样，从一个人传到另一个人，从一个地方传到另一个地方，慢慢积累，慢慢生长。
晚上，苏念棠在家整理赵师傅送的手册，陆劲洲在旁边研究新标签，忽然说：“生产日期这个，咱们得想个办法落实，总不能手写。”
“用印章吧，”苏念棠想了想，“刻个能换日期的印章，每天换好日期直接盖，又快又规范。”
“行，我明天去公社刻一个。”陆劲洲点头同意。
正说着，门外传来敲门声，是孙建国。他手里拿着几张纸，有些拘谨地递过来：“陆师傅，苏老师，我……我根据这几天学的，画了几张风车改进的草图，你们看看行不行。”
纸上画的是风车的改进设计：叶片角度调节更省力，飞轮安装更稳固，还在传动装置外加了个防护罩。陆劲洲仔细看了一遍，眼里露出赞许：“想法不错！特别是这个防护罩，能防止杂物卷进去，既安全又能保护机器，很实用。”
苏念棠也笑着说：“建国，你很有想法！这些改进咱们可以试试，说不定真能让风车更好用。”
得到肯定，孙建国激动得手都有些抖，他鞠了一躬：“谢谢陆师傅！谢谢苏老师！我以后一定更努力学，多琢磨技术！”
送走孙建国，苏念棠和陆劲洲相视一笑。“年轻人肯动脑筋，肯钻研，是好事。”苏念棠说。陆劲洲收起草图：“明天我带他一起试做这些改进，让他亲手把想法变成现实。”
夜深了，灶膛里的炉火还在噼啪作响，映得屋里暖融融的。苏念棠继续看手册，陆劲洲在灯下修改孙建国的草图，偶尔交流几句，安静却充实。
窗外，春风轻轻吹过，带着泥土的清香。红星大队的夜晚，因为这三个远道而来的年轻人，多了几分生机与活力。而技术与经验，就像这春风里的种子，在他们心里扎下根，终将在更广阔的土地上，开出希望的花。
苏念棠合上手册，望向窗外。月光下，磨坊的风车静静矗立，像一位沉默的守护者，见证着这里的传承与成长。明天，学习班还会继续，技术还会传播，而红星大队的故事，也将在这个春天里，写下新的篇章。
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