马车轱辘轱辘驶进省城,岳俊晨把脑袋探出车窗,眼睛都不够用了。好家伙,这省城就是不一样,街面比清河县宽两倍还不止,铺面一个比一个气派,来往的行人穿着打扮也光鲜不少。
李小鱼更是像个刚进城的土包子,扒着车窗大呼小叫:“掌柜的您快看!那楼可真高!哎呦那姑娘穿的裙子真好看!”
孙烈依旧板着脸,但眼睛也在不停扫视四周,习惯性地观察着环境。
赵老板早就在城门口等着了,一见岳俊晨的马车,立刻笑着迎上来:“岳老板!一路辛苦!”
“赵老板您太客气了,还亲自来接。”岳俊晨赶紧跳下马车。
赵老板拉着他就往城里走:“走,先带你们去看看铺面!我都准备好了!”
这一看,可把岳俊晨给镇住了。赵老板准备的三家铺面,位置一个比一个好。第一家就在最热闹的南大街,第二家在文人聚集的西街,第三家更是了得,居然在官员富商住的东大街!
“赵老板,您这手笔也太大了吧!”岳俊晨摸着南大街店铺光亮的门柱,眼睛发直,“这地段,租金得多少啊?”
赵老板哈哈一笑:“租金的事你就不用操心了,这都是我自家的产业,如果要说租出去的话,那是不便宜,不过这都算我入股的钱,岳老板尽管放心!来来来,咱们进去看看。”
三家店都是两层小楼,宽敞亮堂。岳俊晨里里外外看了个遍,越看越满意。
“这南大街的店,咱们做成总店,气派点!”岳俊晨一边比划一边说,“一楼散客,二楼雅座。西街那家靠近书院,咱们多准备些实惠套餐,读书人最爱精打细算。东街那家嘛……得来点高档的,专门伺候那些达官贵人。”
李小鱼跟在后面直咂舌:“掌柜的,这一家店都比咱们清河县的总店大!”
周福已经开始琢磨灶台该怎么砌了:“东家,这厨房够大,能摆下十二口锅!”
看完店铺,赵老板直接把众人领到一家气派的酒楼。酒过三巡,他拿出一份早就拟好的契约。
“岳老板,咱们亲兄弟明算账。”赵老板把契约推过来,“这三家店的租金、装修、日常开销,全都我来承担。你们出技术、出配方、出人手。净利润嘛……你七我三。”
“啥?”岳俊晨差点被酒呛着,“赵老板,您没说错吧?这……这也太照顾我们了!”
李小鱼在桌子底下直掐自己大腿,以为自己听错了。
赵老板正色道:“我赵明远做生意,最看重的是人才。你们这卤味的手艺,值这个价!再说了,要不是你们,我也想不到做这卤味生意。”
岳俊晨感动得不知道说什么好:“赵老板,您这么实在,我岳老三也不能含糊!这样,我保证,半年之内,让这三家店都火起来!”
两人当即签了契约,按了手印。
晚上回到赵老板安排的住处,李小鱼还跟做梦似的:“掌柜的,这赵老板也太厚道了吧?只要三成利,还包了所有开销?”
岳俊晨躺在床上,翘着二郎腿:“所以说啊,这世上还是实在人多。咱们更不能辜负人家的信任。”
第二天一大早,岳俊晨就带着周福和李小鱼开始忙活装修的事。
“这墙得打通,显得敞亮!”
“灶台得砌成回字形的,老周干活方便。”
“李小鱼,你去定做牌匾,要烫金的,比清河县的还气派!”
赵老板跟在旁边,看着岳俊晨井井有条地安排,满意地直点头:“岳老板果然是行家!”
忙活了一天,晚上岳俊晨把大家召集起来开会。
“老周,你从明天开始培训厨子。省城人口味可能跟咱们那儿不一样,得多试几种配方。”
“孙烈,你负责招伙计,要老实本分的,机灵点的。”
“李小鱼,你跟我去逛逛省城的集市,看看这边的香料和咱们那儿有什么不同。”
安排妥当,岳俊晨独自站在即将开张的店铺前,看着省城华灯初上的夜景,心里豪情万丈。
“省城啊省城,你岳爷爷来了!用不了多久,全城都得飘满我们岳氏卤味的香味!”
他摸了摸怀里的契约,嘿嘿一笑:“这赵老板,真是个妙人。等生意做起来了,非得再给他让点利不可!”
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