这话一出，人群炸开了锅。谁也没见过这么实在的生意人，连配方都敢往外掏！
那谣言非但没把岳记整垮，反倒招来更多好奇的客人。有个姓陈的书生，原本是听了谣言来看热闹的，结果尝了一口卤豆干后，天天来店里报到，说是要“研究卤味里到底有什么奥秘”。研究了半个月，硬把自己吃成了常客，还写了一篇《岳记卤味考》，在茶馆里念得津津有味。
最绝的还在后头。
这天午后，店里客人不多，周福在后厨盯着火，忽然觉得新来的那个叫小栓的伙计不对劲——这小子切菜时总往香料柜那边瞟，配卤包时手脚特别慢，眼睛却瞪得老大，恨不得把每样香料都刻在脑子里。
周福不动声色，等到打烊后，才把岳俊晨拉到一边：“东家，那小栓八成是来偷师的。”
李小鱼一听就炸了：“什么？！我这就去揍他！”
“回来！”岳俊晨喝住他，想了想，反而笑了，“去，把小栓叫来。”
小栓战战兢兢地来到后院，脸都白了。岳俊晨坐在石凳上，手里转着两颗核桃，慢条斯理地问：“小栓啊，来咱们店也有七八天了吧？学得怎么样？”
“还、还行……”小栓声音发抖。
“真想学？”岳俊晨眼睛一眯。
小栓扑通一声就跪下了：“岳、岳老板，我错了！是王记掌柜让我来的，他说只要学会您的配方，就给我十两银子……”
李小鱼气得又要冲上来，被孙烈拦住了。
岳俊晨却起身扶起小栓：“十两银子？王掌柜够抠的啊。”他拍拍小栓的肩膀，“想学就光明正大学！这样，咱们店里正办培训班，交二两银子学费，包教包会——你回去跟王掌柜说，让他把伙计都送来，我给他打个折，五个伙计收八两！”
小栓都听傻了。
第二天，小栓真带着王记的五个伙计来了，还拎着八两银子。把王掌柜气得在自家店门口直跺脚，骂骂咧咧：“岳老三！你、你这是釜底抽薪！”
这事儿传到秦星月耳朵里，当晚她从暗处走出来，难得夸了一句：“你这手化敌为友，用得不错。”
岳俊晨正在柜台后头扒拉算盘，得意地翘起二郎腿：“那是！把对手都发展成客户，这才叫真本事！你想想，他们交了学费来学，学完回去开店，用的还是咱们教的法子——这不就等于给咱们岳记打招牌吗？”
秦星月蒙着面纱，看不清表情，但眼里有笑意：“歪理倒是一套一套的。”
正说着，孙烈匆匆从外头进来，压低声音：“东家，查到最近散播谣言的人了。是西街那个赵癞子，他收了王记三钱银子，到处胡说八道。”
岳俊晨摆摆手：“不用管他。这种人，你越搭理他越来劲。”
李小鱼不乐意了：“掌柜的，咱们就这么忍着？那赵癞子前几天还来咱们店白吃呢！”
“谁说我忍了？”岳俊晨眼睛一眯，露出那种熟悉的、带着点狡黠的笑，“明天开始，咱们搞个新活动——买卤味送秘制卤汁，教客人在家自己做！”
周福一听急了：“东家！这、这秘方能外传吗？！”
“怕啥？”岳俊晨嘿嘿一笑，“就教个基础版，八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、冰糖——这些谁家没有？关键的火候、香料配比、还有咱们祖传的那几味秘料，我一个字不提。客人回去一试，做出来味道差远了，不就更得来咱们店里买现成的？”
李小鱼琢磨过来，一拍大腿：“妙啊！掌柜的，您这脑子怎么长的！”
果然，这招一出，整条街又轰动了。岳记门口排起了长队，不光买卤味，还要领一小罐秘制卤汁和一张“家常卤味制作法”。岳俊晨亲自在门口讲解，说得那叫一个详细：“回家把肉焯水，放进这卤汁，加水没过，大火烧开转小火，一个时辰就成！”
客人们欢天喜地地回家试去了。三天后，不少人又回来了，苦着脸说：“岳老板，我家按您说的做了，怎么就不是那个味儿呢？”
岳俊晨一脸诚恳：“哎呀，这卤味讲究个火候功夫，各家灶火不一样嘛！要不这样，您还是来店里买现成的，省事儿！”
那些背地里搞小动作的全都傻眼了。这岳老三不按常理出牌啊！砸价他跟着砸，谣言他当场辟，偷师他反手办班，现在连秘方都敢往外教——这还怎么玩？！
王掌柜在对面店里看着岳记门庭若市，气得把算盘摔了：“这岳老三……简直是茅坑里的石头，又臭又硬！”
而岳记后院里，岳俊晨正哼着小调熬卤水。周福一边搅拌一边嘀咕：“东家，咱们这么搞，不怕别人真学去了？”
岳俊晨往灶膛里添了根柴，火光映着他带笑的脸：“老周啊，这卤味的精髓不在配方，在用心。咱们用心做，客人自然吃得出来——那些只想走捷径的，永远学不会。”
窗外月色正好，卤香飘了满街。
这条东大街的生意战，这才刚打响第一枪呢。
喜欢穿越古代卤味驸马一锅卤汤定天下请大家收藏：(www.38xs.com)穿越古代卤味驸马一锅卤汤定天下三八小说更新速度全网最快。