他做这些事时，竟半点不生疏——虽然在师门时从未自己做过饭，可脑海里的食谱像是有“步骤提示”，连“盐要撒均匀，酒别放太多，免得抢了荷香”这类细节，都记得清清楚楚。
等鸡腌得差不多了，林越把泡软的荷叶铺在砂锅里，然后把鸡放进荷叶里，鸡腹里塞进从客栈要的香菇和葱段，再往砂锅里加水，刚好没过鸡身。他点燃灶台里的柴火，先用大火烧开，然后转小火，盖上锅盖——砂锅“咕嘟咕嘟”地冒起热气，荷香混着鸡肉的香味，渐渐从锅里飘出来，越来越浓，连后院里都能闻到。
趁着焖鸡的工夫，林越又开始熬酸梅汤——把泡软的乌梅、山楂捞出来，和甘草一起放进锅里，加水烧开，然后转小火慢慢熬。他没盖锅盖，按照食谱说的，让水汽慢慢散掉，这样熬出来的酸梅汤才不涩。熬了约莫半个时辰，锅里的汤汁渐渐变浓，酸香扑鼻，他把冰糖放进去，搅至融化，然后关火，把酸梅汤滤进碗里，放在一旁晾凉。
等酸梅汤凉透了，砂锅里的荷香鸡也差不多好了。林越揭开锅盖——一股浓郁的荷香瞬间涌出来，比他想象的还要香！荷叶已经被煮得发软，紧紧裹着鸡肉，鸡肉的颜色变得嫩黄，用筷子一戳，轻易就戳透了，汤汁清亮，飘着几片荷叶碎。
他把荷香鸡盛出来，放在客栈给的白瓷盘里，又盛了一碗酸梅汤，端着往自己的房间走。刚走到二楼走廊，就闻到香味的伙计凑过来，眼睛都亮了：“客观，您这做的什么？也太香了！比咱们客栈的大厨做的还香！”
林越笑了笑，没说话，端着东西进了房间。他把盘子放在靠窗的书桌上，打开窗户——风从窗外吹进来，带着荷香鸡的香味，飘得老远。他先喝了一口酸梅汤——酸甜适中，清清凉凉的，瞬间驱散了午后的燥热，比凉茶好喝百倍；又夹起一块鸡肉——肉质鲜嫩，带着淡淡的荷香，没有半点腥味，连鸡皮都滑嫩爽口。
他这一路从师门出来，吃的不是干粮就是客栈的粗茶淡饭，还是头一次吃到自己做的热食——算不上什么山珍海味，却是用最简单的食材，照着脑海里的食谱做出来的，每一口都透着踏实和暖意。
正吃着，忽然听见楼下传来一阵马蹄声，比之前刀疤汉子的马蹄声更急，还伴着几声吆喝：“都给老子让开！耽误了帮主的事，仔细你们的皮！”
林越放下筷子，走到窗边往下看——只见街尽头奔来十几骑，都是穿着黑色劲装的汉子，腰间别着弯刀，为首的是个满脸横肉的壮汉，手里握着柄鬼头刀，刀鞘上挂着串铜钱，骑马冲在最前面，看那样子，竟是黑风帮的人！
而且看这阵仗，比之前的刀疤汉子要厉害得多——想来是黑风帮的大头目，甚至可能是他们口中的“黑煞神”！
林越心里一紧，连忙运转《敛气诀》，让内力沉得更深——他现在手里提着刚做好的荷香鸡，身上没带剑，若是此刻被黑风帮的人盯上，怕是麻烦。
可没等他多想，楼下的黑风帮众人已经冲过了客栈门口，往镇西头奔去，马蹄声越来越远，显然不是冲着客栈来的。林越松了口气，却也没敢放松——黑风帮的大头目亲自带人出动，定是出了什么事，清风镇怕是要不太平了。
他回到桌旁，看着剩下的荷香鸡和酸梅汤，却没了之前的胃口。他摸了摸怀里的月签木牌，又想起那本《江湖闲食录》——方才做吃食时的踏实感还在，可眼下清风镇的局势，却容不得他多“闲”。
看来，这清风镇
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