冷凝是被那股勾住的。
药王谷的隆冬飘着雪花，她的仁心玉却震颤着指向中原——那是河南面塑村的方向。玉髓里映出一只褪色的面塑凤凰：羽毛层次分明，色彩鲜艳如初，却因年久失修而有些开裂，像被时光吻过的艺术品。
谷主，百面坊的赵师傅不做了。阿昭的声音带着面塑的麦香，赵师傅说，现在年轻人都爱吃蛋糕、巧克力，他这一团面捏万物的老手艺，连庙会都嫌不如网红小吃吸引人
冷凝翻开随附的视频：中原农村的面塑作坊，土坯房里摆着案台，七十岁的赵德山坐在马扎上，戴着花镜，正用竹签挑着彩色面团。我从八岁跟师父学，到现在能闭着眼捏出十二生肖他对着镜头摩挲着凤凰面塑，现在娃娃们都去买塑料玩具，谁还看这土面人镜头扫过他身后的案台，摆着几十件面塑作品，龙、凤、狮子、牡丹，每一件都带着面粉的温润。
第一幕·老面塑师的面香执念
腊月的河南飘着雾霾，面塑村的老屋里烧着煤炉。赵师傅正用木槌敲打面团：姑娘，你看这面——得用高筋面粉，加蜂蜜、甘油，蒸熟了还要醒三天。捏的时候，手要轻、巧、匀，力道大了会裂，力道小了不成型。现在？机器做的蛋糕又漂亮又方便，我这一团面捏半天的笨功夫，哪跟得上？
他从木匣里捧出本泛黄的《面塑谱》：这是我师父传的，里头记着龙要威，凤要舞，狮子要憨。配色要用食用色素，红配黄，喜洋洋；绿配蓝，清清凉。现在？庙会都改卖网红气球了，我这捏面人的摊子，连个围观的都没有。窗外传来汽车的鸣笛，赵师傅的手顿了顿，竹签在面团上戳出个小坑：昨儿有个家长来买面人，说要哄孩子的。我捏了个小猪佩奇，他说还是塑料的有意思...我心里难受啊。他翻开一本旧相册，里面是他年轻时的作品：九龙壁，当年在庙会上围了几百人，现在连照片都没人看。
第二幕·新锐设计师面塑新生
当天下午，冷凝在郑州文创园见到了林小面。
姑娘扎着面塑造型的发髻，穿着彩色围裙，工作室里摆满了现代面塑设计：我是做食品艺术的，来河南找传统美食的当代表达。赵师傅的面塑太惊艳了，可庙会玩具的印象太老。我想把面塑搬上餐桌——比如做面塑蛋糕、可食用雕塑、文创伴手礼，让传统手艺变成舌尖上的美学她翻出设计稿：您看这个面塑甜品系列，用食用色素调色，做成立体凤凰、牡丹花，配奶油和水果，既是雕塑又是蛋糕！
赵师傅皱着眉：蛋糕师都能做造型！还要手工捏？林小面急了，打开平板展示样品：您看！这是用您的面塑技法做的翻糖蛋糕，保留手工捏制的纹理，既有传统韵味，又好吃好看。我们还扫描了您的作品，做成了巧克力雕塑、饼干模具，年轻人说既能吃又能收藏她掏出手机，翻出社交媒体数据：测试款凤凰蛋糕，订单破五千，美食博主追着要探店！
第三幕·作坊里的新面香
三天后，面塑村的工作台多了台食品级3D打印机。
林小面系着蓝布围裙，跟着赵师傅学和面：和面要——面光、手光、盆光。醒面要温湿度正好，不然会发酸。现在？机器和面又快又均匀，可这手工揉面的温度，机子给不了。
赵师傅握着她的手：你这手巧，比我孙女强。她连面团都揉不光滑。不过...这捏凤凰尾巴的手法，得再练练，羽毛才不会散。林小面笑着说：我用食用胶辅助定型，您看，这羽毛的层次感刚好，手工捏出大形，机器辅助细节，效率翻倍！
他们合作推出面塑新生计划：
「经典守艺」：复刻赵师傅的九龙壁十二生肖，全手工捏制，配锦盒装裱，每件附手写和面日记；
「美食转化」：将面塑技艺应用到甜品、巧克力、饼干上，做成可食用的艺术，保留手工温度又适配现代饮食；
「体验工坊」：开设半日面塑课，游客可学捏小动物、小花，完成的作品可食用或带走做摆件。
赵师傅摸着凤凰蛋糕的羽毛，浑浊的眼睛亮了：这甜味...比我当年的面人还香！林小面直播时举着翻糖蛋糕：老面塑师的巧，年轻人的甜——面塑不是庙会的玩具，是能吃的艺术品！订单瞬间破万，弹幕刷着求链接想把面香吃进嘴里。
第四幕·庙会里的面塑热
元宵节的河南，庙会热闹非凡。
百面坊的摊位前排起长队，有人买手工面塑凤凰收藏，有人挑面塑甜品当伴手礼。赵师傅戴着老花镜，给游客讲面塑的讲究：龙要捏出五爪金龙的威严；这要捏出层层叠叠的富贵。林小面举着平板帮客户选款：您看这个生肖兔蛋糕，用食用色素调色，既是雕塑又是甜点，小朋友肯定喜欢！
有个扎羊角辫的小女孩拽着赵师傅的衣角：爷爷，我能学捏面人吗？赵师傅蹲下来，递给她一小块彩色面团：先练捏小球，别急...这面，得慢慢揉。小女孩认真地点点头：我要捏个小猫咪，放在我的床头！
庙会上，老人们围着孩子捏的面人拍照：我家宝捏的小兔子歪歪扭扭，可放在兜里比啥都暖和！这面塑，比塑料玩具有意义多了！赵师傅听着，眼眶湿了：我守了一辈子面团，没想到...面团还能捏出娃娃们的小梦想。
第五幕·面香里的
春分的河南，麦苗青青。
百面坊的新展厅里，展着赵师傅的老作品和林小面的新设计：手工面塑凤凰、面塑甜品、孩子们捏的小面人，还有扫描的老纹样矢量图。赵师傅摸着展柜里的面塑新生证书，对冷凝说：姑娘，我这面塑，从前是庙会的热闹，现在是餐桌的艺术——可都是中原的魂
远处，文创园的展柜亮起灯，模特捧着凤凰蛋糕微笑。林小面翻着手机：上海美食节策展人联系我们，想用中国面塑做主题展...师父，您看，面塑的香气，要飘到更多人的餐桌。
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