大龙山示范园的第一批高品质草莓和羊肚菌,在收获了市县领导的赞誉和媒体的大量曝光后,迅速成为了青峰镇乃至清源市的一个热门话题。然而,荣誉的光环尚未完全散去,实实在在的挑战便接踵而至,首要问题便是:这些“金果子”该如何变成“真金白银”,并且是能够支撑项目持续运营、带动农户致富的高附加值“真金白银”?
示范园的小会议室内,一场关于销售策略的讨论正在进行。气氛不像之前攻坚技术难题时那般热血,反而带着一种商业决策特有的审慎和压力。参会者除了镇长唐建科、镇党委书记张大山、农业局副局长王斌、技术总顾问刘教授外,还多了两位新面孔:一位是镇里特意从县商务局请来的市场拓展专家老周,另一位是示范园新招聘的、有大型商超采购经验的运营经理小孙。
运营经理小孙正在汇报他初步的市场调研结果,语气并不轻松:“唐镇长,张书记,各位领导。我们产品的品质绝对是顶级的,这一点毋庸置疑。但正因为品质高,成本也相对较高。如果走传统的批发市场渠道,价格上不去,甚至可能亏本。我们必须瞄准高端市场,比如一线城市的大型连锁精品超市、高端酒店、生鲜电商平台。”
商务局的老周扶了扶眼镜,补充道:“小孙经理说得对。但进入这些高端渠道,门槛很高。需要完备的资质认证,如绿色食品、有机认证,这些我们正在办理,但需要时间。更重要的是,需要有稳定的供应量和标准化的品控,以及强大的品牌支撑。我们目前产量有限,品牌更是从零开始。”
王斌有些着急:“那怎么办?果子不等人啊!草莓熟了就得摘,羊肚菌长了就得采,存放时间很短。我们必须尽快打开销路!”
刘教授更关心技术层面:“是的,销售环节如果卡住,会直接影响温室内下一茬作物的种植计划,打乱整个生产周期。”
张大山抽着烟,眉头紧锁,他习惯了抓大局、解决基层矛盾,对这种精细的市场营销感觉有些使不上劲,他把目光投向一直沉默思考的唐建科:“建科,你怎么看?这方面你点子多。”
唐建科的手指轻轻敲着桌面,他面前摊开着笔记本,上面写满了各种渠道名称和关键点。他抬起头,目光扫过众人,沉稳地开口:“大家分析得都很到位。我们现在的处境是,产品是‘皇帝的女儿’,但‘嫁’出去需要讲究策略和方法,不能贱卖,也不能烂在家里。我初步有几个想法,大家议一议。”
“第一,多条腿走路,不能单吊在一棵树上。精品商超渠道要全力攻关,这是树立品牌和价格标杆的关键,小孙经理和老周负责,需要什么支持,镇里全力协调。同时,我们可以尝试开辟第二条战线:定向直供。我了解了一下,市里、省里的一些高端企事业单位、银行、商会,有高品质食材的团购需求。我们可以由镇里牵头,组织小批量的精准对接和品鉴活动,先建立口碑和小范围的稳定客户群。”
“这个办法好!”张大山眼睛一亮,“我认识几个市里大企业的老总,可以牵个线!”
“那就麻烦书记您出马了。”唐建科点点头,继续道,“第二,我们要充分利用现有的媒体热度。刘晓慧记者他们的专题报道很快会在市台、省台播出,这是一个极好的免费广告。我们要趁机把‘大龙山’这个品牌打出去。我建议,立即申请注册‘大龙山’农产品商标,设计统一的包装,哪怕初期产量小,也要做出精品的样子。形象和价值感很重要。”
“第三,也是为长远计。”唐建科的目光变得深远,“我们要考虑延伸产业链。草莓除了鲜食,能不能做成果酱、果汁?羊肚菌能不能开发成干货、即食产品?这不仅能解决鲜货的销售压力,更能提升附加值。王局,这方面可以留意一下有没有合适的食品加工企业愿意合作。”
唐建科的思路清晰,既有解决眼前困难的应急措施,也有着眼长远的战略布局,让在场的人都频频点头。会议很快明确了分工:小孙和老周主攻高端商超;张大山和唐建科利用各自人脉开拓团购市场;王斌负责协调生产和品控,确保货源稳定优质;刘教授则继续优化种植技术,为扩大生产做准备。
散会后,唐建科又把王斌和小孙留了下来。“王局,小孙,销售是关键一战,关系到项目的生死和民心向背。你们放手去干,遇到困难直接找我。另外,”他压低声音,“要注意内部管理,特别是采摘、分级、包装、冷链运输每一个环节,都要定人定责,严格把关。第一批货,品质和交付时间绝不能出任何纰漏!这关系到我们的信誉。”
“明白,唐镇长!您放心!”王斌和小孙感到了沉甸甸的责任。
就在唐建科全力应对销售挑战的同时,青峰镇的政坛暗流并未因高鹏、韩卫东的倒台而完全平息。县政府那边,由一位资深的副县长暂时主持日常工作,但县长人选的空缺,无疑在县里众多有能力、有想法的干部心中投下了一块石子。唐建科因为大龙山项目的成功,声望一时无两,虽然他自己毫无察觉,但他的名字已经悄然出现在某些场合的私下讨论中,当然,也引来了不同的目光。
小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!