厂子这边,修理好以后,村里人也自发过来帮忙,女人们帮忙打扫卫生。
墙壁用石灰水重新粉刷,车间里用白线画出了清洗区、腌制区、包装区。
青禾用一包烟请公社文书帮他们写了《生产标准》:
1、海鲜必须当天捕捞,死掉坏掉的不许用;
2、泥螺需要清洗三遍,泥沙洗净;
3、腌料必须配方比例来,不许私自增减;
……
每个字都写的工工整整。
先立好规矩,后面的事才好做。
青禾大舅还帮忙协商了水电,从村水电站拉了根电线过来,装了两个大灯泡,晚上也能干活;
另外又挖了一口新井,安装了个压力泵,保证清洗用水。
然后就是招工,报名的人太多,青禾加了年龄限制,本村人优先,一家先一个名额,不够再招。
一切准备就绪。
姚老板说开业典礼一定要搞的足够盛大,他会邀请一些有头有脸的客人来,有些人以后搞不好会成为厂子的大客户,这些人有钱又嘴叼,让青禾一定要想办法来些新鲜的特色招待。
酒楼里的菜式他们早吃腻了。
青禾答应下来,让姚老板想办法从特殊渠道弄些柠檬和辣根,也就是现在的芥末,姚老板一口答应下来。
八月的望海渔村恰逢大潮,退潮后的礁石区露出半里地宽的滩涂。
青禾他们几个下午特地睡了一觉,养足精神就为了今晚的赶海。
月月照例送到青禾家,姚青青也要跟着来,青禾问人也给她借了一套赶海工具。
“要熬夜,你能受得了不?”
“受得了,你可别小看我。”刚来时还嫌弃泥巴的小姑娘,此刻身上穿着青禾的衣服,赵慧兰特地找出来给她换的。
“你那些好衣服可不能下海泡,泡坏了可惜。”
“妈,你偏心,我的衣服就泡不坏吗?”
青禾怨念,她妈心疼青青从小没了妈,对她比自己好。
“你那衣服才几个钱,泡坏了妈给你买新的,晚上小心点,青青你要是待不住就回来,让青林送你。”
“好嘞,阿姨。”
几个人戴着头灯,拿着铲子、钩子、桶之类的工具,往滩涂方向走。
姚青青心中雀跃,这是她第一次赶夜海,要是能上几个大货就美了。
夜晚的海边风大,没有白天热,月光洒下来,像铺了层碎银,特别美。
青禾今晚的目标是肥美的大青蟹,她沿着滩涂走到礁石区,稍微离肖野远一些,开启感应能力。
不远处的石头下有一对青蟹。
青禾搬开石头,果然,一大一小两只,她捏着青蟹的背,大的那只她一只手都捉不住,劲大的很。
她把两只青蟹放进桶里。
姚青青凑过来,“哇,青禾你也太厉害了吧,才来就抓到这么大两只青蟹,太牛了太牛了,我要跟着你。”
青禾无奈只能带着她。
每次她感应到青蟹,个头小的就让姚青青去抓。
她每抓到一只就手舞足蹈,嘴里念叨,“个头小点是小点,正好家里吃,青蟹煮粥我的最爱,清甜着呢。”
除了青蟹,青禾还感应到了几只石斑鱼,她依然是先假装发现,然后喊青林过来捞。
青林只觉得跟姐姐一块出海运气好的不行,一会抓只青蟹,一会逮一条石斑鱼,还捡了半桶肥美的猫眼螺。
来到一处半人高的礁石前,下面有条石缝,这个礁石挪不动,青禾感知到里面有个大鲍鱼,她只能伸手进去摸。
老实说青禾心里有些抗拒,她以前在石缝里摸到过奇怪的软体生物,那触感,现在想起来还头皮发麻。
她站在石缝边上犹豫了下,手试探的伸进去一次,还是害怕的缩了回来。
但她又舍不得里面的大鲍鱼。
肖野看了她好几次,有些好笑。蹚水走过来问:“不敢摸?”
青禾不好意思的点头:“我害怕摸到可怕的东西。”
肖野看了眼青禾白皙的小手,喉结滚了滚,“我来。”
他弯下腰,手伸进去,朝里面摸了摸,摸到了一个鲍鱼模样的东西,个头还不小。
他把东西拿出来,青褐色的壳上戴着螺旋纹,肉厚地能盖住手掌心,肖野挑眉,笑看着青禾:“嚯,是个大鲍鱼。”
然后扔进青禾的桶里。
“运气不错。”
或许是夜风太温柔,也或许是夜色太美丽,青禾被肖野的笑晃了眼。
她睁大眼呆愣愣地看着,肖野没忍住手痒,帮青禾把吹乱的发丝拢到耳后。
“头发乱了。”
他画蛇添足地解释。
“哦,好的,谢谢你。”
青禾想给自己一巴掌,说什么谢谢呢,应该让人再帮她整理整理。
她又找了十来个大鲍鱼,肖野也抓了几个,倒没有显得她太突兀。
“我怎么一个都没找到。”
姚青青贪心不足,已经不满足于普通的贝类,一心只想搞大货。
青林也是,“姐,你到底是怎么找的,你给我传授下秘诀,咱俩亲姐弟你还不放心吗?”
“还能怎么着,眼睛看啊,你眼睛不行,怪我喽?”
“怎么可能,我初中毕业,比你少读三年书,视力好着呢。”
青林瞪着他5.0的大眼睛,四处看,黑夜里的海好像啥都有,但他就是看不见。
“青林,嘘,悄悄的过来,看水洼里,像不像是东星斑?”
青林踮着脚,拿着抄网过去,猛的一抄,两条鲜红的东星斑在网里扑腾起来,每条得有两斤多重。
“哦豁,上大货喽。”
青禾把人往自己感应到鱼群的地方引。
肖野捞了好几条大石斑。
几人满载而归。
第二天几人开船出海,白天视线好,肖野打算潜水看看能不能捞到好货。
青林跟着一起,这时候还没有啥潜水装备,纯靠肺活量,腰上系一根绳子。
两人脱掉上衣,仅穿一条紧身短裤,肖野的身量比青林高一点,身上的肌肉在阳光下泛着漂亮的色泽,青林的也不差,少年的身形流畅,没有一丝赘肉。
姚青青了一眼,别过头去用余光偷偷打量。
两人下海,肖野水性好,“青林,你跟着我,不要一个人瞎跑,海下不是闹着玩的地方。”
“放心野哥,我跟在你后面。”
船停的地方是青禾提前感应过,下面有鲍鱼和海参,没有危险的海洋生物,海流也很稳定。
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