这火炉砌得巧妙,炉膛连接着里屋的土炕,炉火一旺,用不了多久,整个炕面也会跟着热乎起来。
“来,暖暖,坐这边,离炉子近点,烤烤手,暖暖脚。”
康振华拉过一个小板凳,放在离火炉不远不近的安全距离,示意夏暖暖坐下。
夏暖暖乖乖坐过去,伸出冻得微红的小手,凑近那散发着诱人热量的炉壁,
一股暖流瞬间包裹住双手,舒服地让她眯起了眼睛,像只被顺毛抚摸的猫咪。
她学着康振华的样子,把脚也往炉子边凑了凑,鞋面上的寒气似乎都在滋滋作响地消退。
看夏暖暖暖和些了,康振华便开始张罗晚饭。
医院里奔波一天,中午吃得简单,晚上得做点热乎的。
他挽起袖子,从带来的东西里找出了一颗饱满的大白菜、
一块水嫩的豆腐、一把红薯粉条,还有一小条肥瘦相间的五花肉。
“今晚我们吃白菜豆腐炖粉条,再放点五花肉进去,香得很。”
康振华一边清洗食材,一边对眼巴巴看着他的夏暖暖说。
“嗯!”夏暖暖用力点头,光是听名字,她就觉得肚子更饿了。
康振华刀工熟练,切菜剁肉,井然有序。
肥瘦相间的五花肉被切成薄片,先在热锅里煸炒,逼出透明的油脂,散发出诱人的肉香。
然后下入白菜帮子翻炒,待其稍软,再加入白菜叶、切块的豆腐和泡软的粉条,
倒入适量的开水,盖上锅盖,任由炉火咕嘟咕嘟地炖煮起来。
没过多久,浓郁的香气就从锅盖边缘丝丝缕缕地溢了出来,弥漫了整个屋子。
那是肉香、菜香和酱香混合在一起的味道,朴实而温暖,充满了人间烟火的踏实感。
夏暖暖的小鼻子不由自主地吸了吸,眼睛亮晶晶地盯着那口冒着热气的锅,感觉身上的寒意都被这香气驱散了不少。
“好了,吃饭。”康振华掀开锅盖,一股更浓郁的热气扑面而来。
他用大碗盛了满满一碗,递给夏暖暖。白色的豆腐、透明的粉条、嫩绿的白菜、酱色的肉片浸润在浓郁的汤汁里,看着就让人食欲大动。
夏暖暖接过碗,拿着勺子,吹着热气,小口小口地吃了起来。
豆腐嫩滑,粉条爽滑筋道,白菜吸饱了汤汁变得清甜软烂,五花肉香而不腻。
尤其是在这寒冷的冬日夜晚,吃上这么一碗热腾腾的炖菜,
从喉咙一直暖到胃里,再蔓延到四肢百骸,别提多舒服、多满足了。
“好吃吗?”康振华自己也盛了一碗,坐在她旁边吃。
“嗯!好吃!”夏暖暖嘴里含着食物,含糊不清地回答,
脸蛋被炉火和热气熏得红扑扑的,额头上甚至冒出了细密的小汗珠。
屋里炉火正旺,炖菜的热气氤氲,窗户玻璃上不知不觉凝结了一层厚厚的水雾,
将窗外昏暗的世界隔绝开来,营造出一个温暖如春的小小天地。
夏暖暖吃饱喝足,放下碗,满足地摸了摸肚子。
她的目光无意间扫过那布满水汽的窗户,似乎透过那朦胧,看到外面有什么白白的东西在飘落。
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