宋宿见天色还早,便带着宋清霖一起来帮忙。
黎清欢乐得指挥:“既然你们现在闲着,就帮我把院子里的柴劈了吧。”
宋宿没说话,带着宋清霖去劈柴。
黎清欢就指挥着众人切菜备菜。
卤水类的菜可以前一天晚上提前准备好,但是像蛤蜊抱蛋、夫妻肺片、冒烤鸭、脆皮烧肉这种必须要当天现做。
她开了锅灶,喊了宋清霖进来烧火。
带着松香的柴火哔哔啵啵地在灶里烧了起来。
锅里渐渐上了热气。
黎清欢先将丰茂楼和兴旺楼今天预定的菜做出来。
因为分量都很大,一锅的夫妻肺片翻炒起来格外费劲。
黎清欢手臂上的肌肉线条就是这么练出来的。
她忙得热火朝天,这边翻炒夫妻肺片,那边还要时不时留意一下其他灶上的蒸鸡,还有蛤蜊抱蛋。
“娘,热油烧好了没有?”
“好了!”
“泼一下抱蛋上的葱花。”
“哎!”
黎清欢锅铲抡得飞起:“爹,蒜苗切好没有?”
“好了好了!”宋父将满满一大碗的蒜苗撒入锅中。
黎清欢:“大嫂,猪肉和马蹄都要剁碎一点,速度快一些,你这样要跺到什么时候?”
孙宝兰咬了咬牙,有点不想干了,但被宋勉瞪了一眼,只得硬着头皮抡圆了菜刀剁。
她胳膊都酸了。
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