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当时听说陆凡要开一家全京城最牛的饭店，赵局长顿时来了兴致。
打从五十年代起，工商部门就把管开店营业这事儿抓得死死的。
小到剃头铺，大到饭馆旅社，全得经过工商局认证审批。
当然喽，批下来以后，所有权归国家。
个体户呢，只有经营的权利，没处置权。
这规矩看着有点不讲理，但在当下这个年代，却是最稳妥的法子。
四十年代末那会儿，国家刚站稳脚跟，物资短缺得厉害。
必须搞集体经济和计划经济。
所有东西都得由国家统一监管管控。
不然一旦乱了套，后果不堪设想。
陆凡这饭店也不例外。
虽然让他开了，但产权还是国家的。
他只负责干活经营。
这点，陆凡心里门儿清，开店前就知道了。
虽说他是穿越者，带着个 ** 轰轰的系统傍身。
但他终究是个普通人，没法逆天改命。
最多也就是闷声发大财。
等着那个腾飞的新时代慢慢到来。
……
五月二十八这天。
阳历阴历撞了个正着，全是双数日子。
陆凡翻遍老黄历，挑了这大吉大利的日子剪彩。
酒店门口鲜花堆成山，礼炮摆得满满当当。
王局长、赵局长，还有肉联厂卢肠子、南方永久凤凰的各路领导，国营总公司的钱经理，全到齐了。
这一帮大人物扎堆，围观群众吓得不轻。
还以为是谁家权贵子弟在开店呢。
寻常百姓家开个小店，连个剪彩都没有。
就算有仪式，请来个副厂长就顶天了，哪见过这阵仗？
别说是六十年代，放现在也是顶级配置。
随着赵局长扯下红布，掌声雷动。
王府大街前后被围得水泄不通。
“天字一号楼！”
王局长指着牌匾感叹，“小陆，这名字真霸气。”
陆凡笑呵呵地捧场：“不是名字霸气，是赵局长书法好！就冲这几个字，生意想不火都难。”
工商局一把手亲笔题字，那分量不言而喻。
赵局长大笑：“你这马屁拍得没边了！字不值钱，菜好吃才是硬道理。”
陆凡点头如捣蒜：“那必须的，等会儿请您品鉴点评。”
又拉上王局长和其他领导一起提意见。
众人爽答应下，但直言不讳。
陆凡笑着引路：“各位里面请，我虚心接受批评。”
领导们鱼贯而入，后面的食客也按捺不住好奇心，跟着涌进去。
酒楼一共五层，风格各异，专攻川鲁粤淮扬五大菜系。
一楼主打川菜，脸谱辣椒满墙红，家常小炒配九宫格火锅。
二楼走鲁菜路线，大碗豪气，透着北方人的热情。
三楼则是粤菜讲究本味，清淡为主……
众人顺着电梯从一楼逛到五楼，装潢精致，菜品诱人。
每层包间众多，方便领导聚餐，也能和散客区隔开。
眼瞅着这工夫，大堂里连个空座都没了。
“绝了！这也太香了吧！”
“待会儿我必须再续上几盘！”
满屋子的食客桌上，都摆着小铁盘。
竹签子上串着五花八门的食材，年糕、青菜、各色肉块应有尽有。
每根串串上都裹满了浓郁的辛香料，那股子香味儿直往鼻子里钻，馋得人直流口水。
赵局长好奇地凑过去问：“小陆啊，这一楼大厅弄的啥新鲜玩意儿？”
王局长也是一脸懵，身后的钱经理他们也头一回见这种阵仗。
毕竟六十年代，老百姓嘴里的吃食也就那么几样老套路。
陆凡这是把二十一世纪的夜宵烧烤文化搬了过来，没见过实属正常。
他笑着解释：“这叫烧烤。”
随后他把领导们引到后厨，只见马华和刘岚等人正忙得热火朝天。
头顶的大烟囱直通街道，香味顺着风飘散出去，十里飘香。
这时候哪有什么空气污染一说。
陆凡就是拿这香味当活广告，让路过的人闻着味儿就能找上门。
“两位局长！”
陆凡举起一把刚烤好的串，满脸堆笑，“除了火锅和川菜，我又加了个烧烤套餐。”
“一共五十串，荤素各半，价格压得极低。”
“这项目基本不图赚钱，哪怕工资微薄的人也能放心大胆地吃。”
“我特意嘱咐厨房，肉给足量。
目的就一个，让全京城的老百姓都能下馆子，尝尝鲜。”
“做生意不能光想自己，得多为别人考虑。”
这番话一出，众人的眼神瞬间变了，满是敬重。
王局长和张局长更是竖起大拇指，夸个不停。
张局长感慨道：“小陆，你这觉悟真高！以前老王说你心系百姓，我还半信半疑，现在我是彻底服气了！”
“既然这样，我代表工商局给你个特权！”
“从今往后，天字一号楼不用上面监管，你自己说了算。”
“不过赚的钱，得交一半给国家。”
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