王厂长认同的点了点头，忽然没头没脑的问了一句，
“我看过你的资料，知道你是三代雇农出身，只是柱子，我有一点情况没弄明白，你能给我解答一下吗？”
“您说！”
“你是雇农出身，那你的厨艺是跟谁学的？”
何雨柱随口回了一句，
“我爸呀！我都是跟他学的！打小我就跟他学厨子，从八岁起，他就让我上灶台了！”
王厂长微微一笑，起身走到门口，把门上的插销给插上了，
“要真是三代雇农出身，怎么可能精通名满京城的谭家菜呢？这个谭家菜、如果我没记错的话，这可是着名的官府菜吧？你这个出身～？”
何雨柱笑了笑，
“您误会了！这里面是有原因的！”
王厂长疑惑的看了他一眼，
“我洗耳恭听！那你说说，你们家这门手艺，是如何传到你手里的呢？”
何雨柱轻轻的喝了一口茶水，又把杯子放回了桌面上，
“打我太爷爷那辈起，我们何家就一直在给谭家做厨子！我太爷爷原来在京城聚福楼给人做帮厨，这不是当年这位谭翰林、口误！这位谭、叫封建官僚谭翰林吧！他这人喜欢品尝美食，也喜欢亲手做美食，所以我太爷爷跟着他们聚福楼的大厨，不止一次去过他们家，亲眼看着那些名厨们聚在一起，一边品尝、一边研究美食，”
“后来去的次数多了，我太爷爷干脆就辞了酒楼的营生，搬到了谭府里，专门给他们家做谭家菜，这不、我爷爷从小就在谭府中长大，我爸爸在谭府里出生，要不是后来谭家没落了，我也应该在谭府里出生才对！”
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