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三八小说 >> 原始日记 >> 第8章 腊肉

随着时间的推移,楚瓷现在已经习惯了每天在各种虫子啃咬中醒来,一只手随意在身上抓挠走出山洞。

排队领了几个果子和一碗菜汤解决完今天的早饭,就看见桥他们招呼他去看昨天设下的陷阱。

几人分开查看,一圈检查下来,桥收获最多,手里拎着两只田鼠,另一只手拎着一个灰色毛团,毛团的后腿还在不停蹦跶非常眼熟,走近一看这不就是兔子吗!

这兔子和后世的一模一样,“桥这兔子部落附近多吗?”

“兔子?这是跳跳兽很难抓的,我还是幼崽的时候见过。”

也是,兔子可是很警惕的是动物,在后世野外也是需要依靠工具才能捉住的,兔子可是好东西,兔毛可以保暖,兔肉都各种吃法让正好吃腻鱼的楚瓷口水都要留下来了。

这次收获让跟着挖陷阱的几人打开了新世界,只需要挖坑,就有猎物自动往里跳,这对他们来说是件非常神奇的事,于是在在发现只有靠近树林的作物有被啃食的痕迹,几人兴高采烈的在靠近树林的地方挖出更密集的陷阱。

“瓷,为什么喂跳跳兽野菜?”炎不解的问道。跳跳兽晚上就要被做成肉食,喂野菜也是浪费。

“那两只田鼠晚上吃了,这个兔子我打算试试养起来。”看着四肢被捆绑的兔子,楚瓷觉得这些不行得做个围栏。

兔子都是挖洞高手,为了防止它逃跑,楚瓷在山洞口角落找了个土地被踩得非常结实的位置,用石头把树枝一个个敲进土里,再用有韧性的树枝和藤蔓编织。

就算是这样楚瓷也还是将兔子两后腿绑住,开玩笑兔子有时会以树皮藤蔓为食,更别说原始兔子了。

把手里的红薯藤扔了进去,看兔子在进食才放下心,转头就看见几个飞鸟呼噜几个趴着围栏说看着兔子进食。

“啊,你看跳跳兽吃食物的时嘴巴这么的。”

“是兔子,它毛好软。”

果然萌宠不管在那个时代都是吃香的,看最小的飞鸟如此喜欢兔子,就嘱咐他在这里和看着兔子不要让人吃了它。

腌制的肉也该拿出来熏了,最好是在一个比较封闭的环境,这样烟才不会乱跑,让炎他们几个去搬也土砖回来,垒成三堵齐腰高的墙,在上面架起树杆。

在听到楚瓷垒这个是为了熏肉时,勇早早得去山洞把腌肉的石锅扛出来了,整齐平铺在树枝上,在盖好提前收集来的大树叶。

接下来就是用烟熏了,和勇一起来的老人苍凭借手速抢到了烧火的位置,告诉老人如何让烟多不起火,肉隔段时间就得翻面后楚瓷就不再管了。

山洞阴凉这让部落人在炎季好过许多,但是随着炎季的到来,山洞蛇虫鼠蚁日也越发的多了起来,每天晚上楚瓷都发现有许多虫子从兽皮里钻出来在他身上叮咬。

楚瓷打算做一个土炕,睡在潮湿的地面久了终归对身体不是很好,没有工具制作木板,就粗暴的直接用土砖加稀泥砌了一个长条形的土炕,每砌一层都用火烤干,

离地大约有楚瓷小腿高的位置就差不多了,毕竟小孩腿短爬上爬下的也不安全。

一直到傍晚狩猎队回来时才完工,现在楚瓷他们住的山洞已经和他来的时候发生了翻天覆地的变化,才晾晒过的兽皮整齐的堆放在土炕角落,在热的时候可以在土炕上铺上竹席,地上燃烧着艾草驱虫,这还是楚瓷今天从晾晒的柴火堆里发现的。

“瓷!”正在欣赏自己劳动成果的楚瓷一脸懵的被冲进来狩猎队战士一把拉走了,远远就看见熏腊肉的地方围满了人,凭借段时间对这群吃货的了解,他们想吃腊肉了,而且是非常想。远远就闻见了腊肉的味道,有后世那味了真不错。

战士一手拉住楚瓷,一手扒拉围着的族人,被挤开的人一脸暴躁的看着那个战士,在往后一看,发现是楚瓷表情一喜,连忙帮着那战士挤开人群。

酋长看到被人拉过来的楚瓷后,迫不及待得开口问道:“瓷,这就是腊肉吗,它的味道好香,还要熏多久。”其他族人也一脸期盼的看着他。

“我看看。”

揭开被熏得发黄的树叶,映入眼帘的就是一块块泛黄的腊肉,这个样子已经是熏制好了的,示意烧火的老人可以熄火了。

楚瓷拿了一块递给酋长:“熏成这样就可以保存了,酋长你闻闻是不是很香。”

“肯定香,老远就闻到了。”酋长翻来覆去的看着手里的肉,一脸的笑容藏的藏不住。

在听到楚瓷说吃着比烤肉还好吃,当即就往嘴里送,快得楚瓷都没拦住。

“这肉是比烤肉香,就是生肉吃多了不好。”酋长不满的皱着眉头。说着又想再啃一口,被楚瓷拦住了。

“这个不是这样吃的,今天晚上大家就吃腊肉炒野菜吧。”

“好!我之前就闻着味道流口水了。”

“我也是。”

腊肉需要煮熟在炒,但是石锅受热比较慢,这么多腊肉做下来估计得后半夜才能吃上,只能直接炒了,两百多斤的腊肉切成薄片,在加上采集队带回来的野菜,和田里采摘的,五口大石锅同时炒制,放油,放腊肉放水焖煮,水干加入野菜,因为在腌制时候使用了大量的盐,后面是不需要另外在放盐的。

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